Stew Beef ji bo şîvê ji malbata

Feydeyên û xeternak ya beef îro gelek ji kêşeyên kirin. Hin kes dibêjin ku goştê çêlekan - îlacên proteîna hesin pêwîst û mikroelemnetov bedena mirovan. Reşbîn di bikaranîna vê type of goşt hema hema metirsiyeke mirindar ji bo mirov bibînin. Lê belê, tecrûbeyên bi vegetarianism û xwarin xav dikarim nîşan didin ku, ji bîlî ji goşt diet de, wek qaîde, kesek ji kêmbûna proteîn dikşînin. Ji ber vê yekê, ev ne pêwist e ji bo ku ezmûna li ser tenduristiya we, bixwin a hevseng û rastin. Stock xwe ji proteînê di form of beef, bedena wî gelek ewa ne.

How to cook stew beef, ku wê herî baş ji milkên kêrhatî xwe re hilînî hatiye? An jî beşeke girîng e ku divê bal li ser xwarin û durust be, û wusa jî divê heta û nisbî bi hêsanî ji hev bixe, sîstema digestive. min yek baş re bêje recipe bo stew beef. Ev firaxê hema minasib bo ser sifrê cejn e, di heman demê de ji bo şîvê ji malbata wê bibe, çawa ku bijarteka perfect, bi taybetî jî di dawiya havînê dema ku baxçe podospeyut sebze xwe.

Ez stew beef ji bo cara yekemîn pijandî û li ser encamên wê bi fikar bû. Lê firaxê a serkeftinê, hevser bû û zarokên kêfxweş bûn. Di demsala ketina de, ez ew cook gelek caran, ji ber ku di wê demê de zor ji sebze deryayê. Esasgirtina raçêta jî binerin, em dikarin bên bi komek variations xwe, bi sebze û sauces cuda. Û konfirans set peywira xwe ya xwarinê bi wê nepêwist be. Cook stew hêsan e, lê belê li ser 1.5 saetan digire.

Ji bo xwarinê per malbata (4 kes), ew ji min girt 300 graman. beef nû, 1 pîvaz mezin, 2 gêzerê medium, îsotê şêrîn 1, 1 zucchini biçûk, bexdenûs, ziwa û kerfes, xwê, îsota, başe ji sîr, ava firingiyan pincarê nû.

Hilbijartin li dikanê an jî li ser bazarê beef de, bala xwe bidin ji bo color xwe. Ev divê red geş be, ev nîşan dide ku, di goşt de nû ye. Seh jî bişo, hûn dikarin ji bo li taweke bi avê çend deqeyan derkevin. Drain beef, hingê nav cubes jî derizî. Medium, xwê û îsotê birrîn. Niha li ser taweyeke hot pour a petrolê nebatî kêm, û xurde li ser germiya bilind ji bo slices beef heta brown zêrîn. Em ji goşt ne hewce xurde, heta nîvê bipije, ev girîng e, ji bo bidestxistina a crust ku ew juicy e. Pişta xwe ji goşt di pan. Niha ji bo sebze.

Pîvaz nav cubes birrîn. The carrot çêtir e ku ji mizdana ne, û birîna çend slips yekem, û paşê poshinkovat. Bi îsotên bell li wî jêke. Zucchini zêdetır e, ji bo ku ciwan û biçûk, paqij ev ji çerm û tovên. Ez a beauty bi im sebze jî dîsan bi kar kêrek taybet birêxistin dikin, da ku di stew derket holê heta funny. Di pan heman in ku di goşt de hat diqijile, bişîne pîvaz, gizêr û paşê yên din sebze. Hevjîna a little bit, urf nav taweke bi goşt.

Niha sosê, ku stew beef stew amade bike. 0.5 lître avê, sê kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan a xwê kêm û îsota reş, radigre û pour nav a pan. Em li ser agir danîn, li benda heta sosê tê ji bo zêdekirina adrenalînê, û paşê bide agir biçûk û simmer, nehesiya caran. Di dema amadekirina stew, time to chop pincarê teze te heye, lê em dê bi dixemilînin firaxê qediyayî berî xizmetê.

Simmer li stew divê nêzîkî saetekê de be. deh deqîqe, heta ku di pan bipije, lê zêde bike ji sîr hûrkirin, bexdenûs, ziwa û kerfes, wê firaxê a flavor cuda bide. Baş e, ku ev kiriye! Hemû li ser sifrê!

Stew li ser sifrê, divê dînan hinekî cooled xwarê. Ji bo bedewî û şewqa li sprinkle bi pincarê nû. Lê belê ev ne pêwîst e. Xêran bidin nan reş an spî. Pir kêrhatî û temam temam ji bo vê stew dê bibe 50 graman. şeraba sor di neynikê de. Her kesê noşî te!