How to cook Perîgortê bi dilê mirîşkê

Îro em dizanin gelek ji varyasyonên cuda yên pilaf. Wek qaîde, tarîfeya xwe ye bi kar berxê an berazî. Lê belê, tu dikarî malzemeyên din, yên wek dilê mirîşkê lê zêde bike. Ev berhema landin, baş ku ne li kompozîsyona xwe ji xurdemeniyên xisar û pêk di bingeh de ji a proteînê de dihewîne ne ye.

Pilaf dilê mirîşkê bi fêde û sûdeya bo amadekirina xwarinê ye. Dema ku vemirandina vî berhemê derve de radiweste, gelek ji bacanan, da firaxê Gerk pir bixêrhatinên, juicy û bêbez. Li gel vê, dilê mirîşkan de dihewîne mîqdarên mezin yên vîtamîna B. Sipas ji bo van taybetiyên, ew bi ji bo mirovên ku pirsgirêkên bi hematopoiesis heye tê pêşniyarkirin.

Pilaf bi dilê mirîşkan, Reçeteya yên ku di vê gotara xwe bişinî, dikare pir bi lez amade kirin.

Çi divê ez?

malzemeyên:

• 1 kg dilê mirîşkê;
• nîv kasa birinc;
• 3 gêzerê navîn;
• 2 pîvaz ampûla;
• petrolê nebatî;
• 3-4 diranên sîr;
• kîmyona spice;
• avê;
• xwê.

xwarin amade dike

Di rêza yekem de hemû malzemeyên ku tu ji bo amadekirina. dilê Chicken divê rê bi temamî, hingê baş bêne şuştinê. Ji her dilê ku tu dixwazî jê dilopên xwînê, damarên qelew û xwînê, û wê we ji wan re qut in nîv. Piştî vê tedawiyê ya bi giraniya vê berhemê bi ser 300 graman kêmkirin.

Kemera dilê amade di legena û deynin aliyekî demekê.

Şuştinê û gêzerê paqij peeled, birrîn nav cubes length biçûk û bihevxistina wan. Vê formê jidûrve sebzeyan do seethe ne, û li xwarinê amade ne derdabû balkêş e.

Clean û şuştinê de pîvaz, birrîn nav kareyî yên piçûkahiya xwe.

Take a taweyeke kûr, germahiya petrolê di wê de û ew xist bow. Bihêlin ew li ser germahîyê kêm heta, heta ku ew human a tint zerkirin. Ev bi piranî li dora 5 ji 8 minutes digire. Hingê dilê lê zêde bike, baş tevlihev bike û lê zêde bike xwê. Berdewam bihêlin ji bo li ser 8 minutes, ku wê demê ew divê ji fêkiyan bila. Ligel vê pêvajoyê avê boil di dikelînin. By Heart lê zêde bike gêzerê û mix bi tûmî. De birijîne, bi qasî nîv lîtir ji ava kelandî de - di avê de divê sebze bi axivît ku bi dilê cover. Zêde xwê tama xwe û k'êmûnê (nêzîkî 1-2 kevçîyên çayê), dîsa mix û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin.

Piştre agir li ser kêmtirîn argûnê de bikin û di naveroka lid pan. Berdewam cook firaxê li dor nîv saetê. Ev 10-15 deqeyan piştî pêşniyar dikin, û dilê biceribîne, eger we xwest, ji bo lê zêde bike tamî an xwê din.

zêdekirin rice

Gava ku naveroka pan amade ye, bi tûmî birinc şuştinê. Tu dikarî ji cisnê xwe bi kar cook Perîgortê bi dilê mirîşkan, di heman demê de hilbijartina klasîk Long e. Piştî ku sebze bi dilê Extinguishes ji bo nîv saetê jî, lê zêde bike ji birincê bi pan. Ew jî divê ji bo tijîkirina malzemeyên amade bidesxistin.

Hingê top ji birinc pêwîst pour ava kelandî de - layer avê divê 1 cm li ser surface of naveroka pan be. The agir li ser argûnê ji bo ku ez herî zêde, û li germahîya to cook heta heta birinc xuya ye. Lê belê, av nayê kelandin ne dûr bi temamî.

Piştî ku, tu ji bo guhertina di agir de li ser medium û lê zêde bike ji bo birinc di sîr peeled (hemû diranên). Cover a pan û berdewam bihêlin ji bo li ser 8 minutes. Di vê demê de li birinc hema hema bi temamî amade ne. Heger carekê ev hatiye kirin, hûn jî dixwazin ku vegerin agir, û pilaf bi dilê mirîşkê divê hê jî rawestin, sergirtî ji bo nêzî 15 deqîqeyan.

Gava ku dem derbas bibe - firaxê amade ye. Ev divê bi baldarî tevlihev bike û xizmeta hot be.

Bijare ji bo Multivarki

Eger tu nikarî li ser sobê cook, tu pilaf bi dilê mirîşkê li multivarka cook. Wekî ku zû bigihêjin nav dilê ditim û xwedî flavor taybet, li xwarinê wê ji gelek bi fêde. Ev jî dikarin ji bo sifrê cejna cook, ji ber ku nîgarê non-rûn û juiciness xwe ya ji bo hema hema herkes texmînkirin.

Ji bo vê divê em ji malzemeyên jêr e:

• 600 gran dilê mirîşkê;
• 2 fîncan birincê steamed;
• 2 perçe gêzerê û pîvaz;
• sîr 1 head;
• çend kevçîyên xwarinê yên pijandinê;
• 1.5 kevçî çayê Welatê bo pilaf;
• avê;
• xwê.

Pilaf bi dilê mirîşkê - recipe bi photos

Amade dilê mirîşkê - şuştinê bi tûmî bi bermayiyên xwîn, birrîn nav gwîzên. Kemera di Colander û bila nemîne.

Piştî ku, baş, bişon û paqij sebze, wî jêke ji kayê di form of gizêr, di form of cubes - a bow. Heke tu dixwazî bide firaxê vibrance zêdetir, hûn dikarin zêdetir ji sebzeyan bigirin, ji bilî li Reçeteya diyarkirin.

Pour a petrolê kêm nav piyana Multivarki, ew germ bikin û li hev bipêçî dîsa dilê. Pişta "Hot" mode û berdewam pijandinê de ji bo 10 deqeyan. Zêde ji pîvaz ji dilê û berdewam ji bo xurde ji bo li ser pênc deqeyan. Hingê gêzerê kirin, mix malzemeyên û cook ji bo 5 deqeyan din an jî, heta ku sebze nasîna rengek zêrîn. Di vê astê de, divê hûn ji bo zêde xwê.

Bi baldarî li ser birinc bişo û ev lê zêde bike ji bo ku dil bi sebzeyan. jasmine an Indian - Ev zêdetır bi kar shéwezare dirêj-genim e. Pişta tamî favorite xwe - tu amade-made bigirin giyayên ji bo pilaf an jî biafirîne bouquet mafê xwe. Wek qaîde, ev amanê added ye sibit barberry û turmeric.

Pour hemû malzemeyên bi avê - divê ew li ser layer birinc û nîv santîmetre rabe. Stir firaxê re ne pêwist e. Close multivarku, set "pilaf" mode û timer ji bo 45 deqîqeyan danîn. Gava ku dem derbas bibe, danîn birinc sîr peeled û set ji timer ji bo 15 deqeyan din. Carekê xwarinçêkirinê temam e, ya ku di encamê mix pilaf baş bi dilê mirîşk û set multivarka mode "germkirin". Firaxê, divê ji bo nîvê din jî wê saetê de, piştî ku ew dikare li ber maseyê bînin de israr dikin.