Eger jelly ye bêhest ne - çi bikim?

Çi betlaneya zivistanê nizane bê Sülze? Wî ji aliyê zarokan û mezinan hez kir. The pêvajoya pir ji Sülze xwarinê, û paşê disassembly ji goşt, gelek caran ji vê malbatê, ev kevneşopiya folk e. Sülze ji berazî bikelînin, beef, mirîşk, li teşkên wî, serê berazekî ye, lingên mirîşk danîn, hemû di da, da ku hûn ji aliyê pirsa ezab ne - Brawn ne bęliv çi bikim? Tiştê herî giring di Sülze - ku wî rahişt a hevgirtî qalind, an na dê bi jelly û şorbe be.

To be rastîn, li jelly - is qijilandibû, bi goşt sar. Variations yên ev amanê heye gelek ji, tu dikarî ji yek type of goşt dikarin çend tebeqeyên be cook nikare bê çêkirin û spehî dixemilînin, yekî wek ku. Ya herî girîng jî - ku hemû malzemeyên pêwîst, paşê ji bo ku hatin işkencekirin ne - jelly qerisî nabe, ku çi bikin?!

To pour di yekî firaxê dixe lingên goştê berazan an serê, û yekî tenê dixe gelatin.

baş Sülze ji ti goşt, ya herî sereke, ku bi canê hatiye amadekirin. Bo hevgirtî û tama kelandi, dîk jelly goşt temam bi lingên mirîşk ku alîkarîya xurtkirina firaxê nanêrin. jelly Beautiful zelal e ji beef Navdêr. firaxê Pork turbidity dide, di heman demê de dema ku li şorbê danî dema pijandinê de bi pîvaz û paşê jê qelew, da ku dest bi ser film dagirtî yên qelew, mîna jelly jî dikarin pir xweş û zelal be. mirîşkê bêtir fêde combination, goştê berazan an turkey, mirîşk an beef. Her kevaniya malê dizane tercîhên malbata xwe û bi tehm wan dema hilbijartina goşt ji bo rêya rast amade Sülze.

Li vir hemû malzemeyên pêwîst hilbijartin û amade li taweke li ser sobê a aştiyê kêm û pobulkivaet bêdeng xwarinên xweş çêbikî me, bi belavkirina bîna unbearably tamxweş li tevahiya mala te de ne. Ev her tim diafirîne texmîn betlaneya di nav malê de û bi mazûbaniya, ûr û firaxê qediyayî li cenaz an plates, di hizra me de bi tenê yek tişt: çi eger jelly ye bêhest ne - çi bikin?! Li vê helkeftê de, divê tu Tiþtek nabe ji ber ku eger li hemû astên ji goşt kardike li pey wî, ew jî hişktir pêwîst.

Ji bo ceribandina tackiness xwe û şiyana ku dev ji vê pêşniyarê jî, pêkan e, heta di dawiyê de ji qijilandibû, çêkirina xwarinê de ji bo ceribandinê li ser tiliyên xwe - eger ku diqewimin, tenê qeşa! Eger guman hemû-hê jî kojoker, tu dikarî zibil kêm in a plakaya pour û danî li ser balkon an di sarincokê de. Eger di 15 xulekan de tu bęliv jelly piştî - çi bikin wê demê? Pêşî divê hûn dev ji bo cook zêdetir û piştî test dubare dema li hişkbûna dîsa. Lê eger, nayê bloke ne - divê hûn ji bo nermkirin û lê zêde bike gelatin. Hingê careke din bide pêşîvekirina qijilandibû, da ku ew bi lez diçe xirab ne. Ji bo kesên ku bi awayekî kategorîk do gelatin hez ne - dikare di pan kirin û cook mirîşkan lingên an baskên turkey.

Lê belê, ji ber ku hemû pirsgirêkên bi Sülze xwarinçêkirinê ne. Gelek caran bi mazûbaniya Rû bi pirsek: ka çi bikin, eger jelly zêdetir? Ya herî girîng - di her rewşê de ji bo ew refill bi avê ne! Ev bi temamî dikare saxiya hemû tama. Ji bo çareserkirina vê şaşî û mixabin, rêyên din hene. The surest rê ji bo rizgarkirina tama Sülze - bibin, hinekî ji birinc, mêrxasî ew di nav cawekî de an Gauze bag û dadikeve nav şorbê. Figure xwê bêedebî ji xêran de vekişîne wê. Can proteîna qamçiyan û pileya ev nav qijilandibû, û paşê, dema ku ew dê di xwê de bêedebî pişaftina, jê skimmer.

jelly Cooked bialiqin dikarin dixemilînin. Pour nav melkebê an jî berkêşka li qijilandibû, pêşî piçekê û danî li sar. Piştre, dema ku ew jî hişktir dike, yekêda belav ser vê layer bipije, sebze, perçe goşt, pincarê, piştre dîsa şorbê brim pour. Li ser sifrê, wê binêrin gelek bedew û appetizing. Taweke jelly divê hesaba hejmara kesên di bin, da ku demeke dirêj di sarincokê de ev bû. Hinek jî bermalî bipirsin: çiqas dikarin jelly te de bihêlî? Zêdetir ji 3 rojan de, dibe ko hêjayî ne ew, ji ber ku ev dê dest bi xirabûnê û winda xuya balkêş xwe. Li gel vê, li xwarinê hêdî hêdî wê kêmtir bi fêde û bînxweş bibe.