Mimosa bi penêr. Recipe Gourmet

table şahiyê de gelek caran hatiye xemilandin gurzek cur bi cur ên salads, appetizers, xwarinên germ, fêkî, alkol û vexwarinên nerm e. Her beşek ji vê bouquet balkêş û girîng in balkêş xwe bi xwe ye, lê li Fayz unexpected herî û resen in, tenê tama. Bêyî beşdarbûna wan bê, êdî diherike, tu firavînê yan şîvê partî. teherên xwe ji eqlê hetta ji bo chefs Folkpartiet û profesyonel.

Salad - sêniyekê ji bo her tam û reng. Ew şêrîn, tirş û şor in. Her recipe nû - sir û tama: di wê de? Ji bo yekî ku hewl shéwezare wek gelek ji yên bigoşt - ev bextewerî ye, ji bo yên din ne xweş bêhtir nas, tam nas. Ev ji bo gelek Olivier, selete kufikî, selete nas in û, bê guman, firaxê favorite me yên biharê bi navê "Mîmoza". Ev is made hemû çêdike recipe nas, di heman demê de ji bo kevaniya malê baş girîng e ji bo anîna tiştekî cuda ji hev dişon, û ew dê ji wê ceribandina. Make lihevanîna biçûk ji Reçeteya caran li tiştekî taybet û razdar û li tama wê bi encam. Di vê xêran matmayî hezkiriyên xwe. Em dê li ser riya danê herî û nas ji afirandina a Mîmoza re dibêjim. How to amade seletê wek alîgirên kevneperest ên pêjgeha Russian?

Mimosa bi penêr. recipe

malzemeyên pêwîst divê hûn ji bo kirîna di pêş, ji bo amadekirina, ji dûr qezayên bajon. Gava hemûyan e, tu xwarinçêkirinê dest. Loma, divê em: konserveyê (li petrolê), kartol, gizêr, çend hêk, pîvaz, xwê û mayonezê (tu şûna xameya tirş) û penêr. Çawa dikare xwe amade a Mîmoza bi penîr heye? Metoda sade û balkêş e. Amadekirinê ti zanîna taybet an alavên tevlîhev hewce ne. Hemû yên ku pêwîst be, em di mitbaxê de hene; create Mîmoza penêr - seletê, a gav bi gav terîfê ye ku dê li ser wan hemû bergiriyên ji çêkirina xwarinê û pir kêrhatî, bi taybetî jî ji bo arşîvkirin bermalî re dibêjim.

Loma bila destpêkirin. Di qonaxa yekê de, divê em bi şuştina kartol û gêzerê, di pot tije bi av û danî li ser agir danîn. Dema ku gêzerê û petatên bipije bi (ew dikare bi hêsanî bi duryanekê an kêrê qul), bide wan hênik xwarê û peeled. Next to pîvazan tama te'l bû ne, divê hûn ji bo bêinsaf wî jêke û pour ava kelandî de li taweke. Piştî deh deqîqeyan, di avê de qels e. Kartol û firingiyên hûrkirî damez. Li pey a cook kelandi, hinek hêk. Carekê ew hênik xwarê, li proteîna ji yolks egg ji hev vediqetîne. Yên û deverên din yên ku hêk bêinsaf jenîye, bikaranîna grater an kêrê. The last tiştê ku em amade malzemeyên - masî konserveyê, ku divê were derbaskirin, da ku e lokal de miqdara petrola li wir, û tepeserkirina masî bi duryanekê, heta.

Niha em dest bi belavkirina berhemên me bi li tebeqeyên çêkirin. Yê pêşî, layer kêmtir e, masî parastin. Ev danî spîyan hêk û lekeyê de mayonezê. Hingê bidesxistin bi gêzerê û ebayê bi tevahiya surface û dimrin. Îcar em bi pîvaz, patatayan de û penêr tevneke çi bikin, û ji pir top - yolk, ku êdî divê ji bo tijîkirina mayonezê. Ew dê blossoms Mîmoza bişibîne û bê dekorasyoneke yên xas weke baş ku çiqilên added an pelên kesk. Ji ber vê wisa hêsan e, ji bo amadekirina seletê bi Mîmoza penêr. Metoda ku zelal û bigihînin bi ya me hemûyan e. Zêdekirin çêkirina penêr sêlên tam nerm zêdetir û hestyar de. Ji bilî vê, li layer jorîn penîr eslê baş ji bo "dowîzên" yolk û xemlên ji sehayê ye.

Recipe ji bo seletê Mîmoza pir hêsan e. Afirandinê de ji yên weha re sêlên ji bo zewqê, û dema ku, di dawiyê de, wê mimkun e ku tam be - ew dê bibe çalakiyeke xweşik. Li ser her maseyê betlaneyê divê sure Mîmoza xwe ji dixemilînin, bi penêr, bivî e ku niha li berhevoka te re be. Ev sêniyekê xweş-tam, têrker û saxlem e.