Gava bihêle: çawa çawa dixwin?

Di vê gotarê de, em dixwazin bifikirin ku çawa guhê mîrê padîşahiyê dike. Ger kesek nayê ceribandin, hingê ew ev xwarinek pir taybet e. Û bi gihîştina giyanê ew e ku tu hevbeş neyê. Navê "guhê padîşah" ji bo xwe dipeyive. Gelek xwarinên ji bo xwarinê xwarinê hene. Bila hin ji wan re bibînin.

Gava mirinê bi salmonê

Ev guh e ku dikare bibe sedema nexweşiyê û hêza xwe bide, çimkî ew pir pirrrûbir û kêrhatî ye.

Kişandin:

1. Filletiya nû salon - 320 gram.
2. Sê tomok
3. Yek steak salon.
4. Potên ciwan - 4 pcs.
5. Yek serî.
6. Yek qezencê
7. Rûnê zeytê - cotek duçik.
8. Germê.
9. Butter - 30 gram.
10. Peppercorns - pênc parçe.
11. Parsley nû ye.
12. Leaf laurel.
13. Silav
14. Vodka - 50 gram.
15. Lemon.
16. Dill nû ye.

Amadebûna guhên royal

Tomatoyan divê werin veşartin û kubê bikişînin, paşê di mûçê vekirî. Ji aliyekî din, di panê din de, em bi kûrrên mezin qutiyeke mezin qirêj.

Piştre, rezwanan hewceyê avê bi avê vexwarin, da ku masî û masar jî hîn bibin. Piştre bi xwarinên xwe re zêde bike. Gently ing ingredients mix. Dema ku avê avêtin, hûn dikarin xwarin dikarin, kubê biçin.

Masî divê di hestek dûr de, dema ku hestî jê derxistin.

Gava ku dîsa dîsa avê dest pê dike, divê hûn mas û saltê bişînin, pel û kevirê kevirê xwe zêde bikin. Piştre, kişandin, kişandin, heta ku çiyayên amade ne (ew nehêlin).

Divê kesk divê kurtkirî be kurt kirin û guh di nav guhê de. Dîsa, bi hêdî bi agir vekin û veguhestin. Di guhê de, divê em vodka zêde bikin, piştî ku em pan pisekek bi nêzikî vekin û bihêle xwarinê. Gava qraliya zelal li ser masekek lemon û xwarinê reş tê kirin.

Çi cûre?

Gava du qasî û sêyemîn, gundî û masîxanê ye, guh e Cossack û Rostov-e-hejmareke hejmareke bêhempa heye ku ji bo amadekariya neteweyî ya kevnar amade dike. Ne tenê gundiyên gelemperî, lê padîşah jî ne, ne tenê ew silav kir. Bê guman, materyalên ji bo xwarinê dixebitin, di navbera hevalbendan û li ser dadgeha qralî cuda bûn. Hûn şaş neke ku xwarin tê gotin "guhê padîşah". Di dema xwarinên arîstocrîkê de, xwarinên pêşîn de ne xwarinek razanî ne, lê bi pisporên taybet û kincên cûda bi taybetî ji bo masiyan amadekirin. Ew şil û lûkulên garlic, pişikên masî, sîtavî û sîteyan hene. Gava rastîn ya rastîn li ser qirêjek qirêj û masî paqij kirin. Wê xwarinê bi tûrikên spî, şerabê spî, cognac û vodka tije bû. Ji ber guhê pancakes piçûk bi xwarinê an masî masî. Parvekirina Chicken bi şevê zêde bûn ku da ku ev pisporek taybet bidin. Li aliyek, guhê qraliyek pir xwarinê ye. Û li duyem - xwarinek hêsan, ji ji her cûre û paqijiyê veqetîne. Ger hûn bixwazin, hûn bi xwe bi hêsanî xwe xweş bikin, wekî xwarinek împeral. Ew tenê materyalên wê hebin hewce ne.

Guhê Tsar: recipe kevnare

Vê gavê nêzîkî pirtûkxaneya kevntir e. Di dema niha de amadekariyê wiha dê bêtir tevlihev xuya dike, lê encama vê yekê ye.

Çimkî amadekirina birayên birçîbûnê, di tu rewşê de hûn pelê bayek bikar bînin, ji ber ku ew bi bîhnfirehiya çeyek rast eşkere dike. Di heman demê de, bîhnekek du an sê tîpa ji bo bîhnê mîkroj ji bo masîgirtina masîgirtina xweyî veguherîne.

