Biscuit, ku her tim Gerk: Reçeteya bi a photo

Biscuits, ji aliyekî ve, pir zû amade kirin û ne hewce bi kişandina hevîr û bake cakes şexsî. Lê li aliyekî din jî, gelek caran ew bi razandiye û çêdike xemgîn views gilêşî. Ji ber vê yekê, dibe ku, her jin dixwazin ji bo ku bikaribe ji cook biskuvî, ku her tim çêdibe. Du rêyan ji bo çareserkirina vê pirsgirêkê heye:

• hîn veşartî yên ku fraught bi pêvajoya çêkirina xwarinê de derbasdar e;
• an bi kar tînin a terîfê ye ku nayê bikaranîn "pirsgirêka" ji malzemeyên, dermankirina şaş e ku dibe ji bo baking karkerek ne.

Werin, em hewl didin ku hîn bibin ku pêşî çawa cook biskuvî, ku her tim derkeve holê, li gorî recipes kevneşop.

Tu çi divê li ser malzemeyên dizanin?

hema hema her tim di nav de hêkekê li hevîrê xwe. Ger Reçeteya pêwîst dabeşkirina wan nav melez û spî yolks, berî kûrkirina proteînan teqez cool - na, ew ne dê hêjmara tê xwestin ji kef bide. Heke di vê mijarê de mîqdarên zêde tê xwestin ne bi were di girseyî proteînê pêk birijîne çend lib ji xwê û pour du an sê dilopên ji sihikê pêwîst e.

Ard, lewma ji bo biscuit, bi rastî wê ji bo bi bêjingê, û ev tê xwestin - çend caran. Û ev ne taybetmendiyên gel: bi pêwîst ji bo vê pêvajoya kirarî heye daxuyaniyeke zanistî - ard dewlemendkirî bi oksîjenê û encam di crust stûr.

Butter, eger online pêwîst, divê nerm bû, û li vivo bê. Ku mîkro û germê li ser sobê bi wê do e - ew di pêş pêwîst e ku ew derxistin derve yên sarincokê de. Û petrolê de, divê qalind, ne kêmtir ji 72 ji sedî be.

Û ya herî girîng - hemî berhemên divê freshest û kalîteyeke bilind bin.

test nihîn

Man, master biscuit, ku her tim derdikeve ku bibîrbînin û bi dilsozî li gor rêbaza li jêr:

1. Utensils ji bo kûrkirina proteîn, divê ne tenê paqij, di heman demê de jî bi temamî ziwa - li şil, ew bi tenê curek kenê kefeke elastic xwest ava bike.
2. kar û kûrî Excessive bi proteîn berbi encama berevajî - ew bide hevîrê xwe bi cî. Herî cake bi heybet bidestxistin e her tim yê ku dem bisekine, bê dayîna lêdanê heta peqpeqok surface. Bi gelemperî di pênc deqeyan de mixer bes.
3. Hûrkirina yolks egg bi şekir di melkebê, û ya din jî girêdayî bi proteîn ji bo vsypaniya ard.
4. The hevîr in bi tenê yek alî pariyek bû. Pirî caran ji jêr ber bi jor Şîreta, di heman demê de ew di bingeha xwe ne, ya herî sereke, - wê bi korfelaqî ne.
5. Formê tijî bikin, divê tu bêtir ji du-sêyan tirş nake, ji wê bi dest xwe ne be, dema ku ew dest pê rabe.
6. cake amade ne pêwist e ku di cih de ji tendûrê jê - ku divê werin girtin û deriyê malên pijiyayî xwe vekir, bi ser guhertinên bilez ya germê hênik bi cî ne.
7. Cutting li cake tenê piştî sarbûna temam hêjayî e. Gelek bi piranî bi şîret ji bo wê piştî xanenişînan ya firna qet nebe çar saetan nede.

Ger tu li pey van qaîdeyên sade, tu biscuit tim mezin wê.

biscuit klasîk

Ji bo pênc hêk wî ya yekem (ji bo kirîna mezntir) de dabeş - baldarî, da ku protein e, heta dilopa yolk hit ne - û squirrels bi di sarincokê veşêrin, ji bo deh deqîqeyan. Di spîyan sarkerê de birijîne, tasek şekir û vanilla kêm, û dest bi lêxistina - di destpêkê de li leza nizm, hêdî hêdî rojevê karê mixer. Piştî pênc deqeyan de, dema ku hatîn girseyî xuya aram, mixer bi paş spatula birin û yek destêwerdan yolks germ. Berî ku got, berê next to be jixwe bi nermî û bi temamî vymeshen. Hingê hindik hindik hatiye rijandin, ard (wek we li bîra we, moxilkirî). Li dora wê qedehek divê, lê dibe ku zêdetir an kêmtir bibin - diguhere li gor mezinbûna hêkan. Dema ku hevîr li ser taqan wek cream tirş bûye, ku nav qalibekî ku di binê an kalanan bê an prosteleno de rijand. Bake ji bo li dor nîv saetê jî dê - dema ku dîsa ji aliyê taybetiyên û aliyên ji plakaya bi rayagiştî re li destnîşankirin. Diyar kir ku maça gengaz eger piştî qul ew li ser darê, ji bo tirş de xençerek ne - dikare zivirî off.

