How to cut miyekê ji qaîdeyên?

Îro zêdetir û zêdetir kes fam bikin, ku ne bi tenê li bajarê dikarin bextiyar bijîn û debara baş. kesên ciwan û jîrîya her ku diçe bi şûn de li gundê look. Çandiniyê de ne dikarin bi tenê a hatina istikrarê, di heman demê de jî ji bo malbata xwe bi berhemên ewlekariyê bi kalîte. Ev vebijêrk, bi taybetî yên ku di çarçoveya krîza aborî, dema ku têxî import wisa asoyên fireh vedike girîng.

Lê, hemû divê ji bo hînbûna. Ji bo nimûne, ji bo kesekî ku xwe di gund de mezin bû û ji bo alîkariya dê û bavan, pejirandina vê zanîna xwe, tecrûbe, û tricks di bazirganiyê de, di pirsa çawa Bikujin a miyan xuya ye ku ne scary û tevlîhev dike. Cotkar ciwan bi ti ezmûna ku tiştekî nehêlin, bi serê wî de ye. Li hember nezelaliyê! Eger tu vê pirsgirêkê ji bo cara yekemîn de derketin, hîn bînîte, amadekirina amûrên pêwîst û herin ji bo ku ev. Dibe ku cara yekem wê ne pir hêsan e, lê ne dev jê berde. Tecrubeyên - dê bi demê re were.

The mercên serekî

Berî birrîna miyan e, amade kêr. Divê ew pir tûj be. diniyê û bi tecrûbe ji miyên pêşniyar bikaranîna zîl pêkandin dîzaynkirin ji bo xebatê bi çerm. Lê suit û kêr her carê bi a zîl wide. Ya herî sereke - bi baldarî şûran.

Li Asya Navîn û Rojhilata Navîn de, ji ber vê yekê kevneşopiya diqqet, mî, bawerî ew e ku bi ÿşandina kelegermî di cihdeye heywana - ew nayên efûkirin. Usa jî patronê tenê nikarin. Tevgerên divê bawer bes kûr, rasteqîne be. Baran, divê di şevekê de helak bibin. Di vê navê de, ji kevn Ovcara sure: goştê heywanan, ku bê êş mir, gelek healthier û tastier.

Xaleke din a giring di amadekirina - amadekirina hemû amûr û alavên pêwîst. Tu dê melkebê, ji bo heywanan navxweyî, hin şerîtên, a tube hişk û dirêj divê. hose pir handy bi avê li ser û off, lê eger ew e ne, set nêzî cihê kar ji satila avê. Stock xwe li ser tejê - ew musaît e ji bo hêstirên wî destên xwe.

faktora herî girîng e

Hinek cullers dewar jiyîn bi şîret ji bo girêdana lingên ram de. Lê eger tu hêz bi qasî ku ji heywanan, yan jî alîkarê, tu dikarî bê werîsek bikin. Walk up to miyan e, hewl dide ku wî bitirsîne ne. Di dema komkujiyan de miyên dikarin li ser aliyê xwe de derewan bike an jî rawestin. Rastir û ewlehî red serê wî dîsa bi destê wî yê çepê û rastê birrîn qirik, hewl dide ku bi kêran hiştin li kûrahiya xwest, ku hema bêje li movika gihîşt. Di cih de birrîn serê ne pêwist - Divê piştgîriya ji xwînê. Heger tu li ser kar, ev plana, ku piştgîriya tank.

Bi naskirina çawa bi rêkûpêk birîna beran, hûn bi göman dikarin bi doza bidomînî. Prosedûrê de bi tenê çend deqeyan de. Dibe ku te digot qey herî dijwar tiştekî pişt? Ne tistek e, hê jî gelek kar hene. Bi vî awayî, bila bunching.

How to jê jî di çerm de

Çend dizanim çawa birîna pêz, hûn jî, pêdivî bi fêm çi bikim next. Gava pêşî ye ku jê jî di çerm de. Make the back ji diroka ram çokên li ser du santîmetre. Têxe tube, di bin çerm bistînin. Blow nav a tube, hewa dê di navbera çerm û masûlkeyên belavkirin. Alîkariya ku pêvajoya ji aliyê dabeşkirina destên xwe. Dest ji qûlik, emeliyatkirina, barkirin, kêr di alî yê berran de. prosedûra bi lingê din dubare dikin. Girêdana kêmkirina, dest bi dest ji bo jê jî di çerm de. Nîşe: gûzekan free ji çerm nayê biser nekeve, wê li ser wan re bimîne. Di vê navê de, di serî de dikarin bên veqetandin. Eger tu bi kêran di navbera hetanî bistînin, ew bi hêsanî be.

