Artichoke: Amadekirinê, recipes xwarinçêkirinê bi photos

Ma hûn dizanin ku firaxê dikare bi artichokes kir? Recipes bo salads bi fêde, patiye û xwarinê kelandi, dê di vê gotarê de pêşkêş kirin. Li gel vê, em ê ji we re dibêjim, ew e ku di nav vê berhemê û li wir jî gelek populer e.

Agahiyên giştî li ser artichoke berhemên

Recipes bikaranîna vê hêmanê pir populer li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê (bi taybetî li California) e.

Wekî ku tê zanîn, li cihê yên vê berhemê Derya Spî ye. Li Bakurê Amerîka, ew ji aliyê neqilkirin Spanish û French nasandin bû.

li artichokes çi ne? Recipes ji bo vê berhemê dikarin bêyî zanîna mistresses çawa lê dinêre û ku ew dikarin bên kirîn ne bê bikaranîn.

Artichoke giyayek Herbaceous ku ji aliyê malbata Compositae e. Ev heye inflorescence mezin û beşên rindik kêmtir ku, di rastiyê de, ji bo xwarinçêkirinê xwarin.

Di xwarinçêkirinê artichokes navê unblown flower , sêvik diçînin, ne ku yên guhêrbar a mezin û rindik e pêk tê.

Ji bo ku xwarinê bi fêde û bijartîn bi bikaranîna vê berhemê, mimkun e ji bo nasîna û ciwan inflorescence-bud, û piştre - bumps. Yên û elementên din yên plant dikarin hertim li dukanên dîtin. Lê belê, ez dixwazim ku di cih de hûn, îddia dikin ku ew pir buha ne. Ji ber vê yekê xwarina artichoke bipije bi tenê li ser cejnên û wek delicacy rast li ber maseyê re xizmet kir.

artichoke ku derê tê bikaranîn? amadekarî

Recipes ku di nav de artichoke, dûr tê zanîn ne ji bo hemû jî bermalî. Lê eger tu biryar da ku ez matmayî bingeha mêvanên xwe, em pêşniyar dikin ku tu bi metodên gelek ji amadekirina vê berhemê nas bibin.

Artichokes bumps biçûk îdeal ji bo appetizers in. Sebaret bi berhemên navîn, lê dikare were ji bo xwarinçêkirinê an vemirandin. Bikaranîn. Ji bilî vê, ev jî, cardî ku gelek caran ji bo salads cuda added. Bi vê armancê, dilê artichoke teze nav slices tenik birrîn û mix bi malzemeyên din. Di formê raw xwe, ev jî, cardî pir dişibe kurrę xag e.

Em nikarin bêjin ku ev berhem baş diçe digel xwarinên riz (bo nimûne, bi Perîgortê Italian).

Make seletê ji artichokes

Kîjan selete dikare bi artichokes kir? Recipes ji bo xwarinên snack dibe ku ji bo bikaranîna berhemên cuda ne. Me biryar da ku ji we re dibêjim ku çawa zû û bi hêsanî tamxweş bikin selete bi sêvên.

Loma, divê em ji malzemeyên jêr e:

• apple mezin şêrîn - 1 pc;.
• artichoke mezin - 4 pcs;.
• penêr "Parmesan" - li ser 100 g;
• pîvaz kesk - ku girş biçûk;
• lemon gihîştine - ½ pcs;.
• rûnê zeytê - 4 kevçîyê mezin;
• xwê, îsota, hûrkirin - lê zêde bike ji bo tam bike.

pêvajoya amadekirina

Divê çawa an artichoke bedena ez? recipes Salad de bikaranîna malzemeyên tenê nû. artichokes mezin bi ji surface of pelên paqijkirin, û piştre belavok sereyê core pulpy. Piştî ku, di legena cuda mix ava lîmoyê ji guvaştin û ji nîv ji ber ku berê, îsota reş û rûnê zeytê. Hingê penêr nav slices tenik dirandin. Li tam li erdê heman û apple şêrîn ziravtir.

Hemû malzemeyên di pakêta giştî belav bû, lê ji bo ku ew artichokes, xwê û terbiyekirin, bi sosê lemon. Mix vê berhemê, wan bi di legena selete kûr belav û bê reşandin, bi hurkirin pîvaz kesk.

