Potatolên mashed: nexşeya teknîkî û wê bikar tînin di xwarinê

Di her malbatê de, xwarinên xweser ji armanca amade amadekirin. Ji paqijê paqij dikare bi ewlehî bijartina bijareyê bijarte. Gelek mêrgehên bi awayekî pêvajoyê xwarinê çêbikin. Û yên ku dixwazin dixwazin bibin, hemî rêbazan bi qirêjên mashedê - nexşeya teknîkî ya ku ji bo alîkariyê bikin. Ne tiştek ji bo ku ev xwarin ji korejarten û Stolovka nehêle neostalgiya nehêle ne.

Recipe and map

Nexşeya teknolojî ya xweya "mashed mashed" di heman demê de wekî riya wê ye. Piştre tenê hejmar e ku hilberên hilberê, di pêşniyarên xwarinê de xwarinên xwarinê hene - û hemî ev yek dikare di bin forma nivîskî ya nivîskî de ji pelê elektronîk têne nivîsandin.

Rewşa ku nexşeya teknolojîk pir girîng e. Ev belgeyeke rastîn e, ji hêla kesên xwarinê berpirsyarî ve têne pejirandin, û hemî qonaxên, berbiçav û nîjonî yên dakêşê damezirandin rêve dike. Dibe ku "neheq" û "bi çavê" nebe, her tişt bi tengahî li gor rêbazan.

Û ne gelekî xirab e. - Pir bêtir malên xêrxwaz dixwazin ku vê nêzîkê nêzîk bikar bînin, herwiha gava ku maszên mashedî yên amade ne amadekirin: nexşeya teknolojî dide we ji we re wext ji wextê dem û demek kalîteyê û bijartî dikişîne. Û ji bo hemî karsaziyên katerînan e ku ew pîroz e û bi hişk tê dîtin.

Potatolên mashed: Nexşeya teknolojî

Yek xizmetkar e ku ji 165 gramên tubê bistînin; Piştî paqijkirina wan dê 120-130 gramên "net" bibin. Ji bo vê veguhê vexwarinê 2 gram, mûçikek bêhêz - 10 salî, û şîrkek paqijî ya naveroka fatiya navîn (2.5%) - 24.

Pawlos li gorî hemû qaîdeyên ku ji hêla ramanên berbiçav ve hatine avakirin, paqij kirin û avê bi avê xwêkirî tête diyar kirin. Tuberên pêşdebirkirî têne veşartin (an jî rumpled), bi zelaliyê, mûçika pêşî û mûçûk germkirî têne vegotin. Puree yekem eşkere tevlihev e, paşê paşê veşartî heta ku ew şaş e. Pêwîstin li SanPIN amade ye ku bêhtir şeş saetan ne.

Rêbazên rêbaz

Ji bo hemî qaîdeyên bendavên mashed paqij nakin: Karta teknolojî wê wateya ku diyariya xweşek baş pêşkêşî. Danê li navenda pleya bi dravî an gavên gavê "bişikandin" ve girêdayî ye. Heke ku ew bi gravy re xizmetê dike, sauce li ser jorîn. Zêdebûna xwarin - sausages, xwarinên xwarinê, kûçikan - bi alîyê alî ve têne avêtin. Salad, eger ew ji bo pêşniyazê pêşkêşkirî ye, an jî li pêşiyê çiyê ye, an jî di salek kûçikê de xwarina cûda de ye.