Seleta DÎSK'ê bi penêr, goşt an jî çemîle

Beet ji ber ku ji milkên tam û bi kêrî xwe dirêj wek hilberîneke xwarinê de bê bikaranîn, lê pêşî lê hatiye dîtin wek hilberîneke dermanan tê zanîn: kokên, şax û pelên xwedî milkên dermanî. antîoksîdan Natural alîkariya pêşî li pençeşêrê. naveroka hesin Rich alîkariyê bi qasekî îrsî bibin, wek zinc û phosphorus - ji bo nexwaşîya li zarokan. Koka de dihewîne antiseptics xwezayî ku rê li ber pêşketina nexweş in. DÎSK'ê ji bo nexweşên bi nexweşiya şekir, hîpertansiyon, scurvy kêrhatî ye, êş û ji kevirên gurçikan. Ji ber vê yekê, divê hûn di pincar, xwarina xwe de, ev dikare bibe şorbe DÎSK'ê an jî seleta beet bi penêr, goşt an jî çemîle.

Ev selete beet tamxweş û bi hêsanî bi penêr, a ku ji bo demeke kurt. To cook bikaranîna pincar, penîrê bizinê, bastêq û candied ciwan pelên xas. Heger tu seleta mirîşkê de, tu sêniyekê sereke bi dest bixin. Dish tenê win eger tu lê zêde bike sebze tama wê. seleta DÎSK'ê bi penêr li ser Reçeteya original ji bo 6 paran qûtên bipije:

• 4 pincar navîn.
• 1/3 kurrę cup (pelçiqandin).
• pelên beet ciwan.
• xas (cuda).
• syrup maple 3 kevçîyekî xwarinê.
• ½ dijîn Ava porteqalan cup (frozen).
• 1/4 cup fine sihik balsamic.
• ½ fîncan rûnê zeytê.
• 60 g penîr ji şîr bizinê.

kokên beet bi şuştin, lê paqij ne. Pincar bi di pan danîn û ava ze bes, da ku ew bi temamî nixumandî bû. Bînin bo zêdekirina adrenalînê, paşê ji bo nêzî 30 deqîqe, heta amade pijandî (bi hêsanî bi kêrê qul). Avê de nehişt û cooled, paqijkirin, birrîn, di nîvê û her nîv e nav lamellae birrîn (di form of a nîvdayre). Kakilê gûzan bi xwe şuşt û sorkirin, di pan qelandina ser germê navîn. Zêde ji syrup maple, bager li gûzan bi bidesxistin bi syrup wire, paşê ji germê jê û aliyekî bo aliyê danîn, da ku ew cooled kirine. Make a sosê ji bo vê yekê di melkebê biçûk bi Ava porteqalan sihik dijîn û petrolê ber qamçiyan. The beet 6 plates portioned danîn, ji wan re dihêle, findiq candied reşand bi pincarê. Plastics bihurîn bi pincar sereyê, reşandin, bi tenê pincarê, penîrê bizinê û paşê pour sosê. seleta DÎSK'ê bi penêr amade ne!

Ji bo rojên germ ên havînê îdeal ev e, selete nedîtî ji pincar bi goşt, ji bo amade kirina 4 paran yên ku berhemên li jêr pêwîst in:

• 500 g petatan.
• 8 biçûk ciwan crop root beet.
• 12, slices pijyayî ji beef (bîfteka) an ham.
• 100 g mixed pelên ciwan ên beet, xas.
• 2 kevçîyekî xwarinê dill hurkirin.
• 60 g yên cream.
• 1 Çavreşa sosê ji cream horseradish.

beet Root û kartolan bi şuştin, peeled nav ava sar danîn ne (sebze, divê bi temamî ji aliyê avê nixumandin). Give boil, lê hinek xwê û cook heta kirine (divê nerm be). Jê ji germê, di avê de qels e, destûr hênik (dikare bi ava sar dagirtî, sar bibe û sebze bên baştir paqij wê). Paqij wan û guhê nav pariyên xweşkeys de ji bo xwarinê dixwe. Di taseke mezin de, kartol, beef, pelên beet ciwan, xas û 1 kevçîyekî xwarinê yên dill. Ji alîkî din ve sosê, ku cream têkel, sosê cream horseradish, dill amade kirin, lê zêde bike 1 kevçîyekî xwarinê ji ava germ de, ku bi xwê û îsotê. Just berî xizmeta, lê zêde bike ji pincar di selete û sosê terbiyekirin.

Ev hêsan e, ji bo amadekirina seletê ji pincar bi xiyar, pîvaz şêrîn û sosê honey. Ev pêwîstî bi wê:

• 6 pincar medium root de sebze.
• 1 mezin pariyek jî çemîle, bê topped ya rind.
• ½ serê pîvaz şêrîn birrîn nav tenik nîv-rings.
• Çavreşa 4 çay hingiv.
• Çavreşa 4 çayê ji sihikê cider apple.
• 1 ½ kevçîyên kefçî xerdelê Dijon.
• ½ fîncan petrolê liba cut.

Di tendûrê de, preheated 200 ° C, pijiyayî heta kiriye (pêwîst 1.5 h) beet (her berî ku li foil pêça). Kolane sebzeyan root pijiyayî û dev ji bo hênik di foil. Herduk pincar, hingê her nav 6 slices birrîn. pincar danîn, hinekî gihîjte, nîv ji sêniyekê mezin, ya din nîv belav pelikên jî çemîle, û pîvaz - li navenda. Pişta xwe li cihê sar ji bo 4 h. Ji bo sosê di melkebê, biçûk, hingiv, sihik û xerdelê tevlihev, lêdida têkelê çelqok hêdî hêdî petrolê de rijand. Berî ku xizmeta, sebze, terbiyekirin, bi xwê û îsotê, birijîne sosê.