Cabbage Coulibiac - wê zewqê mêvanên edoyu tamxweş!

Bazirganek Russia navdar ji bo mêvanperweriyê xwe bû, ewçend jî mêvan û potchevaniem xwe. Ger borand kêfê de, arîstokrat, û ji ber vê yekê, û clowns, eger pies, paşê cabbage Kulebyaka. Tehm û kevneşopiya an dema girêdana bi efsaneya, çîrokên rastîn û recipes.

Coulibiac - cûreyeke cake, top yên ku zaschipyvaem. Nêrîtî, ji hevîr hevîrtir'şk, lê dikarin, ji hilmekê, û heta rûnê nivîşk be. A rast î veşartî ji view hundir. Hûn difikirin ku tu yê çiqas ji bo wan mûcîzeyan-kalîfîye, ji bo dagirtina di pie ji diwanzdeh taqên, û heta derbazkirina li pancakes! Li ser fermana xwarinê funny-sifreyê di pêş girtin, da bûn gelek rê li vê derê şîvê. Bi vî awayî, merîfet riding creations nedîtî 12 tijîkirina cuda hebûn. Imagine pêwîstiya çiqas ji bo jêhatîtî û aşopên ji bo zêdetir ji 10 firt bi hev re ji bo tam û ne dê li kompozîsyona wekhev. Coulibiac wek kursên sereke an wek appetizer xizmet, di heman demê de jî gelek caran bi şorbe û broths (vprikusku) re xizmetê dike. Lê weke pastries dessert wisa nayê bikaranîn.

To cabbage Kulebyaka derket holê tehmxweş, divê hûn ji bo ku bikaribe ji do tirş rastê. Ji bo vê jî, divê hûn ji malzemeyên jêr e: 600 gran ard, 3 hêk, 1 fîncan şîr germ, hevîrtirşkê 1 cake baker da, nîvişk an margarîn -200 gran xwê - şekir ½ Teaspoon - 3 kevçîyên. Em li bêjingê de ard li ser slide surface kar di rêya Language close-Meşedê. Return hevîrtirşkê di ava germ de - 100 graman (germahiya 35-40 ° C) bi şekir û fork xwe purê heta homojen e. çelqok Egg bi xwê di legena cuda (mixer) di kef bi mix şîrê germ û nav ard pour. Zêde ji hevîrtirşkê dest bi hêsanî bigerin. De bihelîne, nîvişk heta consistency nerm û mix bi tirş bû. Destêt girseyî, piyana şêlê hênik ne û cover bi destmalekê. Leave li cihekî germ ji bo pêkanîna yeke-.

Coulibiac bi recipe cabbage ku em difikirin, hebûna bras nebatî heyîna xwe. Ev pêwîstî bi cabbage - 600gramm, 2 perçe gizêr, 2 pîvaz. Cabbage ji pelên jorîn, wextê min paqij û avê didin da ku piştgîriya. A kêrê, bi a tenik cabbage zîl shinkuem tûj nav pêçekê tenik. Carrots paqij û bandor li ser grater bi kunên mezin, kevanê xwe, qut nav cubes navîn. The pan bi qalind (tercîhkirin hesin) pour 2 kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan û girseyî de belav nebatî. Simmer ser germahîyê kêm ji bo sebze û giva 20 heya 25 ji bo çend deqeyan di bin lid girtî heta bikele. Ji wê dem bi dem bi mix firt, xwê û îsotê it.

Di vê navberê de, hevîrê xwe, divê hûn ji bo ku cake jellied bi cabbage, nêzî. Destêt ew û dev ji wê dîsa rabe. Obvalivaniya van tedbîran bi kêmanî sê caran ji bo test saturation oksîjenê mezintir hatiye lidarxistin. Ji bo ku baştir jî wê di dema baking rabe. Pişta xwe hevîrê xwe li ser rûyekî reşandin û bi ard û roll ji nav a layer lakêşeyî tenik ji bikutin. Bînin bîra xwe ku dagirtina divê zêdetir ji nîvê pie dagir bike, da ku hevîr divê zirav bê. A perdeyeke qalind û dagirtina ji nav layer navîn danîn. Tirş ji aliyan û top morkirin bi pigtail rakir. Ev þertę dibe, û cabbage Kulebyaka rahêjin form of an stick aerodînamîka. Ji bermahiyên hevîrê ye flagella û zamq wan bi top pie û aliyan yên yolks egg de, da wan xuya dreadlocks. Belav pie di tawê de greased bi petrolê, di tendûrê de tê û bake at 150-170 ° C ji bo 30 -35 deqîqe. bez pie Top bi mayî yolk hêk û bişîne di tendûrê de ji bo 3 deqeyan din. Em bidin cake hênik xwarê û berdêlê bi xwe juices. Cut, da ku her yek perçek bû dagirtiye, birijîne xameya tirş an rûnê helandî. Kulebyaka bi cabbage ser sêniyekê de maleke li nav destmalekê de xizmet kiriye.