Çawa tu eggplant spî cook? Recipes ji bo zivistanê

How to amade eggplant spî? tedawî germa taybet bi vî rengî jî, hilbera rûbirû ne. Ev bipije, patiye û pijiyayî li tam bi eynî awayî wek "kêm şîn" birayê wî.

The tenê cudahiya di navbera van sebze e ku eggplant spî nahundirîne solanine ne. Di vî warî de, ew e tal ne, û ev e êdî pêdiviya wan bi berdêlê di avê de xwê tune.

Îcar çawa ku cook eggplant spî? Recipes bikaranîna vê berhemê, dikarin cuda bin. Em ê te re dibêjim, çawa ji bo ku ji re got: nebatî snack bi lez bikin û xwuya ye ku ev di zivistanê de.

eggplant White: recipes

Bi rastî jî her hewl da ku xurde palîcanan di tawê de. Ev firaxê dikare wekî mezeyê mezin ne tenê ji bo nanxwarinê di heman demê de bi ser sifrê pîrozkirinê re xizmetê bike. Lê belê, di doza Evên ku tê pêşniyarkirin ku herweha bikaranîna sosê sîr û firingî nû. Ku riya bi tenê hûn matmayî vexwendin mêvanên snack tehmxweş, xweşik û giyayên bînbiheştîn.

Îcar çawa ku xurde eggplant spî? Ji bo vê jî, divê hûn ji hilberên jêr bikirin:

• eggplant size spî biçûk - li ser 2-3 pc;.
• xwê fine, îsota reş, - li gor tama xwe bi kar tînin;
• ar, genim - li ser 2/3 cup (ji bo obvalivaniya sebze);
• mayonezê zeytûnê - li ser 3 kevçîyên mezin;
• petrolê nebatî - li debar;
• cream qalind çapê - 2 kevçîyê mezin;
• medium chives sîr - 2 pcs;.
• penîr (mumkin e ku bi xwe re sort) - 80 g;
• firingî rindik biçûk - 4-5 pcs;.
• pincarê nû (belgan bexdenûs) - bikaranîn ji bo xemilandina.

Hevdîtina sebze û poşman wan di pan

Berî ku hun cook palîcanan spî di tawê de, divê ew bê bi baldarî bidome. Sebze seranser di ava germ şuştin, û paşê bi pêşgîra çikiya. Piştî vê yekê, ew bi 8 mm slices qalind birrîn û dirandin navels.

Wek ku li jor hatiye gotin, ev berhema di avê xwê bihosta divê ne. Ji ber vê yekê, piştî perçiqandina palîcanan ji bo berdewamiyê bi diqijile wan pêwîst e. Ji bo vê jî di pan tenûrê petrolê nebatî, û paşê alternately belav derdoran pincarê, pre-wire li ar, genim bi xwê fine.

Cook eggplant spî li ser herdu aliyan de divê heta ku sorî be.

Damezrandina meze û xizmeta mêvanên xwe

Ji bo starters, divê em li ser damezrandina sosê bi sîr. Ji bo vê jî, kremanku belav bêinsaf penêr tevneke û sîr, her wiha li cream stûr û mayonezê zeytûnê. Sebaret bi firingî nû, wê demê ji wan nav slices 5 mm stûr birrîn.

Piştî ku hemû pêkhatên aubergines riceslika belav ser sêniyeNê dûz, û paşê ji kalanan bi sosê sîr û cover firingiyan. top snack bi belgan bexdenûs xemilandin.

Mêvan wisa firaxê bi fêde û flavorful di cih de piştî damezrandina xwe pêşkêş kirin.

White eggplant: recipes ji bo zivistanê

Di amadekirina vê berhemê berî me ti rêkeftin mezin e. Ya herî sereke - ji bo bi tevahî hemû pêşniyarên a terîfê bişopînin.

Heke tu dixwazî ji bo bidestxistina appetizer juicy û dibişkivin, dirûn di zivistanê de, em pêşniyar ji bo bikaranîna vê rêbazê. Ji bo cîbicîkirina ew, em divê:

• eggplant spî - 6 kg;
• îsotê Bulgarian (bikaranîna tenê rengê sor) - 6 pcs;.
• şewitandina biber - 1 pod;
• chives, sîr - 200 g;
• sihik 9% sifrê - 5 kevçîyê mezin;
• petrolê nebatî - ½ fîncan;
• xwê - 2 kevçîyê mezin;
• şekir beet - 1 cup.

amadekirina pêkhatên

eggplant White ji bo meze pir bi hêsanî bidome. Wî baş bişon, birîn bi kujê û dirandin caw stûr (dikare lengthwise nav 6-8 parçe). Piştî sebze belav di ava vexwarinê normal, kelandi, ji bo 5 deqeyan de (piştî avî kelandî de) û paşê di Colander û herî rewa mehrûm hatibe.

Wekî ku ji bo îsotê bell sor, ew e jî şûştinê baş, jê tovên û zîl dide. Next, ew bi dîqet li grinder goşt, bi îsotên chili.

