Syrup glîkoz çi ye û çawa ku li êtê bikaranîn

Bi rastî jî her jin di jiyana xwe de qet nebe carekê bi vî rengî gotina wek "dims" re rûbirû ye. Lê ku tenê ne her kes ne dizane ew çi wek dixuye, ev berhema xerîb. Berî her tiştî, em jî ji bo xwarinê bi kar ne di forma paqij, di heman demê de jî bi kêr nehat ku bala dikanên. Îcar çi dims e bi rastî û bi ku derê tê bikaranîn?

Ev hilikeka bi acid qismekî an jî enzymatic dest hydrolysis ji qawet li kombînasyona bi şekir. Bi piranî, dims ji bo ku berhemên kartol an jî liba bikaranîn. Ev e ji van sebze ne meyên sereke - qawet. Tam e pir şîrîntir dims şekir. bi qasî 100 gran 316 kalorî - û naveroka calorie ji berhema pir balkêş e. Buy syrup qas ne hêsan e. Ew bi giştî li dikanê torpîl standard firotin ne. Lê belê, dims, gelek caran ji aliyê şîrketên têkildar bi berhemęn berhemên bakery pêkanîn.

dims di rastiyê de çi ye? Ji derve, ew dişibe li viscous, syrup stûr di rengê tarî ye, tevî ku siya dikarin cuda bin. hemû Ev li ser çi malzemeyên ji bo amadekirina cudahiyan ji dims hatin bikaranîn girêdayî ye. Avantaja sereke ya vê berhemê - cost-bikêrhatîbûna. Li şûna wê, a kilogram ji şekir, tu dê tenê 750 g dims divê. Hevgirtî ew dişibe honey ciwan.

Ger bala we li ser pirsa a syrup in, îdî bi rastî divê em jî li herêmên ku ew lê sepandin, behsa. Ji bo nimûne, ev berhem bi germî ji bo amadekirina beer bikaranîn. Li gel hemû peyvęn ji dims, wê aktîf ji bo pêvajoya Li gor van rêçikan de. Di xwarinçêkirinê, ev pirs ji cakes amade dike, ice cream, cîhêreng ên ji herêma Kurdaxê û berhemên dewlemend e. Dims berbiçav kêm bikin di xala qerisîn ji berhemê. Ji ber vê yekê, şîraniya frozen bi her bi ji bilî wê ya biçûk amade kirin.

Çi dikare benî şûna, eger hûn hê jî bi rê yên ne ji bo wê bi dest? Li vir ji bo honey asayî kêrhatî ye. Di gel wan, tu şekir an syrup caramel bi kar tînin. Li gor milkên xwe, ew in, bê guman, dims hinekî kêm e. Lê belê, ku fonksiyona sereke pir karibin şûna e.

dims di warê sûdwergirtina ji bedenê çi ye? Ev îlacên rast yên hinek micronutrients e. Ev dihewîne phosphorus, magnezyûm, sodyûm, hesin, kalsîyum û potassium. To rezervên mezin ên enerjiyê yên ku bedena mirovan de ye, ew westiya ne, ew di bikaranîna berdewam a dims qet nebe qederekî hindik be, pêwîst e. Lê belê, em ji niha ve kirina vê yekê, bikaranîna cîhêreng ên store kirî şîrîn. Li ser etîketên wan, ev hêmanê ve girêdayî ye ku diyar dibe.

Sebaret bi ziyan ji dims, ya wergerandî taybet zanistî nikare pêşengiya. Lê belê, her dem rîska ji lêdana beden bi tehamûlî şexsî yên berhema hene. Simply danî, tu reaksiyona alerjiya giran, dikarin peyda bibin. Îcar, eger tu êşê bi similar bi rêzgirtina ji bo honey an syrup şekir, hingê şansê bibin û bi kar syrup li xwarin e zelal hêjayî wê ne. Ji bilî vê, ji bo ku ji wê û kesên ji ber nexweşiya diyabetê naxwazin ev yek pêwîst e. astên bilind ên şekir di xwînê de contraindication sereke ji bo bikaranîna dims e.