Burrata - çi ye? Celebek din a penaberiya Îtalî

Italian cheese burrata yek ji xwarinên pêrs yên bijarte ye. Burrata - çi ye? Ev pişkiya îtalî ya ji hêla cûreyê ji nû ve şîrînek nû çêkirî ye. Ev cure cewherên nû yên berbiçav dike, û Îtalya ew e ku ji grûbê fibrous re binivîse.

Gelek mêr ji 15-16 salan têne çêkirin. Cheese burratu tenê sed sal berî çêkiriye. Bi pîvanên pîvanan, ev demek kurt e. Lêbelê vê yekê, Burrata li ser maseyên hezkirî yên pîcheyê wergirtiye, gelek xelatên pîşesaziya navneteweyî wergirtin û hemî dinyayê cîhanê bûn.

Dîroka nîşanî

Li Îtalyayê wan ji bo demeke dirêj ve mozzarella cheese hilberîn. Ev pîran hez dikir û hêla hêla Îtalya Îtalî tê hesab kirin. Di hilberîna hilberînê de, berdewamên pîran ji bo demeke dirêj ve nehatiye bikaranîn. Piştî sed salan, makên makîn biryar da ku ew wan bikar bînin: Hîna hêsirên piçûk piçûk bûn, piçûk hinek kişandin bi girseyî re girseyî û berbi qulikê taybetî ya xwar. Hingê piçûk, pelên ciwan ên dest bi karanîna pîvanê dest pê kirin. Ji bo pirsa "Burrata Cheese, ev çi ye?" Îtalya jicîhandin dibêjin ev kurê mozzarella, ku ji bo veguhestina demeke dirêj ve dirêj bû. Bêguman, ku dest bi vî rengî hilberînê , pişkek Îtalîker bi lezgîniyek ji bo cîhanê vekin û hûrgelên xwe bi kesekî re vekin.

Ger em wekheviya mozzarella û burrata wisa difikirin, hingê ew eşkere ye. Lêbelê, paşê paşî paşê di hengûzek hûrgelê de bêtir eşkere ye û bi bîhnfirehiya kemî ya eşkere ye. Heke em burrata pîrese di qutikê de bifikirin, wêneyê wê nîşanî me bikin ku ew di hundirê pir kemînan de di nava hundurandinê de heye. Ev jî bêtir xweşbîn û şexsî tewra xwe dike.

Naverokê û naveroka calorie

Wekî ku hûn dizanin, pirranên gelekî calorîk hene. Cheese burrata jî naveroka kelîreyên mezin hene - 335 per sed gramên hilberê. Di pîvanê sermayeya sîvan û carbohydrates de, lê fatê ji sedî 90 salî ye. Bi giraniya wê, pîran pir piçûk e (100-650 gram). Ji ber ku sar ji bo demek dirêj ve jêbirin nayê pêşîn.

Têkilî û berjewendiyên

Burrata Italian - çi ye? Ew pergala vîtamîn, mîneral û hêmanên ji bo laşê mirovî ye. Di nav devera xwînê de berpirsiyariyek mezin a kîjan, hebin berpirsiyariya xwînê û kêmbûna hewa heya heya koleolê plaques. Burrata ji bo pergala hestek pir hêsan e, ji ber ku ew li calcium, potassium û fosphorus hene. Cheese jî li vîtaminsê hene, ku berpirsiyariya xebatkarê sîstema nervous.

Bikaranîna xwarinê

Ji bo ku ji bo bîhnfirehiya Burotanê ya kêfxweş e, divê rast be û xizmetê bi xwarinên din re hevbeş bi hev re bibin. Bere bere, çi ye? Ev xwarinek serbixweyek serbixwe ye ku dibe ku merivek mêjûya sifrê festive bibe. Ji bo ku ji pîvanê bi temamî xwe veşartî û aromasî nîşan bide, pêşî xizmetê dike ku ew ji ji sermayeyê bigire û pêşveçûna germê bi demekê bigirin.

Burrat pêris bi bi nanek zêrîn an jî qirikên kûçik (xwarinên piçûk yên piçûk, xweya zeytikî û lûkulê germî vekirî) xwarin e. Hûn dikarin bi zeytên zêrîn, tomokên nû, karûbarên spî, nûçek nû, an jî tîrêjên tîrê yên spî dipeyivin.

Salad with burrata cheese

Bi saladek nû ya havîn a bi burrata navdar burrata zû û bi hêsan amade ye. Ew dikare wekî xwarinek cihê vekirî an jî li ser germên sereke yên zêde zêde dibe.

Ji bo ku hûn burrata bi saladê çêbikin, divê hûn 150 gr. Cheese, çend teyranên sor ên sor, piçûkek piçûk, şewitandin, cedar pêdivî û çend çilên zêrîn ên zeytê.

Chefsên Îtalî dibêjin: "Burrata cheese, ew çi ye? Ev alternatîfek ji bo snackek zûtir e, ku hewceyek herî kêm xwarinê hewce dike! Wekî ku desthilatdariyê, li Îtalya Cheese bi hêsantir bi xizmetê re xizmetê dike. Lê em bi salik û gûçikan bi salad pêşkêş dikin. "

Ji ber vê yekê, pelên xwarinê bi avê sar veşartin, li xwarinê veşartin. Tîmên piçûk biçin biçûkan. Bi kûçikan veşartin. Di navendê ya amadekirina red-kesan de em pêrisî burratu kir. Bi xwarinê di platek cuda de dikare xwarinê an jî bûkê, xwarinê xwarinê çêbikin.

Îtalya yekser di dema ku xwarinê xwarinê de, pisîk têne şandin, ku di dema ku li ser sifrê ve tê veşandin. Bila her mêvan di peya wî de paqij bibe, kemek leaksek bi riya xwarinê kêmtir bike û bi temamî bi şehrezayî ya burrata pencê kêfxweş bike.