Şûr Fish: recipes li malê

Li deryayên tropîkal û subtropical Atlantîkê û Pasîfîk (Derya Japon û di nav avê de ji Primorye Southern) jiyana xwe ji masiyekî balkêş e, ku bi þîdeta di hişê xuya sabre. Ew fin caudal bi temamî neyêm e, li şûna ku ye a Mijara-wek nifşê tenik hene. Dirêjahî ya kêmzêde masî ji yek ji du metreyan bilind e. Ev didanîne ber bi qasî 1 kg.

şûr Fish - cureyekî hedef. Di xwarinçêkirinê, ku ji bo tama xwe dibinin. masî qavê goşt nermîn a keskî û e, hestiyên hema dûr in (ji bilî ku, bi tenê beşek cap de). Fish heye naveroka proteîna bilind, li ber mîqdarên mezin yên calcium û phosphorus. Xincî ku rêbaza amadekirina ji bo goşt juicy û gelek bi fêde bidestxistin.

masî Recipe qavê li batter

The masî qavê goşt û çûyîne, juiciness û ditim xwe, ku tê pêşniyarkirin ji bo xurde li batter. To cook ew tu dê 1 hêk, 3 kevçîyê divê. ard kevçîyên, 70 ml ji şîr û nîv nutmeg (divê meddî). Destêt hemû malzemeyên, heta. batter amade guman e ku bibe avî, da ku hûn bikarin a şîr hinekî din jî heke pêwîst be lê zêde bike.

Berî qelandina dest, şûr-masî şûştin û qut nav pariyên portioned (10-15 cm dirêj e). Têkoşiya, her yek perçek ji bo Pin fîşa, dip nav batter rohn û nav pan bi rûnê nebatî tenûrê, pêwîst e. Fry ji bo 2 deqeyan de li her aliyekî ji bo avakirna crust appetizing. Ready to put pariyên li ser pêşgîra paper to jê petrolê de bêedebî. Serve hot.

şûr masî, patiye, di xameya tirş

Ev masî a kaloriyên wan kêm (total 106 kcal per 100 graman) e. goşt spî Soft gelek caran li xwarin û landin, tê bikaranîn. Bi taybetî jî tama hesas masî-şûr dibe ji bo vemirandin xameya tirş.

Ji bo amadekirina firaxê 1 kg ji masiyan, sereyê nav pariyên 5 cm dirêj e, sorkirin, li ard. Hingê, di petrolê eynî di tawê de tê danîn pîvaz rings nîv û gêzerê. Sebze divê xurde a çend xulekan de heta nerm. Piştre li ser pîvaz û carrot di balîfa nexweþiyê masî di miqilkê de û tije bi krem (500 ml ji 15% qelew). Ev jî zêde xwê û îsotê tam, reşandin, bi dill. Bihêlin ji bo nîv saetê li ser germahîyê kêm.

masî xilas bibe, da ku îhaleya ku zarokên xwe bi kêfxweşî bixwin. Dikare wekî antênên cuda an jî delaliya aliyê, a sar û germ xwefl.

Amadekirinê masî qavê li multivarka

Ji bo amade kirina masî li gor lîsteya jêr pêwîstiya te carcass masî, pîvaz, 100 gran mushrooms û fungi din, 100 graman penîr, mayonezê an cream.

Pêşî li firaxê pîvaz Multivarki vygladyvaetsya û mushrooms derketine. Pêwîstiya wan a fry kêm. Dimîne li ser modela Multivarki dikare di vê "hot," "Baking" an "Goşt" kirin. pincarê Fried li ser guherîna plakaya. Hingê li jêr Multivarki masî, kenî û qut nav pariyên biçûk danî. Top bi pîvaz, mushroom balguh layer cover mayonezê pritrusit û penêr tevneke. Cooking di "Bake" ji bo deqeyan de herî kêm 40.

Firaxê qediyayî bi fêde û Crispy zêrîn e û rû di hundirê tender, juicy û flavorful.

şûr Fish: how to cook di tendûrê de

Ji bo ku ji masiyên ku di asta vîtamînan girîng, qediyeyên û microelements, nutritionists pêşniyar dikin ku ew bake di tendûrê de tê. Ji bo vê armancê ku marînekirî û pêça li foil ji fêkiyan, ku di pêvajoya çêkirina xwarinê de avakirin, di nava derkefit.

Fish-şûr yek avantajeke girîng: ev yek bi pîvanên tune be, tê wê wateyê ku divê ew bi tenê ji hundir de zelal be. Piştî ku, masî, divê nav beşên birrîn û marinate li apple û sihik * cider bi xwê û îsotê. Di vê demê de pêwîstiya te bi chop li pîvaz nîv-rings û ew li ser foil, pêçayî û di nîvê.

Marinate ji lay masî li ser bag pîvaz de, baş hildin, û wê di tendûrê de ji bo 40 deqeyan. Bi vî awayî xwe amade option xwarinê landin. Di bûyereke din de, ew ji bo 10 deqeyan e berî dawiya foil xwarinçêkirinê eşkere, masî, reşandin, bi penêr û laye di tendûrê de dîsa.

Marinating masî qavê

Her kesê ku ji like di tama masî qavê pickled, awayê jêrîn ên amadekirina biryarê îtîraz bikin. Marinade divê pêşîvekirina 500 ml avê, ji bo ku 2 kevçîyên ji sihikê tijekirî (30%) added bû, Spoonful şekir û xwê. Tu yê bi reş çend Goroshkov û allspice, pel bay divê.

Bê şop ji marinade bi agir, di nav wê ziyên biçûk yên masî drop. Pêşîvekirina hemû bi hev re ji bo 15 deqeyan. A bit of masî bipêjin û urf nav melkebê, kûr û birijîne marinade ser. Writing a cool baş xwarê û xizmet bê kirin. Marinade di zêdenekirina sar caran, bibîrxistina jelly. Di vê rewşê de, ji pariyên pêdivî bi derve vekişîne ji wê û derbasî zûleka din.

Hemû masî recipes qavê (di forma pickled) tê hesabkirin ku firaxê qediyayî ji bo herî zêde du rojan xwarin. Ji bo demeke dirêj ku ji bo dikana nayê pêşniyarkirin.