How to bake a pike tamxweş di tendûrê de tê?

Bake pike di tendûrê de dikarin bi awayên bi temamî cuda bê. Îro em li ser rêbaza sade herî hêsan û, ku dikare sûd ji hetta cook bêtecrube bigirin binêre. Ev firaxê tê xwestin ew e ku li ber maseyê bi hev re bi garnîtur xwedîker (tê pêşniyarkirin ji bo amadekirina cuda ji masiyan).

Gav bi gav recipe bo pike, pijiyayî di tendûrê de

malzemeyên pêwîst:

• mayonezê kêm-fat - 230 g;
• ampûla pîvaz mezin - 2 pcs;.
• pike Fresh big - 1 pc 3-5 kg;
• Hozan Dilgeş bo grilling - 1 Çavreşa biçûk (lê zêde bike tam);
• giyayên ji bo masî - 2 Çavreşa full biçûk;
• lemon gihîştine mezin - 1 fêkî;
• xwê bipêjin - got, li debar;
• allspice reş - 2/3 dessert Çavreşa.

Proseya amadekirina masî nû

To bake pike tamxweş di tendûrê de tê, ew pêwîst ji bo xebata dijwar ji bo muamelekirina bi xwe ye. Bi vî awayî, ew ne hewce ye ji bo kirîna dawî û herî masî, ew baş, jê guhêrbar, gut û jê ji serê xwe, dûvikê û perik. Piştî ku, di pike divê bê nav beşek mezin birrîn. Steaks divê thickness 2-3 santîmetre hene. Îcar ew juicy zêdetir û stand, dê bistînin.

Pêvajoya amadekirina marinade

Berî ku tu bake pike di tendûrê de, ku tê pêşniyarkirin ji bo Nelet li marinade ji bo ku xwe bi xwe. Ji ber ku ji ber ku ev masî çem heye naveroka kêm rûn, sosê bîhnxweş ên mayonezê baştir ji bo ku ez e. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo paqij ji ampûlên ku pîvaz husk, û paşê ji mizdana wan re li ser grater mezin. Ev tedawiya wê firaxê nebatî ku tama dewlemend zêdetir û flavor nahêt bide. Piştî, ku slurry ji bow ji bo bi mayonezê û seasonings bo grilling, tevlihev bibe giyayên masî, xwê bipêjin û allspice reş. Ji bilî vê, ev tê xwestin ji bo giyanî ava fêkiyan marinade ji yek lemon mezin.

Pêvajoya marinating

Piştî pijandinê de sosê rûn tu dixwazî biweşînin Bi xweşî hatî ferhenga steaks masiyê mezin de û mix wan bi destên xwe. To bake pike tamxweş û têrker di tendûrê de, ku tê pêşniyarkirin ji bo Nelet li marinade about 1 hour.

Pêvajoya sêlên damezrandina

To bake vê xwarinê divê çarşefeke baking mezin bigirin û rêvekirina ji surface of the foil solid. Bêtir, pêwîst e ku hemû parçeyên masî bihosta bi marinade mayonezê. Ji jor e, ne pêwîst bo girtina firaxê. Piştî ku hemû, riya bi tenê we firavîn kêlendî û juicy bistînin.

tedawî germê

Ji bo amadekirina vê firaxê masî di tendûrê de, hûn bi tenê 1:00 wê divê. Di vê demê de propechetsya pike de baş bibe nerm bi fêde, bînxweş û. Extract from the pan ku pêşniyar dike ji bo bikaranîna zîl metal mezin.

How to bîne ser sifrê

Pike, pijiyayî di tendûrê de, a photo ku tu dikarî di vê gotarê de bibînin, ji bo xwarinê malbata tenê germ xwefl. Amade masî steak portioned, divê li ser plakaya dûz kirin, û yên din kirin a garnîtur. Çareya îdeal ji bo vê jî mirov dikare bi patatayan, gulok an birincê kelandi, tevlihev bi pîvaz passerovannym û gêzerê re xizmetê bike. e jî hene masiyekî biraştî, ev tê xwestin ku serî lê nan, sehayê û sebze raw.