Firingî pickled di quşxanê ji bo zivistanê. Recipe firingiyên hûrkirî pickled li taweke

Dema ku demsala dest didirûm, sebze, her jin digere ji bo riyên bi tomar bike weke gelek milkên kêrhatî. Hinek kes bawer dikin ku çinîna lê agadar herî - pickling it. Berê, ku bi tenê rê ji bo amadekirina sebze ji bo zivistanê.

Di nivîsê de tê rave riyên çend how to make firingî pickled di pan, milkên kêrhatî xwe. Try bibînin Versiyon ji xwe bi xwe ya workpiece.

Alîkariyên ji firingî pickled

To date, bi zanistî îspat kirin ku wisa didirûm, gelek taybetiyên bi feyde hene. Dema ku sebze luknja, ew acid laktîk berdim. Ev perçe qelew, û li ser hisabê ji bedenê pişaftina xwarin.
Bakterî, bi ku de di dema gor avakirin, ne şîr havênkirin. Zik û rûviyan çêtir bixebitin, wek full of mîkrofilora. Ev îdia dike ku li sebze pickled in çiqas healthier mast kirîn. Vitamins bi temamî tê parastin, ji bo berevanîya, ku divê ev îsyan bê dijî.

pincarê pickled Ji ber, bi hêz sîstema parastinê, şekir di xwînê dakeve jêr, çêtir digestion. Di xwê gelek taybetiyên kêrhatî ye jî. Pê re jî, derfet hene ku bedena healthier. More têrxwê kêrhatî ji bo paqijkirina çerm û rûyê wek qermîçok de, jinûve ku bedena mirovan de. Bê guman, piştî ku cara yekem, tu tişt wê çêbin, hûn divê ji bo ku bi diçinîn, ji bo herî kêm du hefte ji bo encam bigre.

cold- firingî Recipe pickled

Ev snack sade, bi fêde û maqûl e. Supermarket bidin cîhêreng ên ji sebze pickled. Lê belê, karê xwe, navxweyî û kêrhatî. Her yek bi mazûbaniya di rêya xwe bi xwe jî li firingî pickled li taweke.

To Pickle firingî way sar, amade xwarinên:

• average firingî - 1 kg 700 g;
• Garlic - 5 filîmê;
• horseradish - sheet 1;
• dill sîwana - 1 pc;.
• kiraz û currant pelên - 1 pc;.
• sihik - 20 ml;
• Salt - 45 g;
• Sugar - '15

Şêr bi ser pot sê-liter di lîsteyê de. Ji bo amadekirina firingî pickled di pan, yekem sebze xwe bişo. wan têxe ser pêşgîra, hingê divê ew be dry. Li ciyê ku di stem, pêwîst be to make a qûlik e.

Di binê pan horseradish û dill danîn. Niha, tije konteynir tightly firingî. Metoda ku mîqdara nêzîkî hatiye nivîsîn: Sebze: ev hemû li ser size girêdayî ye. Li pot sê-liter dibe ku pêwîst 1 kg 700 g, lê belê, eger tomato mezntir, kêmtir fit, û tênegihiştina e. Filling tightly, di heman demê de ku nayê wê wateyê ku divê hûn ji çapemeniyê re down sebzeyan.

Pour nav a şekirê pan û xwê, pour firingî (tê fîltrekirin) avê de paqijbûyî sar. recipe pir hêsan ji bo firingî pickled li taweke. Tu dikarî bi giyayên lihevanîn û hilbijêre ji bo xwe çi tu wê.

Pickled firingî bi xerdelê di taweke

Ev recipe sar salting. Alpîranî bi ji hesab û li ser pot sê-liter girtin. Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• firingî - 1 kg 700 g;
• dill - 20-25 g;
• Lavrushka - 3 Nûneratiyên;
• pel currant - 2 pcs;.
• pel Kiraz - 2 pcs.

To amade marinade:

• Salt - 20 g;
• bîbera reş (polik) - 5 pcs;.
• Sugar - 37 g an 2.5 Art. l.;
• xerdelê dry - 20 g;
• av - 1 liter.

Ji bo vê divê bê biçûkkirin salting firingî nedospevshie girtin. Sebze neporchennye hilbijêrin, ku bêyî ku xwendekarên û derzên.

Tomatoes tightly nav pot fit. First, we divê ku li ser binê firingî, paşê lavrushki pelên, kişmiş û gelyaz. Hingê careke din, ewilî firingî.

Niha, amadekirina xwê. Water divê diteqe, ew jî di nav xwê, îsota û şekirê danî. Pokipit 5 minutes, paşê birijînin xerdelê û raya giştî ya têrxwê heta ku her tişt hilweşiya ye. Jê ji germê, û bila marinade cool.

Dema ku xwê germîya odeyê de bû, hingê tu dikarî bi sebze pour ser û nav sarincokê de. firingî pickled gelekî bi fêde li taweke bûn. Ev sebze bide tama spicy.

Pickled firingî rêbaza dry

Ev bivî mîna gelek bermalî. Ev lezgîn û hêsan. Lê belê, bi forma bêe'yb li firingî, da ku ew ne minasib bo ser sifrê şahiyê de ne. Lê belê, firingî pickled ji bo zivistanê di rêbaza dry pot bi gelek fêde bidestxistin.

