Şikl marmalade. Çi jî marmalade

Marmalade - a delicacy delal ji aliyê her du zarok û mezinan. Lê belê, gelek guman bikêriya ev dessert. Şikl marmalade pir pêwend li wan kesên ku bi hayedarî be jî kirîna ji bo zarokên wan e. Çi kir treat, çi kîmyewî jî ev? Bê guman, ji bo pêkhatina vê berhemê, ku çend sal berê, pêk hatin, cihê ya biçûk ji ya îro. Even dizanibû ku çi malzemeyên divê marmalade, divê em her tim bal kişand ser şerefa çêker ve bidin.

dîroka marmalade

Marmalade ji welatên Deryaya û Eastern li Rûsyayê hate veguhestin. Lê belê Yewnana Kevnar, bikelînin û li Şama ava fêkiyan di bin ezmên vekirî li ser rojê. Di destpêkê de bi tenê çend fêkiyên ku dihewîne mîqdarên mezin yên pectin bikaranîn. Apricots, sêv, quinces, û hin berries. Bi dahęnana range gelling çêkirî yên berhemên ku xesar berfirehkirin. Şikl marmalade ji wê hatiye guhertin, jî. Gelek pîşekarên bi kar substandard, tamên û gelatin cheap. Heke tu dixwazî ne rîska kirîna a "pig li korkorane", hûn dikarin mala marmalade cook, ev ewqas ne dijwar e.

Şikl marmalade

Marmalade tê hesibandin a şirînî landin. Pêşniyara me ew e ku bikaranîna heta ji bo wan kesên ku bi baldarî temaşe hejmara xwe. Ev dihewîne a diyarkirî şekir. Lê belê, ku li fiber landin, pectin û agar bêtesîr. Ev her du malzemeyên baştir metabolîzma û bi kar bînin marmalade heta kêrhatî. Lê belê, hilberîna niha çend pêkhatên. Di serî de, ew a dims, e ya ku li ser bingeha qawet çêkirin. Ev dikare were a şîrinkirinê xwezayî tê gotin. Ev dide, a hevgirtî baş ji marmalade û bi temamî diyar tama yên berê. Sugar pareyek pêwîst ji marmalade e jî. Ev karbohîdartan de dikare weke çavkaniyeke baş ya enerjîyê. Pectin jê re jahr û metalên giran. Ev a thickener xwezayî, ya ku di dema rezçinînê dîtin e.

Agar ku ji dal û wek agent gelling bikaranîn. Ev cihê gelatin. Şikl marmalade ji bo mêvan derbasî vê malzemeya taybetî. Agar dihewîne polysaccharides kêrhatî û xwê mineral. Û di dawiyê de, acid citric, ya ku di pêvajoya damezrandina zelal tê xwestin. Dyes jî herdem amade ne ku di marmalade. manufacturers berpirsiyar lê zêde bike malzemeyên tenê xwezayî. Ev dibe ku jêgirtina paprika an curcumin. Flavours delicacy kirina notên nedidît. Ew xwezayî û identical ji wan in. The ferqeke pir mezin di navbera her du versiyonên ne. Hin ji wan di xaneya, û ya duyem - materyalên xav hat bidestxistin, di rêbaza senteza laboratorê de.

Calorie û qelemên marmalade

marmalades Pêkhatîya Dibe ku li gora malzemeyên bikaranîn diguhere. Jî cuda û teknolojiya amadekirina wê. Bingeha vê delicacy ji bilî heman û cuda têne bikaranîn. Her yek li gor hevgirtî û ji bo pêkhatina berê distinguished û jelly, fêkî û berry jelly şirînayî û marmalade. Her guhertoya astên cuda û kaloriyên wan e. Ji ber vê yekê, di hejmara rastîn, ne mumkin e.

Chewing marmalade avahiya dagirtî bi şikilkî. Ev zehmet û fikran e. Ev di êtê bikaranîn û got, pijandinê û dekorasyona cakes. Ev nayê wê şiklê wê di dema tedawiyê germê nayê guhertin. Lê belê, ev e marmalade pir kêrhatî ne, dikare navê wî bê. Bi vî rengî ya pir bilind û kaloriyên. Şikl û qelemên marmalade e bêkêmasî ne. thickeners siruştî dikare wisa hevgirtî biafirîne. Ji ber vê yekê manufacturers bikaranîna malzemeyên din, tevî îlan a berhemên xwezayî. Hin tiştên din, ku beşek ji goodies de rengên gelek, çêj û rêjeya dirust şekir. Caloric marmalade kaubar 400 kcal Amerîqayê.

jelly berê

Vê berhemê de li ser bingehê nisxe ji hestî yên heywanan an jî bikaranîna agar çêkirin. Ev delicacy dihelîne, li Germiya mezintir. Şikl û li gor marmalade goşt de acid citric, pectin, dims, şekir, çêj û dyes (organîk). naveroka caloric wisa berhemên li ser 330 kcal e. jelly Fruit tê hesibandin çavkaniyeke baş ya bi îyot. Ew gelek dewlemend e. Agar-agar di zik de bi berferehî û hestek ji xezîna diafirîne. Eger tu bi kar gelatin animal, li marmalade ji bo hestî û movikan de bikêr dibe.

Fruit û berry marmalade

Ji bo ku bi vî rengî bi kar applesauce, ku çavkaniya pectin e. Fruit û marmalade berry pir bikêrhatî ye. Ev normalizes di zik de, kezebê û pankreasê. calorie xwe ya herî biçûk e û 290 kcal e. Lê belê, ev daxuyaniya rast e, eger çêker nade malzemeyên din bi goşt nixumandî ne kar ne. Vitamins di vê berhemê jî amade ne. Ev acid ascorbic, folîk û hin madenê.

marmalade homemade

How to make marmalade li mala xwe? Xwe amade tedawî sade. Ya herî sereke ev e, ku tenê yên herî baş pêkhateyên bi di vê rewşê de tê bikaranîn. To amade ye ku pêwîstiya bi xwe wek kasa şekir, 7 g yên gelatin, 300 gran jam (ti), 120 sentîlîter avê, û kevçiyekî biçûk çaremîn acid citric. Berî marmalade, ji bo amadekirina vê formê li ku gefên e qerisîna wê pêwîst e. Lubricate ew bi petrol û deynin aliyekî aliyekî. Niha, mix di şekir pot, avê, rîçal, acid citric û gelatin. Em jî li ser agir biçûk danîn û rakirin her tim. Ev pêwîst e, ku hemû malzemeyên hilweşiyayî in. Pêşîvekirina vê têkelê nikare bibe, an gelatin dê milkên xwe winda bike.

De birijîne, girseya ku di encamê da ji bo avakirina û laye di sarincokê de ji bo bi kêmanî sê saetan. Piştre belav jelly bi şekirê toz an parchment reşand. marmalade Candy dikare bibe xwediyê shape. Ji ber vê yekê, em ji hêla perçe kêfî birrîn û bê reşandin, bi şekirê toz. Ev marmalade dê hem zarok û mezinan de bibîn. Delicacy gelekî bi fêde û saxlem e. Ji bo amadekirina, tu berê nû ya ku ji bo Kommandant kelandi, bi kar tînin, wê demê hemû malzemeyên zêde bike.