Pêvajoya ji bo amadekirina plakaya û seaming berhema

Piştî sosê îsotên şîrîn amade ye, ku li ser plakaya kirin û baş astengkirin. Di vê pêvajoyê de yên kelandî de gruel sebzeyan zêde xwê, rûnê gula berberoj û şekir.

Pêşîvekirina malzemeyên ji bo nêzîkî 10 deqeyan, ew bi eggplant berê bipije belav bû. Jî li melkebê, lê zêde bike sihik û chives sîr pelçiqandin.

Stir bi xwarinên Çavreşa in girseyî pir bînxweş û rengîn. Ev tam 5 deqeyan bikelînin û nav kûpên deqê şûştiye.

Rolled Capacitance wan ji bo hinek dem çû li aliyê (hênik down), û piştre rakirin ji pêça. To ser sifrê pêşkêşkirin bi sêniyekê tenê piştî çend hefte. Bi kar tînin, ev jî bi nan wek meze spicy.

eggplants dirûn di zivistanê de li komavayan

recipes eggplant White ku em bifikirin ku gelek dilovan û bi fêde. Eger tu nexwazî ku ne ji wan re pêvajoya pijandinê de dem pir bide, em pêşniyar dikin bi kar tînin vê terîfê ye. Ji bo cîbicîkirina ew, divê em komek biçûk ji berhemên peyda dibe, ango:

• spî eggplant - 2 kg;
• filîmê sîr - 5 pcs;.
• sihik - 4 kevçîyê mezin;
• rûnê gula berberoj - 2/3 cup;
• xwê sodium biçûk - 2 kevçîyê mezin;
• ava vexwarinê - about 1 L;
• şekirê spî - 2 kevçîyê mezin.

Amade sebze û marinade

Ji bo amadekirina vîstîfala zivistanê nikare ti eggplant bi kar tînin. Biryar da ku em ji bo kirîna sebzeyan spî. Ew bi baldarî şuştin û hûrkirin nav slices 1cm stûr. Next, cuda paqij û sîr pelçiqandin filîmê çapemeniyê xwe. Yekbûneke hem nebatî di konteynir, ew bi rêkûpêk bikin. Piştî ku, berdewamiyê bi amadekirina marinade.

Di pot têkelê tenûrê mezin ji avê û rûnê gula, ku di pey re got, xwê xas û şekirê spî. Piştî rakirina firaq bi agir, ji bo naveroka wê belav sihik.

Proseya amadekirina Winter vîstîfala de

Piştî ku marinade û sebze bingehîn dê bêne amade kirin, dewam bi avabûna snacks. Ji bo vê armancê, 750 g jar belav slices ji eggplant, sîr û di cih de hatiye rijandin, marinade kelandî de bîhnxweş bi xwe, li keviya ji konteynir 2 cm Armanca me ne.

Roşana sêlên lid, wê di leganekê ronê bi avê û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Di rewşeke wisa de meze zivistanê deqê bo ¼ saetê de. Wekî ku dem li ser wê çû bihurîn li marinade (mafê up to the top), û di cih de ye gêr bike.

Cool bi temamî vala yên eggplant sipî, ku ji bo di depoyê de şandin. Ji bo sêlên bîhnxweş zêdetir û dewlemend e, zebzeyên li cihekî tarî bo 25-30 rojan de rawestin. Piştî vê demê de, hûn dikarin bi ewlehî snack ji niha de ji endamên malbata wî.

Other options xwarinçêkirinê

Din çi dikarin sêlên ji eggplant spî hûn cook? Recipes bikaranîna vê nebatî, dikarin cuda bin. Heke tu dixwazî ji bo ku xwarinê bi temamî ji bo sifrê cejna, ku em ji bo vê berhemê ji bo bake di tendûrê de tê. Bi vê armancê, ku di nîvê birrîn lengthwise û derxe beşa navîn bi hev re bi çêkirna û tovên. Next eggplant qeyikê we di tu tiştî de zanîn pasteyên. Ji bo vê armancê, tu goşt şûştî bi pîvaz, sebze kirî bi birinc, mushrooms pijyayî, pelikên singê mirîşkê û zêdetir bi kar tînin. Ya herî sereke ev e ku herî zêde dagirtina li juicy û giyayên bînbiheştîn.

Ev jî divê bê diyarkirin, ku gelek caran sêniyekê wire bi penêr tevneke an li ser lewheyên bajêr. Di vê mijarê de, tu firavînekê xweş û nazik bi cap appetizing bistînin.

Li gel baking, eggplants spî dikarin bi din sebze Stew. Di vê rewşê de, hûn ê sêniyekê aliyê rind flavorful ku dikarin bên ser maseyê bi goşt, sosîsên, masî, û hwd. Re xizmet hene

Jî spî eggplant nû caran salads bikin. caw xwe hurkirin zirav û dirêj, û paşê têkel bi carrot, li ser grater Korean pêşkêş kirine û tijî bi ti sosa (raxîne, soy), û tovên sesame, giyayên bîhnxweş ên cuda, û giyayên din.