Bi lez û zûtirîn xwarinê: xwarinek bîr

Bîr, tevî rastiya ku ew hilberek alkotîkî ye, hejmarek mezinek nutriyan hene, û bikaranîna xwarinê wê dikare bibe encamek ecêb. Ev vexwarinê dema ku xwarin û dirûşm, masî, sebaşan, lê bi taybetî bi serkeftî ve dikare xwarinê xwarinê bigirin. Di vê awayê de, hewce ne hewce ne ku ji hêla xwe ve zêde bike, lê dibe ku ji bo kêlan, koksûr, pîrek, paqij û gelek tiştan çêbikin.

Avê rûnê li ser vê yekê amadekirin. Ew ê hewceyê (200 gram) mêşê, 400 gramên rûnê û şeyek bîr hewce dike. Ji nîvê rûnê gavê avêtin kulîlk, bi nexweşî rûnê (ji ber ku ew e ku di nav dezgehan de bêhtir e) ye û rûnê rûniştina rûniştin. Gelek girseyî encam dibe ku hilda piçûk. Dema ku ev pêk dibe, xwarinê qedandî divê destên xwe nekin, hingê ew evê zêdekirin. Ji bo ku kozîkan çêbikin, bila bila bila di çarçoveyek piçûk de bête veşartin, hejmareke cûda derxistin, ew bi hilberîna çandî (pişkek an jî an tiştek din, zû xwar kirin) û di nav rûnê navîn de navîn.

Di heman awayî de, hûn dikarin xwarinê li pizza bez bikin. Hilbijêreke mezin a tije ji bo vê xwarinê dê destûrê bidin ku hûn pêşeka menu. Ji kerema xwe ji bila bêtir vexwarinê vexwarinê, xwê de bêhtir tender dibe, û mîna xweyek xemgîn e. Ew dikare di nav rezberê de tête parastin û dema ku mêvanên bêpêşkêş diçe, werin berbiçav (her tişt bi temamî dikarin bikaribin pizzerê bikar bînin: sausages, kincî, mêr, pîran û tiştên din ên din), û di bîranîn de 20 deqîqek dilşêr amade ye.

Ger em ji bo xwarinê ji bo xwarinên xemgîniyê re bipeyivin, hingê ew divê bêne xuyakirin ku ew gengaz bibe, da ku juice, ku di dema pêvajoya fryingê de dê ji tevlêbûna xwe vekişîne, nehêle. Ji bo vê îmtîhanê, hûn hewce ne ku nîvê sermayona ronahiyê de, pîvanê soda, xwê, du çermên xwar. Bê gavê hûrbekirî be, hemî yên mayîn û piçûkek zêde bike. Ger rûnê bes ne, hûn hewce bibin. Di encamê de divê encamek qutiyek elûkî be. Dema ku bi tewrê an napkin, divê hewce ye ku hewceyê ku ceribandina der barê deqeqeyan deqîqe bikin, piştî ku ew e ku modela dest pê bikin. Pêdivî ye ku ji paqijan xilas bi gelemperî an jî porkê kurtkirî ye , hinek piçûk bi şîrkêşî (bi xurtkirina kûçik). Lêbelê, hûn ji bo vê armanca bikar anîna kulikan an jî kulikan bi kincê, bi taybetî ji bo festîvala xwarinên diranan. Chebureksên şêweyek semicircular, mîna mantulên mezin, têne çêkirin. Pêdivî ye ku ji kevirên zehf hişk bikin, ew çêtir e ku ew amûrek taybetek çêbikin, paşê ew ê rîsk hilweşînin.

Ji bo pies, xwar dikare di heman awayî de, dema ku piçûk kêmtir xwar digerin, da ku ew zehf û zirav bikin.

Bawê li ser rûnê kişandin ku ji bo kake û pîrikan tê bikaranîn. Ji bo vê yekê, paketek mermarîn bi qeşek sifted ve tête veguhestin, heta ku çaxê kûçikên biçûk têne derxistin, 170 gramên bîr têne darê, xwê çêdikî û li nav rezberê heta ku sarik. Wê bîhnxweşiya vê rûnê dê wek puff dibînin. Bikaranîna wê wê di kenekek serkeftî de bibe, wekî Napolyona bi kardar an kemer tê naskirî, herweha kela kêlan bi bi şekir an jî mirinên din tije tije.

Divê divê bifikirin ku hemî tedbîrên ji bo rûnê rûnê gelekî hêsan e. Û encameke encam dibe ku di çêkirina dora hebê de xwarinê, ji piesê veguhastin bikar bînin. Ji bo ku jixwe vexwarinê, ew e ku ji bo ku xwarina bêtir xwarin heye, ji bo cûreyên ronahî û sifir digerin e. Dough-ready-made made can be in the refrigerator, long time for stored in it.