Eger tu bi baldarî hemû arasteyan û dest de bi encam bibe, û pîrozbahîya: hûn hîn bibin ku bake a biscuit e, ku her tim bi dest. Niha, gava ku tu dixwazî helwestên şêrîn yan tatîlê, tu bawer bin ku tu hêviyên malbata wî bixapînin ne.

Biscuit, ku her tim bixebitin

Binêre, niha a terîfê ye, ku hiştin qonaxa provokatîf herî - veqetîna ku hêk û cuda proteînan duhinî. Ev e, ji ber ku ji binketinan di vê qonaxê de ne, bi piranî bi cî û pastries. To rê li van zehmetiyan, tu vê gotinê bi kar tînin:

1. Di taseke mezin de, ard, du kevçîyên xwarinê yên qawet û Teaspoon ji toz baking moxilkirî.
2. Çar egg-normê "dêwekî" qamçiyan bi çar kevçî ji ava germ bi avabûna mezin, peqpeqok têr li stabîl.
3. De birijîne, nîv qedeha ji şekir, û karê ku hê jî didome û bi mîkserek pênc deqeyan, heta ku volume ya girseyî ne, wê qet nebe du car mezin dibin.
4. Hêdî hêdî, bi baldarî nahêlin em kevçiyekî, lê ard bi madeyên. Qanûna divê bi baldarî bi kef diçeliqe bi cî ne.

Ku ev e! Tirş ji bo cake avgirek * hilda, ku her tim rû, amade ne. Oven ji ew xwe disipêre tenê bi qasî ku tu yên din. The amadeye ku di heman awayî hatiye danasîn. Û her tim ecêb tam bike.

cake Oil, ku ne dikarin biqewimin

Ev gel ji ber heman sedemê ji ber ku recipe berê ye - tu digere li dora bi hêk û veqetîna lêdida wan. Ev gavên ku mayî gelek sade ne.

1. A sêyemîn a kilogram ji kereyê nerm, bi heman hejmara şekir û pinch biçûk yên xwê, heta Airy xistin.
2. Bê vemirandina mixer, lê zêde bike şeş hêk di demekê de. Her kes divê bi girseyî ji bo yêkşiklî ji bo rêveberiya ku piştre triturated.
3. A sêyemîn ji bo kîloyek ji arê bi baldarî sieved û kulîlkên nîv li qawet û tûr ji toz baking.
4. Half tasek şîr hinekî germ bûm.
5. The girseyî çapê dixne birijîne a şîr kêm, paşê pour a mix dry kurt de, her carekê li vymeshivaya.

Bi bikaranîna vê terîfê ye, hûn tu caran Goof - ew e bi rastî a biscuit e, ku her tim bi dest. Wî her wiha xema nîv saetekê hênik û, careke din, divê di tendûrê de be.

recipe çespandî, Indian

A slide cam bi arê sieved tevlihev bi sê kevçî disintegrant (du an soda). Glass mast, niv piyale a şekirê an toz-Çavreşa nîv vanillin û nîv qedeha petrolê yên nebatî qamçiyan heta yêkşiklî kurkirinê de, û paşê jî di nav arê bi qedehek şîr bajaran bi hev re. Destêt hemû malzemeyên; Ev girseyî pir qalind, ku divê di nav rûn û form bigindirînin rijandin dibe. Ji ber nebûna hêk em xwedî biscuit, ku her tim Gerk (photo). minutes 25-30 derbas di tendûrê de li 190 dereceyan de - û di pastê de amade ye. Tu dikarî tenê mîna ku bi jam bixwin,,,, an birîn re jî di nav biskuvî tenik û cake bo avakirina.

pastries kefir

recipe din ji bo cake avgirek * hilda, ku her tim derkeve holê, tevî hebûna hêk di testa. 100 gran kereyê nerm triturated bi şekir cup nîv-hot, hêk rêve, vanilla û xwê, ard du tas û mast pint. Tirş tevlihev e, ku di soda Çavreşa-qatê got, eger tê xwestin - mewijan. Dema ku ew têra xwe hilû - ku di tendûrê de bi qasî çil deqeyan.

recipe pêbawer ji bo Multivarki

Çi qenc e - hemû heman nebûna xir û bi hêkan. A recipe similar bo tendûrê de ku em li jorê binav kir. Li ser vê bingehê bi pêş û biscuit, ku her tim di multivarka rû. Hêkên (çar parçe) ne ji bo ku kef bi qedehek şekir anî, û paşê bi ard (cup) êlêmêntên bi hev re bi ardê pijandinê (Teaspoon) moxilkirî. The pês girseyî yên sê kevçîyên xwarinê yên rûnê gula berberoj û ava kelandî de; ew di cih de bi lez pariyek. Multivarki greased piyana kereyê nerm, hatiye rijandin, di nav wê tirş, û bîre bo moda aktîfkirin yek saetê de. 10 minutes - Piştî ku middetê ji manipulator ji bo germkirinê û timer dianin. Dema cool - dikare bê nav cakes an dixwe birrîn.

Niha tu çend rêyên dizanin çawa cook a cake, ya ku her tim bi dest. li gor tama xwe - Recipe bi photo, dirbên wan çi promazyvat hilbijêre, di heman demê de.