Hang mî bi lingên hind wê, vekişîne ji çerm xwarê. Eger ji paş ku ev bi hêsanî wê nikare were rakirin, bi girêdana tê birrîn û kêr film.

Esed carcasses

Dest an emeliyatkirina ji navkê ji guhan. Just bila metnên ku bikeve, bi nav basin. Zik û jê endamźn, jê bi qirikê. Qilqnacikê, pişikê û dil da ku ji hev re. Inside, li wê derê bi tenê ji gurçikan.

in tips û Asya Naverast çawa bibire û bi cûr'ê berxê hene. Di darbirînê gelek diguhere li gor mezinbûna yên heywanan. Berxê nav çend beşan pêk tê, da pir biçûk. animal Adult mezintir, bi vî awayî parçeyên dikarin bê hesibandin. Ji bo nimûne, ji paş ve, berxekî ye bi temamî qut û pirê caran a saddle kir. Ger ku beşek eynî ye ji paş a animal mezin girtin, mirov dikare ji loin zêdetir û qorikê (fillet boneless) ji hev cuda. xaxê, jêkirina Est li banî tê di mesele jêr.

1 - stûyê; 2 - loin; 3 - li saddle; 4 - hip; 5 - zîl; 6 - singê; 7 - berran de.

Bikaranîna berxê xwarinçêkirinê

Bi naskirina çawa birîna miyan e, hûn nikarin ji bo berhemên mezin, bi yên ku ji bo sêlên cejn û rojane de tê bikaranîn, mirdal ji bo bikaranîna di dahatuyê de wê bibe. Berxê minasib ji bo barbecue, kebab, shurpa, pilaf û gelek sêlên din e. Her yek ji gelê rojhilatê xwedî gelek kevneşopiyên culinary têkildar bi Jelhein. Gelek ji wan bigirin barbecue, dêlindêz, pîroz, di cih de piştî komkujiyan a miyan. Dibe ku em divê ji vê kevneşopiya beşdarî û we?

Berxê heye flavor dewlemend. Ev bi zor ji giyayên û seasonings bi hev re, di heman demê de jî ji spicy hot herî û ji wan CJP tama. Marinate berxê dikarin di lîmon, hinar û Ava porteqalan, mast, şerab, sihik berê, lê zêde bike sîr, rosemary, cehter, sage, tu sehayê. Tu dikarî bi ti giyayên bîhnxweş ên ku ezmûna, diçe her carê de çêjeke nû.

miyên şerjêkirinê, dêlindêz

Ji bo asyayî ram - ev heywanên çewlik tenê, goştê ku dikare bê xwarin û di çerm de tê bikaranîn ji bo hilberîna me ya kincan ne. Ev heywan e, pir di Îslamê de rêzgirtin û heta hejmara navendî a cejneke mezin ji bo Cejna Qurbanê-Fîtr de ye. Di rastiya xwe de, li ser navê ku weke "mexdûr ji wan eydên." Û li ser çawa bi rêkûpêk birrîn mî li ser Cejna Qurbanê, li wir di zaroktiyê de hîn bibin.

Di kevneşopiya misilman, berxê komkujî - îtîrazeke kesê ji bo Xwedê, bi saya ji bo tiştên ku te di jiyanê de heye. dîroka cejna vedigere gelek sedsalan, di heman demê de di bîra ku yekemîn qirkirina sax, bi vê rojê. Legend ev heye ku ev made ku pêxember Ibrahîm, ku Yezdan li wan ceza hatiye ku kurê xwe qurban. The Prophet û kurê wî ne li dijî, lê Xwedê kir kêrê blunt. The boy hê jî sax bû, û bavê xwe kir, miyên şerjêkirinê. Îro, ji heywanên cuda wek kar dianîn: bizin, çêlek û heta hêştira. Lê ew jî beranekî cara yekem heywanên qurbanê, sembola hezkirina û dilsoziya e bû.

Li ser pêşnîyarên çawa birîna mî li ser Cejna Qurbanê, ji bo ku temenê û tenduristiyê yên heywanan derbas dibe. Minasib ji bo berxan şerjêkirinê kevintir e ji yek salî, do ji nexweşiyên jêrîn ne: korbûnê, lameness, taıî. The animal divê westa an nexweşiyên din, ku dibin sedema kêmkirina kîloyan an jî xirabûna yên bi kalîte ji goşt cefayê ne.

Di dawiya festîvalê de ye, bê guman, refreshments berxê. Ev qebûl hemû goşt nav sê perçe. Yek ji wan bi hevalekî, divide din di navbera xizan û ya sêyem jî çû ji xwe re pêşkêş kir. ev nabe, ji bo firotina goştê dêlindêz, berx e, an na dê bextiyarî bînim ne. Lê belê, bi merdî dil bi destê Xuda xelat kirin e.