Ji bo amadekirina malzemeyên pêwîst di nêva sê-liter:

• firingî - 1 kg 700 g;
• Salt - 1 kg;
• horseradish - 2-3 sheet;
• Dill - 3 sîwana;
• kiraz dihêle - 6 pcs;.
• pelên currant - 6 pcs.

Pickled firingî di rê de hişk pan to get tamxweş û bêkêmahî ji bo meze. Bişo, sebze û stem berê li nêzî kûrdan to make nadkoly biçûk.

Di taweke, di cihê ku li jêr horseradish, sîwan dill, kiraz û pelên currant. Hingê firingî tightly deyne. Ev birijîne xwê berê de pêwîst e. Niha bi sebze horseradish cover.

Dema ku amade berê, li ser çapemeniyê de ji bo zilm kirin. Be amade firingî di germê ji bo 24 saetan. paşê tu ji wan re di sarincokê de danî. Pickled firingî di pan amade ne ku rêbaza dry. Ev rêbaza destûrê dide te ku xilas gelek madeyên bikêr.

recipe Grandma ji bo firingî pickled

çiqasî sebze hûn xwêkirin, lê e helwesta li wir ku çinîna berê ya tamxweş herî û çespandî. Ji bo amadekirina wan ji bo 10 lître av, 1 kg şekir, 400 g yên xwê, 1 h pêwîst e. L. erdê îsota sor, pelên currant - li ser 15 perçe, û naveroka sihik .. Tomato yek sê-liter jar bigirin, bi qasî 1 kg 700 g Hemû girêdayî size xwe. Jî horseradish amade bike. Ew pêwîst ji bo sebze solid zêdetir bûn.

Ji bo dest, amade marinade. Di xwê avê danîn, pelên currant, şekir, îsota sor, danî li ser agir bikelînin. Piştî ku xwê .Yekîtîya daket germîya odeyê de, di nav cewhera sihik marinade pour. Tu dikarî bi giyayên bîhnxweş li gor xwe pêş de.

Di sirkê de kevin em bikaranîn pir kêm, da sebze Kwasi êdî. Ji ber vê yekê jî, ji bo xwarinçêkirinê zûtir added. Now a pan bibin û li jêrî dojehê danîn. Tu dikarî dill, xerdelê an jî tiştekî din lê zêde bike. dirbên xwe binêrin. Lê belê, ev ne pêwist e ku gelek ji giyayên, ku pir zêde dê pickles we talan bike.

Tomatoes birijîne têrxwê sar amade û wan bişînin sar. Bi vî awayî, firingî pickled ji bo zivistanê di quşxanê ji bo qet nebe du salan de hilanîn. Lê belê, bi tenê heke ku sebze bi tûmî şuştin.

firingiyên hûrkirî pickled di pan

Ev recipe tama original û bibiharat e. Hewl bide ku amade firingî ne bi tenê dikarî sor, di heman demê de kesk. Ew îdeal bo ser sifrê şahiyê de an jî ji bo firaxê duyemîn in.

Ji bo ku di firingiyên hûrkirî pickled di pan, xwarinê:

• dill - 100 g;
• Sugar - 20 g;
• currant û kiraz dihêle - 4 pel;
• îsotê (polik) - 14 pcs;.
• Salt - 30 g;
• firingî - 1 kg 700 g lîtreyek sê.

Amade têrxwê: di lt avê, bi dawîhatina şekir û xwê, lê zêde bike giyayên taweke. Piştre dev ji bo hênik bike. Di vê navberê de, birijîne sebze Volkshochschule (sar) ji bo 30 deqeyan. Hingê wan bi ava kelandî de û bi herdu di pot danîn dixaşandin.
Tomatoes hatibû birîn an qûlik nêzîkî zîl dide. Ev e, da ku ew ji nişkêva ne.

Hingê wan bi marinade sar dagirin. Cover û store di sarincokê de, pantry an li ser balkonê. firingiyên hûrkirî di pan amade pickled. Ji bîr neke ku qul sebzeyan, wekî ku tesîrê a dîtinê pêşkêşdibe ji berê.

Tips

Cooks Pęţniyar dîsaçalak firingî tenê bi bîhnfirehiya havênkirin. Li zebze girîng, avê ne, û meatiness e. sort of "cream" Bi vî awayî bi temamî minasib. Hûn bawer bin ji wan re Sort by size. Eger ew yek in, hingê bidesxistin bi hevîrtirşk e.

Ger tu dê firingî perespevshie bigire, paşê ji piştî salting diqewime välling nebatî, bi sebze. Yanê çi hûn sebze (kesk an sor), simbil, divê ew bibe. Take firingî boyaxkirin. Li ser sifrê cejn, ew binêrin mezin.

Bi rûn û giyayên condiments dikarin pêş de. Li gel sîr an dill, tu pincarê bibînî ku bi firingî (savory, Qadafî, rosemary, kerfes) bi hev re hewl bidin. Bi van cureyên li giyayên bîhnxweş ên ku Reçeteya ya resen, firingî pickled li taweke.