Simmer li artichokes li ser plakaya

Çawa werin danîn ez ji artichokes? Recipes şînahiyan cuda bikaranîna berhemên divê niha li her cookbook malbatê be. Heke tu dixwazî ji bo bidestxistina fêde side dish ji bo goşt an masî, vêca ku ji artichokes li ser argûnê. Ji bo vê divê em:

• artichokes mezin - 4 pcs;.
• qijilandibû, nebatî - 2 fîncan tije;
• rûnê zeytê (bêhinxweş, ne) - li debar;
• chives sîr - 3 pcs;.
• şeraba spî şêrîn - ½ fîncan;
• bexdenûs nû - tam serî;
• xwê deryayê, allspice sirî ye.

rêbaza amadekirina

Wê çi têxin derxistin derve artichoke fêde? Recipes (reviews ji garnîtur, em li jêr pêşkêşî wê) Side bi bikaranîna vê berhemê pêwîst bizava Hay ji hemû malzemeyên. Pêşî artichokes amade bike. Ew bi tûmî di ava germ de şuştin, û piştre di nîvê birrîn lengthwise.

germkirinê bi hêz yên zeytê zeytûnan a skillet kûr, ji bo ku ew û nîv artichokes hurkirin filîmê sîr belav bû. Şêr li germiya medium xurde ji bo li ser pênc deqeyan. Piştî, ku tikandinê de şerab nîv şêrîn spî de rijand û namînît it.

By him jî ji bo hemû pêngavên ku li jor, li pan lê zêde bike greens hûrkirî, û piştre di şorbê de birijînim. Girtina piyana bi tabê, artichokes ji bo 10 deqeyan patiye. Piştî ku, di cover tê rakirin û şorbe kêm bikelînin, pre-xwêkirî û ew danîn.

Serve a garnîtur bo ser sifrê tê xwestin, bi hev re bi goşt roasted an masî spî, steamed. Li gor reviews yên bermalî, ku gelek caran bi xwarinekê ji bo malbata xwe amade bike, lê çêdibe pir bi fêde, û ya herî girîng - kêrhatî û bijartîn. Try it!

cook li artichokes

Çawa din dikarin artichoke bedena? Cooking bikaranîna vê berhemê ne bi tenê ji aliyê quenching, di heman demê de jî, bi navgînên pijandinê li sobê çêkirin. Ji bo vê divê em komek ji berhemên:

• artichoke big - 2 pcs;.
• Lemon - 1 pc;.
• xwê - li debar;
• ava lîmoyê - 2 kevçîyê mezin (ji bo sosê);
• rûnê zeytê - 2 kevçîyê mezin (sosê);
• bexdenûs hurkirin - Eger rêyek mezin.

Pêvajoya artichokes xwarinçêkirinê

Berî artichokes tedawî germê, divê ew rinsed bê, û paşê birrîn ji lingê bingehîn. Piştî, ku berhemeke pêwîst e ji bo jê derve zirar hişk bû, an demajoya. To birrîn zivirî reş ne, divê ev yek bê cih de ji mizdana a lemon nû.

xwarinên hazir hene, ev nav kelandî de, av bi sivikî xwêkirin belav bû. Veşêrin û brown ctn bike li ser artichokes, ku ji wan re holê ne kirine. Di vê formê, ew bi hev re bi lemon li dor nîv saetê bikelînin.

Piştî vê demê de, artichokes ji sêlên rakirin û belav di ava sar de (kûpên qeşayê dikare added). Piştî, ku bumps nerm birrîn, di nîvê lengthwise û nav pêkhatey veqetiyan. Bikaranîna wan wek delicacy amade bi sosê xwe bi xwe. Make ev bi destê tevlihevbûn di rûnê zeytê, bexdenûs hurkirin û ava lîmoyê.

pickle artichoke

Wekî ku dikare bibe artichokes marînekirî? recipes (bi photos sêlên tu di vê gotarê de peyda), li marinade baş e ji bo bi kar eger tu dixwazî ku ji snacks bi fêde û savory bo sifrê cejna. Ji bo vê jî divê em bi:

• vexwarina avê - 1 liter;
• artichokes peeled - li ser 10 pcs;.
• sihik - 3 kevçîyên mezin;
• xwê - 2 kevçîyê dessert;
• şekirê spî - li ser 100 g;
• giyayên (pelên bay, Çîlî, filîmê, sîr) - li debar;
• rûnê zeytê - li debar ya.

marinade xwarinçêkirinê

Ji bo amadekirina tapas artichokes ya paqij ji pelên kevin, û wê jêke ji lingê xwe. Paşê, di taweke birijîne avê û guvaşt, ava lîmoyê de. Artichokes di nîvê birrîn û xistin û di avî berê amade kirin, da ku ew Tarî ne.

The pan kûr rijand avê û sihik * bûn. Dema ku avî difûre, ev belav xwê û tamî ji bo tam bike. The marinade di encamê zêde ji artichokes û ji wan re kinêr kêm (li ser 5 minutes) bidin. The berhemên xişandin û di Colander dihejîne û bi xurtî.

artichokes amade ne, di derdanan de û paqijkirin danîn, birijînim-ziwa rûnê zeytê û lid xurt-rûtin. Di vê formê, konteynir tije heye ku bi hênik û paqij pantry. Piştî çend hefteyan ji artichokes pickled ewlehî wek snacks savory dixwe.