Recipe bo cakes masî

Çîroka vê firaxê li Rûsya bi nepenîtiyê ya sergirtî, li cakes masî recipe orjînal bi parastin ne. Yek tenê dikare hizir dikin ku fêhm kir bê ka cook cakes masî rûniştiyên hêlîpan û Coastal dewlemend masiyan. Ev balkêş e, ku di destpêkê de û ji bo vê rojê de, a cutlet di xwarina ewropî perçek ji pijyayî bang li bone, wek rib. The Lênangeha Russian di sedsala nozdehan de bû têxî têgehên bikêşe ser wê derê. Û di bin vî navî dest bi mebesta firaxê ji goşt şûştî an masiyên bi sebzeyan. More tam firaxê li Lênangeha Western bi croquet peyva bilêv.

Recipe bo cakes masî heye gelek ji şîroveyên li deverên cûda yên welatê me, li gor çavkaniyên xwezayî tune. Li beşekî mezin ji cudahiyên bi related to tam masî girtin û li herêmê. Metoda bingehîn ji bo cakes masî-germê dermankirin, breaded, komî cutlet e. Ji bo bidestxistina ev mince masî, bihosta li şîr, girêdide nan nedibû, hêk, pîvaz û giyayên.

masî şûştî ku di du awayan amade kirin. beef pola Bilind - by derbas a grinder goşt ji fillets masî. firt-class Duwem ji masiyên me yên biçûk bi hestî û çerm, birrîna tenê serê û perik. Ji bo nimûne, li perava ji Azov û Deryaya chops berfireh sizayan. Ev masiyên me yên biçûk li size e û hestiyên pir tenik, dihêle ku sê caran bi riya grinder goşt re derbas bûye, ji bo bidestxistina nerm û hilû. Firt dikare ji yek Cûreyek masiyan pêk tê, yan jî, çend, ji naveroka fat cuda. Ev pir li seranserê Yekîtîya Sovyeta berê ye fishcakes ji hake, di heman demê de ew xwedî tama bêtir hişk. Dema ku girêdana hake bi hinek masî çapê, ew a flavor hestyar de zêdetir e. Ji bo bidestxistina cutlets high quality, hewa, nerm, li ber bikaranîna vegerandina şûştî dikin.

Nanê added ne tenê ji bo zêdekirina ya bi giraniya goşt, çawa ji bo misogerkirina stickiness ya girseyî hat avakirin. Hê gelek chefs û bawer dikin ku vî wezîfeyî hilgirtin hêk, ev raya sube ye. Ji bo berhemęn ji hemû, chops xwe.dabûn ne, divê bi tenê kevinbûyî di rêjeya ne kêmtir ji sêyan yek ji wan masiyên şûştî binçavkirin, qet nebe, duh, ji nan. Pîvaz ser milên a function ji marinade, da ku ew wek bêinsaf lê wek ku gengaz birrîn. Amade girseyî cutlet, divê ji bo ku di sar rawestin ji bo kêm 30 deqeyan, ku pirraniya xwestin avakirina wê. Piştî ku hiþê û piştre radestî tedawî germa: diqijile, quenching, man. Patties amadekirin ji hestiyên masî, ji bo quenching ji bo saetê de zêdetir, bikaranîna gravy tomato ji bo pêkhateyên softening dawî kirin.

Recipe bo cakes masî hurkirî bi awayekî cuda yên destar û li şûna yên nan masî an Groats semolina sîyasetmedarên. Ji bo amadekirina vê firaxê ji bêinsaf birrîn nîv kîlo ji fillet ji yek an jî çend cureyên masiyên. Ji bo nimûne, baş di merheleyên bi mullet pangasius (masî-zimanê). Lê zêde bike 3 kevçîyên dehl, 2 hêk, yek hûrkirî size average pîvaz. Xwê, îsota, pirreng û di sarincokê de ji bo li dor nîv saetê danîn. Piştî vê demê de, bi girseyî cooled avakirin ji cake biçûk ji wan re li breadcrumbs hildiweşe, û heta qehweyî di pan qelandina sorkirin. Piştî diqijile hemû Meatballs, ji wan re tê pêşniyarkirin ku ji çend deqeyan li ser germahîyê kêm.

chops kenî ji bo ku ji wan re crisp, û bi vê teknîkê de dikare rê li ber şaşwazî li pan. in çend options obvalivaniya hene. Li gel ku ard breadcrumbs, kartol, dighije an batter bi kar tînin.