Abader Juicy ji kezebê: bivî

Kezebê tê wateya ji bo hilberîneke tamxweş û saxlem, mimkun e ji bo amadekirina bi gelek şêweyan, û yek ji wan - ev kezebê beraz, Reçeteya yên ku, pirî caran, hêsan e. Ew dikare bi bilî malzemeyên din (dehl, sebze) an bê wan kiribûn.

Ji bo nimûne, tu dikarî lîsteya jêr, kîjan e jî ji bo sifrê zarokan bi kar tînin. Pound kezebê beef şuştin, ji fîlmên û kitêbên paqij bi riya grinder goşt bi du ampulên teşebusîyên (tu dikarî blender bi kar tînin). Lê zêde bike 2 hêkên û 2 kevçîyên mayonezê, baş tevlihev bike. Piştî ku, firoşvan livbaziyê xwê, a îsotê biçûk û 3-4 kevçîyên xwarinê yên ard. Di encama vê consistency têkelê divê mîna ya test ji bo pancakes, lê ne jî çilm be. Niha obmochennoy Çavreşa di ava sar de, şûştî li hin beşên piçûk avêtin û belav tikandinê a pan tenûrê. Ev divê bê bibîranîn ku abader ji kezebê, Reçeteya yên ku ji jor li banî tê, bi pir zû pijyayî, ev rêje bi goşt û yên din jî berhemên similar. Garnîtur dikarin ji dexlê cuda an kartol kelandi be.

Jî ji bo cook cutlets ji recipe kezebê dikare bibe wekî wiha ne. Kezebê ye, di grinder goşt xwarûvîç bêjin, ku ji pîvaz pelçiqandin û gêzerê tevneke added. Di beef vokalîst û rijandin, egg 1-2 kevçîyên semolina (tu ard oat têxista an bigirin). All e baş tevlihev û di sarincokê de ji bo qet nebe nîv saetekê hiştin ku biwerime, li hebikan. Ji bo dest pê Patties xurde li ser rûnê gula baş germ skillet. Çavreşa nexweþiyê derve hinekî ji firt, li ser vî awayî tê sorkirin, fritters de. Divê ez bibêjim ku ev abader bi zû tê sorkirin, da ku ew ji bo çend deqeyan li ser her aliyê pijyayî, heta ku ew şiklê crust li ser agir mezin, piştî ku gaza tê kêmkirin, û firaq bi tabê nixamt û hişt ji bo çend deqeyan bibîne.

abader Delicious û stand, bi ji kezebê bi rice bidestxistin. Ji bo dest bi rice bikelînin heta kelandin, (jî, divê li dora xwe crisp). Kezebê tê birrîn û, ew di pîvaz grinder goşt, birinc, xwê û giyayên hêrandin added. The goşt şûştî bidestxistin baş tevlîhev bû û gogan biçûk, ku li hûrikên nan PANEER avakirin hukmî. Cutlets bi heta zêrîn di pan pijyayî û lê zêde bike up to sêniyekê kûr zêdetir ovenproof. Ev jî hatiye rijandin, a avê kêm (bi temamî firaxê nixumandî ne), hemû li ser nîv saetekê di tendûrê de preheated danîn. Tu dikarî qijilandibû, cream hinekî tirş û pincarê hûrkirin lê zêde bike.

Behsa ku çawa ji bo ku abader ji kezebê, ku behsa perçebûna xwe bi eggplant bi sosê mushroom ne. Ji bo vê jî, eggplant peeled, birrîn, di nîvê derket û ji bo çend xulekan de (ji windabûnê tehlî). Boiled heta nîvê grind kezebê di grinder bi pîvaz, çê kurrę (2-3 kevçîyên), eggplant. Di beef qels de hêk, lê zêde bike û giyayên baş mix. Ji encama vê Patties form girseyî bi ku paneer û pan qelandina sorkirin. Ji bo sosê bi rûnê helandî di pan qelandina zêde pîvaz hûrkirin, sorkirin, heta brown zêrîn, paşê lê zêde bike mushrooms sereyê here. Ji bo demekê her tişt tê sorkirin, lê zêde bike çenek ji arê (ji bilî xwe bêtir sosê dest stûr). Bi baldarî rijiya polstakana kelandi, avê û bi heman hejmara cream, li sosê ji bo kuxuka anî, bikeve. Ev Patties ji kezebê, ku recipe pir hêsan e, di dawiyê de li dora xwe, dilovan û stand, û sosê mushroom dide firaxê a touch biharatên ji bo tam bike.

Heke wisa xuya dike ku cutlets propeklis xerab di tawê de, hun dikarin wan li ser di tendûrê de çend deqîqe û got, çenek ji avê.