Gêzerê tûj û crisp di Korean de ji bo zivistanê: recipe gav

Carrots bo Koreyî ji bo zivistanê, Reçeteya yên ku dê hinekî din de, behsa gelek spicy û flavorful. Bi vî rengî vîstîfala dikarin di sarincokê de an jî di bodrumê ji bo 4-7 mehan de veşartin.

Carrots bo Koreyî ji bo zivistanê: Reçeteya ji snacks spicy

malzemeyên pêwîst:

• gêzerê mezin teze - 1 kg;
• sîr teze mezin - 6-9 filîmê (li debar sole xwe);
• biberi - ½ yekîneyên.

Ji bo marinade:

• ava kelandi e hot - 500 ml;
• petrolê, di firnê nebatî - 1 cup;
• şekir sand - 6 kevçîyê mezin;
• xwê sodium biçûk - 4 kevçîyê mezin;
• sihik 9% - 3 kevçîyên mezin.

Hilbijartina rast ji gêzerê

Carrot di Korean de zivistanê de, lîsteya yên ku herî kêm li ser berhemên bidestxistin bi taybetî jî bi fêde dema ku rayê juicy û zehmet ji bo amade vîstîfala bikaranîn. Piştî ku hemû berhemên nedibû, pîr û nerm wê pir bi zehmet ji bo ku ev meze ji ber ku berî bi kişandina up pêwîstiya pêkhatiyeke bingehîn ku bê baldarî bidome.

Amadekarîya sebze ji bo marinating

Ji bo gizêrek di Korean de ji bo zivistanê, bawer bin ji bo bidestxistina float taybet. Ev e ji ber wê rastiyê ye ku nebatî ji nav kayê zirav û dirêj kirî bê. Carrots divê baş were şuştin, wê diqeşêrin Hevîr, paşê li ser "Koreyî" grater ji mizdana. Next divê hûn paqij diranên sîr û qirçîna wan nav çêkirna.

divê çend 500- an 750-gram meşkên bigirin û bi hev re bi Qapax û metal bo xwarinçêkirinê snacks carrot zivistanê paqijkirin. Bêhtir, di legena cuda mix di carrot tevneke pêwîst bi hev re bi sîr e û mash wan bi destên xwe gelek. The vîstîfala divê bi herdu li tenekeyên derxistin, jêrî ku heye, ku li ser kaxizeke biçûk îsota sor (biberi).

marinade xwarinçêkirinê

Daneyî, bi hemû pêdiviyên ku ji bo çêkirina tapas hûn teqez get a gêzerê bi fêde û juicy Korean. Recipe ji bo zivistanê a workpiece pêwîstî bi bikaranîna marinade flavored. Ji bo amadekirina xwe, divê avê ji rêzê diteqe, ew pour bankeyan bi sebze û incubate ji bo 10 deqeyan. xwê bêtir bê carrot pęwîst dîsa di nav pot derxistin, û paşê petrolê flavor nebatî xwe, şekir, xwê, bîne kelandî de, ji germê rakirin û lê zêde bike 9% sihik. Ev pêkhateyeke marinade dîsa divê nav bankên pour, û paşê jî di cih de roll up dilerziya xwe (paqijkirin). Piştî ku ev amanê bi amadekirina, divê Agensy zivirî û dev ji bo hênik down din.

How to bîne ser sifrê

Carrots bo Koreyî ji bo zivistanê, Reçeteya nîqaş jor, dê tenê piştî 30-40 rojan de bi temamî ji bo mezaxtina fit. Di vê demê de, nebatî nû baş bi marinade bîhnxweş nivîna min, ev juicy, Crispy, spicy û gelek bi fêde be. Served ev workpiece zivistanê ji ser sifrê wekî mezeyê cuda an added ji bo xwarinên rojhilatî, ku pêwîstî bi lezgîn a taybet.