sêv-Ranetki biçûk binêrin mezin di jam, eger ku ji ber ku berê pelçiqandin ne amade ne, lê ji tevahiya. Li gel vê, eger hûn wan bi dûvê amade bike, wê demê, sêv dê bi dekorasyoneke xweş ji bo cakes vegerin. To hîn dibin çawa cook jam ji Ranetok bi temamî - recipe bingehîn, her usa jî, hin ji variations xwe (di nav de bi din fêkî), - xwendin gotara me. Ya herî sereke, dema sêvên hilbijartina ji bo testê ji dirûtinê re binêrin bê zirar, nîşanên-kurmê xwar, û bi vî awayî li ser. Û niha tu dikare ji bo xebatê.
Jam bi temamî Ranetok
Ji bo amadekirina hûn ê hewce:
- kg sêvên teze;
- 1.2 kîlo şekir;
- nîv tasek av tê fîltrekirin;
- Teaspoon çaryeka acid citric.
Apples jermanîk, bişo, dûvê dikarin bên birrîn, lê belê baştirîn derkevin e. Niha her perçek ji berê bi kûrdan an maçê de bi rêya di çend cihên wî qul bike. Ji şekir, acid avê û citric xwarinê li syrup, divê minutes 3-5 piştî derxistina ji tesîra herkoyî plakaya bi riya cheesecloth diteqe. Pour sêvên syrup, dîsa danî ser sêlên ser êgir, ji bo zêdekirina adrenalînê bînin û pêşîvekirina ji bo li ser çaryek saetê. Hişyarî! ne dikarin bi naveroka pan destêwerdanê, an sêvên dikarin crack an jî ji hev bikeve. Piştî ku jam Ranetok bi dûvikê (em berê li hev kir ku zîl çêtir e ku jê ne), jê ji germê, cover bi pêşgîra û bila stand roj. Piştî vê demê de, careke din, dîyar kir ku pot bi workpiece ser germê navîn û cook ji bo çaryeka wê saetê de. How to kontrol amadeye? Take herî apple, birrîn jî, di nîv û bibînin, ka di bedenê de bi temamî nerm, bi hêsanî tê parvekirin, û bi bîr tîne marmalade, li jam Ranetok bi temamî ji bo berdewamiya xwe amade. Eger ne, ne jî di paş li ser dem, lê vê carê jî 5-6 saetan de, û paşê jî diteqe. Di encama li dikana we pêdivî bi pour nav kûpên û paqijkirin, covers roll û store, wek din wek malê konserveyê li cihekî cool û tarî bes.
Jam Ranetok bi temamî bi berries wild û lemon
Ji bo bidestxistina a amadekirina vîtamîna, lê zêde bike ji bullseye cranberries an cranberries, û hinek lîmon nû. Ji bo amadekirina hûn ê hewce:
- 1 kilogram Ranetok;
- 200 g berries;
- kîloyek şekir;
- nîv lîmonê.
Bişo, sêv û iterate bi, jê zîl re ne pêwist e. Hev de şûjin qul an kûrdan li çend ciyan. Lemon, jê tovên, çêkirna gel yên ku bi çerm birrîn nav cubes, berries, pakkirin û piştgîriya li ser pêşgîra. Îcar hemû malzemeyên amade di taweke bipêçî, birijîne şekir û bila rawestin ji bo 12 saetan (dikare di şevekê de derket). Piştî ku sêlên danî ser germê medium, bîne jam ji bo zêdekirina adrenalînê, germê kêm bi kêm û bihêlin ji bo panzdeh deqe. Leave dîsa ji bo 12 saetan de, paşê pêşîvekirina dîsa, bi tenê di vê demê de ji bo nîv saetê. Cool bi sivikî û pour nav bankên. Ew rast e, tenê û tamxweş.
Niha herî jam otomatên recipe Ranetok hilbijêre, û di zivistanê de te şa be nikare li pelê a vase sêvên spehî û bîhnxweş, ji bo çay wê.