Sêlên Pumpkin - ji salads ji Kurdaxê

Pumpkin ji bo zeveş, da ku herî nêzîk "xizmên" xwe squashes, xiyar in, û, bê guman, zeveş û zebeş. Pumpkins de ne, tenê edible ne, lê kesên ku bi ku ji bo çêkirina firaxên cuda û heta amûrên muzîkê re tê bikaranîn. Tevî ku, bê guman, niha şerbik ji pumpkin - ew e li şûna a berhemên diyariyek ji tomar mijarê.

Di dinyayê de gelek pirsgirêk hene ku cureyên li pumpkins. Ya herî biçûk jî ji wan re bide berê bi giraniya li ser kilogram, û "klasîk" pumpkin, ku em ji bo dîtina di filmên Emerîkî li ser pîrozbahiya Halloween dikare giraniya xwe 200 kîlo bigihîne.

The pumpkin di pijandinê de têra xwe baş bi kar anîn, bi saya tama xwe, herweha hebûna têde. Berê bi fêde herî û saxlem û bi bedena orange geş, wek ku di wan de gelek carotene. A cîhêreng ên ji sêlên ji pumpkin wek appetizers û Fayz xizmet, ji ber ku ev şorbeyan bipije, amade sêlên sereke û, bê guman, şîraniya tamxweş.

Ji bo nimûne, dressings ku berê dikarin di penîr tê bikaranîn, pijiyayî an bikelînin. Lê xwarinên pumpkin dest bi cook bi, paqij ev ji tovên, Têlên û peeled. Lê belê, eger tu plan to bake a pumpkin, wê diqeşêrin û qut baştir derkevin, lê paşê, dema ku ji berê amade ye.

cut pumpkin Round wek zebeş nav wedges. Hingê paqij ji tovên û, heke pêwîst be, guhê wî li diqeşêre. Eger pumpkin teşe wek pear, yekemîn ku li herdu kujê birrîn, û paşê paqij ji ser radibe, û paşê bi darbirînê berê nav qesirê, pak tovên.

Ger sêlên pumpkin li karanîna ji bedenê baked, li slices bi di tendûrê de ji bo li dor nîv saetê danîn. Boiled çêkirna, birrîna ev nav cubes. dem Cooking - 15 minutes.

Selete pumpkin baş diçe bi sêvên, hingiv, gwîzan, gizêr. Ji ew tu Fayz û tama spicy amade bike, lê zêde bike ji firingî û îsota, pîvaz, pickles û sîr kêm an horseradish bo spice.

Ji bo dagirtina van selete çêtir petrolê nebatî. Lê pumpkin nayê pêşniyarkirin da ku ne bi "serkeftinan bi" tama zebze.

Firaq pumpkin yekem jî pir bi cur in. Ev dikare ji bo ti şorbeyan nebatî added, lê guhertoya herî balkêş - şorbe ji pumpkin. birinc, firingî, kartol, gizêr - Ev dikare bi madeyên cuda amade kirin. Û tu dikarî şorbe şîrîn bikin, lê zêde bike ji mewijan û bandora nû.

sêlên Dewlemend û sereke yên recipes pumpkin ku dikare di zêdehiya di malperên cuda culinary dîtin. Ev yek ji bo stew nebatî, stew, ku ji casseroles û sauces cuda wê got. The plakaya balkêş dikare bi bikaranîna wek "ware" bi xwe pumpkin raxîne, amade stew beef bi sebzeyan. Ji bo vê jî divê hûn şûştinê baş berê, lê nehat paqijkirin. Hingê divê hûn ji bo birrîn a "cap" li aliyekî û paqij tovên, herweha beşek ji vê bedenê de, ku dê ji bo amadekirina xwarinê herin. Brown di goşt de, paşê sebze (kartol, gizêr, pîvaz, îsotên, squash û ê din) lê zêde bike û hinekî avêtin derve. Di dawiya tu firingî an sosê tomato lê zêde bike. Amade petrolê pumpkin bo lubricate li derve, tijî û pour hin stew qijilandibû, lid cover ji para şeh, û di tendûrê de bi qasî du saetan pijiyayî.

recipe Simple û original "ji bo pumpkin meksîkî" dikare ji bo xwaringehê de tê bikaranîn. Ji bo amadekirina divê hûn kelandî birincê (brown baştir e ji bo bi kar tînin), û rub pumpkin li ser grater an birrîn nav pêçekê biçûk. Just a navîn îsotên, gizêr û pîvaz, lê zêde bike mushrooms birrîn. Mix sebzeyan bi birinc, lê zêde bike seasonings favorite xwe (firaxê divê hinek akut be) û li ser sêniyekê baking, belav derve li ser derdorên tenik ji firingiyan. Amade dagirin hêk qamçiyan bi xameya tirş û mayonezê, pour xwarinên amadekirî û bake. Piştî ku nêzî 30 deqîqe ji bo bidestxistina form, reşandin, bi penêr tûj kirine, û dîsa danî bake ji bo deh deqîqeyan.

Ji bo dessert tu pumpkin baked bi sosê şêrîn, Crepes an gulokên wê cook û, bê guman, pumpkin pie Bîna ku di şevekê de jî hûn li ser Dieting ji bîr dike.