Berxê bi sebze - rêbazên amadekirina

The ziravtir herî û tamxweş recipes ji bo goşt berxê. Ev sêlên dikare hem cejn û wek firavînê bi rêkûpêk an firavînê.

Berxê bi sebze û dikezixîne

malzemeyên:

• Potatoes - 6-7 perçe;
• Prune - 120 g;
• Berxê (loin) - 1.2 kg;
• greens;
• root bexdenûs;
• Allspice, xwê;
• pel Laurel;
• petrolê Vegetable - 2 kevçîyekî xwarinê

Berxê divê bê nav parçeyên size wekhev biçûk hurkirin. kartol Peel, hingê nav parî. Carrots divê her be, paqij û birêkûpêk cut nav slices. Niha goşt di tawê de belav bû û ji bo ava ze li ser 2.5 lître, hingê wê pêwîst e ji bo zêde xwê, pel bay, biber, bexdenûs. Hemû van boil, îdî li ser germahîyê kêm bihêlin ji bo nîv saetê. Piştî vê demê de, rakirin ji pan bexdenûs û bay pel.

Niha qijilandibû, sereyê kartol ya lê zêde bike. Parallel ku xwe germ bikin a pan qelandina bi petrolê û xurde li gêzerê. Hingê ew ji goşt û petatên li taweke lê zêde bike. Sebze bi goşt cook, heta ku ew bi temamî bipije. Di vê navberê de xwe bişon vremenenm û dikezixîne û coarsely hurkirin. Lê zêde bike lê di goşt de bi sebzeyan û cook ji bo çend deqeyan bibîne. Hingê pan ji germiya jê û dev ji bo giyanî ji bo demekê, berx bi sebze û dikezixîne û amade ne! Firaxê li ser lewheyên rijandin û hot re xizmet kir.

Berxê bi sebze di cauldron

Ji bo amadekirina hûn ê hewce:

• Berxê - 550 g;
• petrolê Vegetable;
• Salt - 1/2 Teaspoon Çavreşa;
• Kerfes - 2 difire;
• Bow - du perçe;
• konserveyê firingî - 450 g;
• Potatoes - 800 g;
• Tevrikê - 3 perçe;
• Carrots - çend parçe;
• sosê Soy - 1 Teaspoon odeya xwarinê;
• Sugar - 1 çay Çavreşa;
• ; 350 g - peas Green (tu bêhest bi kar tînin)
• Lemon zest - 2 kevçîyekî xwarinê.

Pêşî divê hûn bi şuştina berx û pat hişk bi pêşgîra. Hingê goşt di dikelînin tenûrê bi petrolê (5 litre) û xurde li ser hemû aliyan de kirin. Bi vî awayî xema divê ovine reşandin, bi xwê, îsota û pincarê. Niha, jê di goşt de ji cauldron û ew hurkirin kerfes û pîvaz hurkirin. Dema ku sebze browned bi, zêde di goşt de dîsa. Niha di firingî cauldron danî, pour qijilandibû, û zêdekirina adrenalînê. Piştî ku ev simmer ji bo nêzîkî 25 deqîqeyan li ser germê navîn.

Di vê navberê de, divê hûn ji bo birîna turnip û xasima slices û ji cauldron lê zêde bike wan. pincarê simmer bi berx tu divê heta wê demê, heta ku her tişt bipije. Gava ku plakaya temirandin, li mix ard û avê (2 kevçîyekî xwarinê) di qeyikê de biçûk, bi serê xwe û birijîne têkelê Ovine wê pêwîst e. Hingê bezelya lê zêde bike û bihêlin ji bo 7 minutes, lîmon û radibe ji Enkîdu bi blender. Berî ku xizmeta berxê bi sebzeyan tê werkirin û bi diqeşêre lîmon û pincarê. Noşî can be!

Berxê bi firingî

Ji bo amadekirina vê firaxê hûn dê hilberên jêr divê:

• Berxê bi bone - 1-2 kg;
• Biber Biber - 400 g;
• To amade marinade:
• Honey - 60 g;
• sosê Soy - 100 g;
• Sîr - çend filîmê;
• greens;
• Carrots - du perçe;
• Bow - çend parçe;
• bîbera sor - 1 piece;
• xwê;
• petrolê Vegetable.

Hemû sebze divê baş were şuştin, û piştre nav cubes an slices li ser size heman birrîn. Divê ew niha ji bo xurde li petrolê nebatî ji bo minutes 5-7. Hingê sîr hûrkirin lê zêde bike. pincarê Fried to put aside, ku ew dê di dawiyê de bi tevî goştê di tendûrê de tê pêşkêşkirin.

Berxê divê bê nav parçe û mix bi hemû pêkhateyên li jor ji bo amadekirina marinade. Marinate di goşt de divê ji bo minutes 18 be. Ji bo vê divê hûn ji mizdana baş berxê bipije marinade de.

Dema ku berxê baş e, pêwîstî promarinuetsya deynin ji parçeyên goşt li ser forumê û ji wan re rings tomato derketine. Niha, nêzî foil an baking foil û hildin. Pişta perçe goşt li ser kaxizekê pijandinê û bake at 210 dereceyan de li ser 18 minutes. Gava ku Berx bi sebze pêwîst amade ne ku ew li ser sinîyê û saz bikin, sebze, sprigs bexdenûs be.