Taştê Healthy: hêkên herduyan bi şîr

Ji bo demeke dirêj li Fransayê, payeyeke sêniyekê tamxweş - hêkên bi şîr herduyan. Li vir tiştek e û ji me re di saetên serê sibehê alîkarî dike dema ku tu dixwazî ji bo taştê bi lez. Bi tevî, ku li omelette hêsan e, hê jî hin nuansan li vê derê.

A Omelet klasîk bi şîr

Ji bo afirandina vê rêzê herî û sêlên sifreyê lazim 3 hêkan, kevçiyekî ji şîr, kevçiyekî ji rûnê nivîşk û xwê. The hêk xera raw lê zêde bike şîr û xwê. Hemû ev e, pir baş bi mîkserek an jî fork qamçiyan. Bi tenê paşê li ser pan tenûrê, greased bi petrolê ji pêşî ve, ji gorên komî de rijand. Her tişt li ser germiya bilind sorkirin. Piştî ku omelette stûrtir dibe, ew dikare li ber maseyê bînin. Di vê navê de, xweşik e, eger xêran dixemilînin sprigs biçûk pincarê bîhnxweş (dill, Cilantro, bexdenûs, rihan).

How to make a Omelet mahne bi sebze û sosîsên

Li Fransayê, ne zêdetir ji 60 options ji bo li wir pijandinê de omelets. Ew jî dibe ku alkolîk be. Matmayî saxlem, wê bibe yek, ku bi ji bilî yên sosîsên û sebze amade kirin. Ji bo afirandina ku ew dê 2 kûçikan hot an sosîsên, pîvaz, firingî, 4 hêk, nîv tasek şîr, rûnê nebatî kêm, soda baking, xwê, pincarê û îsotan divê.

Hêkan di melkebê, lê pêwîst e ku hişyar bikin bi duryanekê. Ev rê dê wan ji bo têra xwe oksîjen û di dema baking rabin. Tenê wê gavê îsotê, xwê, şîr, soda added (bi kurdî û çîmenan). Her tişt tevlihev e, ji bo ku giranîya.

Ji alîkî din ve pîvaz comminuted û diçe nav pan ku petrolê nebatî roasted. To bitewe û sosîsên an ne, pre-sereyê şandin. Biber, hûrkirî, ji bo birijînin pîvaz bi sosîsên û 3 minutes riceslika hemû têkelê. Piştre têkela sosîsên-sebzeyan tê rijandin komî de hêk, û agirê wê ji bo kêm kirin. Omelette cover bi fotbolê û dest bi bihêlin, heta ku ew jî rabe. Bi vî awayî, divê li ser ji bo 10-15 deqeyan here.

Piştî ku komî yên Omelet top zapechetsya amade ye. Ev pêwîst e, ku li ser lewheyeke xweşik û teqiyaye. As bi dekorasyoneke û sêniyekê aliyê minasib biçûk tûzî kir sebzeyan an pickles.

omelette French bi şîr

hûn dikarin bi hêsanî an firaxê original biafirîne. Ya herî sereke - ku hemû malzemeyên pêwîst. Ev divê pîvazok zîl dide, nebatî zêrê Çavreşa petrolê yên amade peas kesk (dikare hebe teze an frozen), av, xwê, îsota, xas, 200 g ji goşt nekişandî ye, kevçiyekî cream, qirçîna kesk, a Spoonful biçûk ji rûn, 100 g ard 8 hêk, heta nîvê qedehek şîr û Ghee.

, Gerek tu ewil firoşvan amade bike. Ji bo vê jî, birîna pîvaz di rings biçûk û xurde li kereyê. Birijîne fasulye, xwê, îsota, lê zêde bike avê û dest pê bikin û bihêlin. Ev qasî 10 deqîqeyan. Salad û goşt jî cigare caw cut û zêde ji pan ji bo sebze. Ji alîkî din ve, mix xameya tirş, a ard biçûk û kevçiyekî biçûk greens hurkirin. Hemû ev tekstekî ji bo sebze, girtî ji aliyê cover, anîn kinêr heye, û rû li ser devê plakaya rakirin, da ku bi hênik xwarê.

Bi kurtî, hûn amade ne ji bo xwarinê li omelette in. Yolks bi şîr û xwê bifikire. Bi alîkariya duryanekê, benan an mixer hemû qamçiyan. Ar, moxilkirî û got, li vir jî. proteîn ji hev cuda qamçiyan û bajaran nav giraniya total bûn. Li ser Ghee ji şerabê di encamê pijiyayî 4 Omelet. Her yek ji wan li a pan girtî maye, û paşê li ser to firaxê re derbas bûn. Li ser top a Omelet danî li firt û bi qederê nîv.

Li ser "firt" di rastiyê de dikare her, heta goşt din be.

omelette pir bitam

Pirî caran, hêkên bi şîr biraştî di pan qelandina herduyan. Lê belê, eger ku di tendûrê de pijiyayî ku, ew dê rabe, pir bilind û wê bi dekorasyoneke rast ji ser sifrê. Ji bo cîbicîkirina vî tarîfa wê qedehek şîr, 5 hêk, a kereyê kêm, penîr, pîvaz, rûn û giyayên bingehîn pêwîst e.

şîr qamçiyan û hêk, ew Netewaya pîvaz, îsota reş, xwê û penêr tevneke hurkirin. Oil lubricated bi formeke taybet ji bo baking, li ku û rijandin, hemû girseya ku şîr-egg. Ev tê xwestin ew e ku têkela digre tu ji sê paran ji kapasîteya, ji ber ku ev tê plankirin ku omelette pir bitam e û baş rabe di tendûrê de tê. Nêzîkî 30 deqeyan da, pêwîst e ku di tendûrê de amade kirin û kêfê ev Omelet tamxweş, ku dikare bê FED hemûyan reşand qurnefîl danîn.