Cooking bo nachinayuschihozyaek: indoutki Recipe

Indoutki - a kedî werdek Muscovy ku li Başûrê Amerîkayê. Ew hewce mînîmal parastin û xwedî nerm goşt landin. Ji ber van taybetiyên indoutki diçe bêhtir populer di welatê me de. Indoutku îro tu li ser bazara buy û cook ew êdî zehmet ji duck sade an mirîşkê.
Em pêşniyar dikin ku indoutki recipe sade bi lemons. Ji hemû berhemên pêwîst indoutka, sê lemons, sê pîvaz, çend kevçîyên sosê soy û îsota sor. firaxê Pickle îlle sosê wek şor e. The bird divê bê şuştin, hişk, û nav parçe. Pîvaz birrîn nav rings an rings nîv û lemons - derdorên.
Cih de hemû malzemeyên amade ne, ku dev ji çarşefeke baking bi çend qat foil û beşên berfireh ên goşt ev yek pêwîst e. Top indoutku reşand îsota sor û pîvazan cover layer, û piştre - perdeyeke ji lemons. Hemû baş divê birijîne sosê soy hildin, li foil û bake di tendûrê de ji bo du saetan. To bêtaqetîyê ji hatina ji top divê hûn dev ji hole biçûk, û li ser 20 deqeyan de, heta foil top bipije divê bi helikopteran. Ev recipe dikare indoutki hinekî bi şûna lemons ji sêvan û porteqalan de hate guherandin. Eger bird e pir mezin ne, mirov dikare tevahiya pijiyayî.
Indoutka baş di tu tiştî de - û di pijyayî û pijiyayî. Lê eger indoutku derxistin derve, ew rû hinek sivik. Ji bo nimûne, indoutka, braised li cream an stew bi dikezixîne. Ev recipes ji indoutki jî ne pir hêsan amade bikin.
To cook teyrê di sosekî cream, ew ê indoutka divê, du an jî sê pîvaz navîn, bi heman hejmara firingî mezin, yek carrot mezin, çend filîmê ji sîr, 250 gran xameya tirş, tama ku bi xwê û îsotê.
Amadekirinê indoutki vî tarîfa wê nîv saetê de bigirin. Ji bo dest pê bike, divê ev yek bê nav çar parçe - yekem li ser ridge, û paşê her du din. Xwê û îsotê bi bi vê têkelê tevlihev ji mizdana her perçek. Next, amadekirina sebze: li ser grater mû, bandor li carrot, pîvaz hûrkirî û sîr. Di taweyeke kûr pour petrolê sebzeyan an rûnê zeytê, belav sebze û xurde heta brown zêrîn.
Piştî ku sebze browned bi, ya pan belav perçe indoutki amade, lê zêde bike a avê kêm û firaxê li ser germahîyê kêm patiye, heta ku hema hema bipije. Li dawiyê, dema ku goşt, dilovan e, lê zêde bike firingî hûrkirin an Kommandant tomato û pour xameya tirş. pazdeh deqîqeyê e firaxê temam amade be. The sosê, ku di dema pijandinê de ava bû, tevlihev bi çenek ji ard û anîn kinêr heye, da ku ew stûrtir. Indoutku stew li ser sifrê, bi ti side dish re xizmet kir.
Li jêr indoutki recipe, patiye, bi dikezixîne û amade kirin wiha ne: bigirin indoutku, yek pîvaz, yek lemon, du an jî sê sêvan, 100 gran dikezixîne, di heman an hindik rûnê nivîşk zêdetir û çend filîmê ji sîr. Carcass baş şûştin û bi Tevliheviyeke ji xwê û îsotê hatin pêgirtinê. Niha, ji pîvaz, sîr, sêv û lemon firt bipije. Ji bo vê, hemû pêkhatên divê bê nav pariyên biçûk û mix birrîn. Lemon dikarin bên bikaranîn hemû, lê tu li pêşdibistanê-take off zest xwe. Şerabê di encamê pêwîst e ku zêde ji dikezixîne û stuff bi bird wê. Baking xistibûn, amade indoutku belav bû û bi 180 dereceyan danî ser nîv saetê de di tendûrê de, gerimkirî. Baking divê têra xwe kûr be, wek ku di dema amadekirina ji sêlên koremar di pir qelew. Ew jî divê bi awayekî periyodîk Civatê û bê indoutku ku ew bi crust Crispy zêrîn nixumandî bû. Wek side dish tu birinc an jî bi kar tînin û petatên qelandî.

Wek ku hûn dibînin, ev indoutki recipe, wek yên berê ye, ne zehmet bû. Piştî ku hosta, bi awayên hêsan ya pijandinê de ev bird tu ji aliyê recipes tevlihevtir be.