Delicious recipe patatayan de pijiyayî

Kartol, belkî, herî hevpar side dish li gelek malên e. Ev yek bi vê rastiyê ku ev şêweyên baş bi herdu goşt û masî yan jî bi tenê bi xwarinên sebzeyan re şîrove kirin. Bi taybetî jî tamxweş, û ji bilî, xasima pijiyayî kêrhatî ye, ya ku xwe amade gelekî sade, ji bilî parastina herî zêde bi feyde hene.

Metoda sade herî ji bo vê sêniyekê next. Potatoes paqij û qut nav cubes biçûk. Ev added mayonezê, rûn û xwê, hemû baş tevlihev û ji bo wê saetê de hiştin. Di form amade berhemên danîn bi bidesxistin bi belavkirin û di tendûrê de ji bo 40 deqeyan bi germiya têkrayî tenûrê danîn. Amade patatayan de pijiyayî heye rengek zêrîn.

Eger tu bibî root ciwan, ku ne hewce ne ew peeled. Ev tê şûştin û bi nermî, bi firçeyek stiff nekolin. Piştî ku, di xasima ji nav çar parçeyên wekhev birrîn (eger petatokên mezin in, hun dikarin wan di nav 6-8 parçe parçe), ji ser kaxizekê baking danîn, xwêkirin, biber, danî li sîr re derbas bi rêya çapemeniyê, hatiye bidesxistin bi penêr kirine û durum reşandin, di firina baş-tenûrê danîn . The piquancy wê amanê lê zêde bike ji sosê xerdelê-mayonezê. Ji bo vê jî, zêde li Çavreşa mayonezê xerdelê, hemû baş û qedirbilind.

Heke em li ser ka çawa cook kartol biaxivin, divê hûn li ser vê dişon, tên afirandin bi malzemeyên din bibîr wek encama dikarin wek garnîtur û wek antênên cuda de tê bikaranîn. Di vê mijarê de berhema ku bi hema hema ti sebze, goşt û malzemeyên tevî hev. Ji bo nimûne, tam ya resen a patatayan de, pijiyayî bi mushrooms û bacon. Ji bo vê armancê kartol diqeşêre ji bo nêzîkî saetekê hate an germiya têkrayî şuştin û pijiyayî yan jî di tendûrê de, an jî di tendûrê de mîkro bo 20-30 deqîqan de. The petatokên bi nav du gwîzên birrîn. Mushrooms bi pijyayî, wek bacon, cubes biçûk, mixed birrîn, here added çenek mayonezê. Li ser her nîvê patatayan de tê danîn ji firoşvan, bi penêr ji tevneke reşandin. Firaxê ye baldarî derket danîn ser kaxizekê baking, li ser çend deqeyan di tendûrê de preheated danîn. Ev yek ji bo sifrê hot xizmet, bi awireke original û flavor hestyar de.

Li gel vê, balkêş tam a patatayan de pijiyayî bi goşt şûştî dikin. Ji bo vê jî, li petatokên bi paqijkirin, birrîn nav slices tenik, belav in bi rayagiştî re amade û greased. Ew solyatsya, biber, giyayên added bi. Danîn li ser goşt şûştî amade bi pîvaz şûştî dikin. Hemû mayonezê hatiye rijandin, bi avê kêm thinned. Firaxê ku di tendûrê de ji bo nîv saetê jî danîn. Kin berî dawiya baking, ew diçe û reşandin, bi penêr kirine.

Originally timê kartol baked, pijandî li gor lîsteya jêr. The petatokên bi şûştin, paqij, eger pêwîst be. Seranserê diroka xasima kevî di rewşeke wisa ku ew hatiye nav slices hilweşiya ne û bi sivikayî bişkivîbû, yanî şiklê fan. Di rûnê gula legenekê cuda (zeytûnê dikare şûna, li ku doza firaxê wê nerm zêdetir û giyayên bînbiheştîn), pincarê hûrkirin, sîr, birrîn nav pariyên biçûk, giyayên (ji aliyê tercîh, ji bo nimûne, Khmeli Suneli û paprika) xwê. Şerabê di encamê baş lubricated her kartolan dikin, di nav wan de kêmkirina. Piştre, li xwarinê ye tikandinê a petrolê baking greased an fat belav kirin, di tendûrê de, ku ji bo germiya têkrayî bo minutes 40-50 tenûrê danîn.

Ev divê bê diyarkirin, ku kartol pijiyayî in an side dish baş ji bo hema hema ti Lênangeha, ji bilî mirov dikare ne tenê ji bo şîvê ji malbata xwe de, di heman demê de jî ji bo ser sifrê newrozê kirin.