Kişandin:

1. Nîv a chicken
2. Piçûk.
3. Germên masî - 850 g.
4. Pike piçûk.
5. Vodka - 50 ml.
6. Yek qezencê
7. Yek serî.
8. Butter-65 g.
9. Potatoes - 5 pcs.
10. Du proteen chicken
11. A glass of flour.
12. A clove of garlic.
13. Milk-350 g.
14. Petrolê - 35 ml.
15. Egg of chicken - 2 pcs.
16. Paqij û spî.
17. Sugar - 20 g.
18. Keskan

Bi dermanek kevnek xwarin

Bi nîvê kulikê mîkroşê divê divê şûşt û welded be, di çend beşan de parçe kirin. Di nav birûyê de bêhnxweş zêde bike. Divê mîkte amadek bête veşartî, lê hest û çerm divê bê avêtin. Meat dikare ji bo ji bo pancakesk bikar tînin. Divê em tenê birayên pêdivî ye, divê ew paqij kirin. Mirovek piçûk divê di cheeseclot de û di nav birçika mirîşkê de bête kirin. Dema ku agir bêdeng bimîne, heya ku masî şewitandî ye, piştî ku ew jî jî were avêtin. Divêt karmendên pike û pike-darikê divê bê paqijkirin û qelandî, parçe parçe parçe kirin. Serên, kul û teytan têne avêtin. Zirav di hestê de paqij kirin û dema ku ew amadekariyê hest derxînin.

Niha hûn dikarin ji bo soupek zelalkirina pisporek taybet amadekirin. Ji bo vê yekê, sed sedî birayên birçî bibin, û paşê pelan bi hevdengî vekin. Çareseriya saturated (biryara sêyemîn) bi bi gelemperî proteîn re vekirî tête, piştî ku ew paqij kirin, sernav û hêşên spî veşartin.

Hêzên kulikan di nav kubên mezin de jê kişand û ew di birayên amade kirin. Serê gûr û gûrên bi bi stirên piçûk veşartî û bihêlin ku ew zû zêrîn (kemî) bikin. Tevahiya vê şemê zêde dibe. Piştî ku çiyayên amade ne, hûn hewce ne ku piçûkek (a glass) vodka nav guhê te. Ji ber guhê mîrê padîşah amade ye (wêneyê di gotara bendê de). Ew hewceyek piçûk hewceyê hewceyê, û hingê hûn dikarin xwarinê li ser masê bikin.

Di heman demê de, hûn dikarin ji bo sopê pancakeskên delîl ava bikin. Ji bo vê yekê, perçek du du hêsan, kevê genê û şîr, xwê, şekir. Em pancakesk bi mirin û masî yên xwarinê vekirî cuda vekin. Avêtê mirinê, mûçik û şêrîn bi masî re bike. Pancakesên amadekar li ser panek vexwarinê û xwarinê têne avêtin. Barkê di çarçoveyên kûr ên kûçik de, û pancakes li ser platek cuda têne kirin.

Guhê Sturgeon: recipe

Gava kevir ji stoyê de bi bilî bila şerabê deryaya spî (spî) an jî şampa hişk amadekirin.

Kişandin:

1. Sturgeon steaks - 5 jêderan.
2. Nîv a chicken
3. Kûçên cil û parsley.
4. Pîvana 1-2 - perçe.
5. Carrots - 1 pc.
6. Potatoes - 4-5 parçeyan.
7. Spûyê ji bo hilbijêre, xwê.
8. Şerabê spî (dry) - 55 g.

Amadekirina stûgehên storgehan

Kulikê bikişînin û çerm derxistin. Bi birçik û masûşan re ronikek ronî bixwin. Dibe ku bixwaze hebe. Xwarinê xwarinê ji bo her tiştek din ve tê bikaranîn. Steaks sturgs divê di birçîçek mîkroşê de veşartin, dûre parçeyên piçûk. Di nav guhê de, em pisîk, carotan zêde bikin. Di şeş deqîqan de navenda şemê divê şerabê zêde bibe. Di vê yekê de, agir divê werin veguhandin û bihêle guhê bihêle. Soup bi xwarin û xwarinê re xizmetê dike.

Berbi Axê

Vê derman ji ji yên berê ve dihejîne da ku şewqê neftê rûnê rûnê rûnê. Hûn dikarin ji bo ku xwarina xwarinê hebe her tiştek masî.

Kişandin:

1. Kîlogram masî.
2. Şerab spî ye (zûtir).
3. Kirê - 2 têr. L.
4. Gelek zêr an jî şampan - 100 g.
5. Yek qirikê hûk
6. Root root
7. Butter.
8. Nutmeg.
9. Silav, spî, basil.

Em masî paqij bikin û pir mezin bigirin, wê avê sar biqewime û paşê deh deqîqan deqe bikin.

Me li kulikê di kemîna germê de rûniştî û xwarinê çêdike. Piştre zeviyên xwar, rûn, greens, nutmeg bi şewqê zêde bikin . Em bi wî re bişînin û paqij bikin. Em li şemek bi kûrahek germ û lehnek lemon kar dikin.

Li şûna paşê

Bendava niştimanî ya neteweyî ya Rûsyayê ye, ku bihejirandin û rûmeta cîhanê gihîştiye. Bêguman, şîretên masî yên modern ên bi guhê zahînê ya pir hêsan in hêsan têne hêsan kirin, bi taybetî di nav şertên mêjûyan de. Dibe ku kesek wek xwarina xwarina xweşikî amade bike, lê dibe ku meriv dikare bijartina festîvalê, hûn dikarin cewherên celeb ên celeb hewl bikin. Bi guhdariya xwe ya padîşahiyê ji hêla yek ji xweya me ve amade bikin, û ji bo navnîşana we re gelek pesnê bigirin. Wê heman dishê dê tevahiya malê şaş bike.