Cooking a marînekirî steak di sosekî spicy û şîrîn û tirş

Steak li marinade spicy Gerk gelekî bi fêde û têrkir e. Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo amadekirina vê firaxê nikare ji ti goşt pola û herweha bi rûn û giyayên seasonings cuda be. Îro em ê ji we re dibêjim, ka çawa ev firavîna sade û bi fêde ye.

Beef marînekirî steak bi pincarê

Berî ku hun xurde goştê di pan, divê bê pre-bihosta di marinade spicy. Ji bo vê divê em:

• beef mermer bipêjin - 1 kg;
• sosê soy - 2 kevçîyên mezin;
• basil hişk û cehter - çend pinches;
• sherry (şerab Spanish) - 2 kevçîyên mezin;
• rûnê zeytê - 2 kevçîyên mezin;
• filîmê sîr - 4 pcs;.
• bîbera reş toz, xwê - serî tam bike.

Processing berhemên ji goşt

Steak li marinade spicy divê di qonaxên bên amadekirin. Pêşî, divê hûn ji bo şuştinê beef mermeran de ya û wê bibire nav pariyên wide 2 santîmetre stûr. Bêtir pêwîstî bi mix di yek firaxê sosê soy, rihan, ziwa û cehter, şerab Spanish, dohnê zeytê, chives tevneke, xwê sifrê û îsotê. Girseya ku di encamê de divê baş were lubricate hemû parçeyên goşt (herdu aliyan), û domandina wan di odeyê de ji bo 40 deqeyan.

rêbaza amadekirina

Piştî ku hatekirin û ji wê demê de got, li steak di marinade spicy, bi sivikayî hişk li Pêşgîra paper dest bi qelandina di pan. Ev baştir e ji bo bikaranîna rûnê zeytê ziravtir an rûnê gula.

Pelan Fry beef pêşniyarkirin ji herdu aliyan de, heta browning kûr û wan. Di beşa navxweyî yên di goşt de dikarin bi xwîn (ger tê xwestin) bimînin.

steak re xizmetê li marinade spicy bo ser sifrê ye, bi hev re bi ti garnîtur tê pêşniyarkirin. Wekî ku ji bo gravy, ew ne wek goşt tê bikaranîn û wusa jî çêdibe pir juicy, bînxweş û tamxweş.

Making marinade beraz sweet'n'sour

steak Pork li marinade şîrîn û tirş amade hêsan û sade wek firaxê berê. Lê belê, ji malzemeyên ji bo vê şîva dikare ferqên.

Loma, divê em:

• gofltê bê rûn û hestiyên - about 1 kg;
• Ava porteqalan Xwezayî - yek ji yên berê;
• tu honey avî - 2 kevçîyên mezin;
• sosê soy - 2 kevçîyên mezin;
• xerdelê şil - 2 kevçîyê biçûk;
• fêkiyan pîvaz - ji 1 serê mezin;
• sîr nû - 3 filîmê;
• rûnê zeytê safîkirinê - 2 kevçîyên mezin;
• xwê, îsota reş û ti giyayên - bikaranîna sirî ye.

processing goşt û xwarin çêkirin ji marinade

Tastier, nanêrin û nanêrin hemû steaks bi ji goşt porcine bidestxistin. Ev, divê baş were şuştin, û paşê birrîn nav pariyên jî derizî. Berfireh ya 2 santîmetre. Bêhtir pêwîst cuda mix Ava porteqalan, honey avî, sosê soy, xerdelê şil, ava pîvaz, sîr filîmê kirine, rûnê zeytê, biber, xwê û ti giyayên din. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a marinade şîrîn û tirş bistînin.

pêvajoya amadekirina

Mix hemû malzemeyên ku divê ew lubricate steaks berazî, ew di firaqê û berdêlê di wê de ji bo 1-2 saetan. Piştî vê demê de, hûn dikarin bi ewlehî ji bo kursên tedawî germa bidomînî. Kirina vê yekê ku pêşniyar dike di pan bi bilî yên Petrolê.

Piştî ku steaks bi axivît ku li ser her du aliyan browned, ku ew divê derxe û ji cihê ku li ser plakaya next to the garnîtur. Xizmetê ji goşt li ber maseyê divê hot bi sehayê û pariyek nan re xizmet bê kirin.

Bi kurtî

Îcar hûn dizanin ku çi cook goştê berazan an beef di pan pijandin e jî, ne zehmet bû. Lê belê, divê bê diyarkirin ku, ji aliyê hilbijartina malzemeyên hin, te bi girîngî dikare biguhere qalîteya tama firaxê dawî. Bi vî awayî, pretty hêsan bide piquancy taybet ji bo goşt an şîranî, got, bo pariyek marinade ji îsotê bell sor û çend kevçîyên xwarinê yên honey avî.