Clitocybe gewr: description, sehma, ewlehî

Clitocybe Grey yek ji mezintirîn ji ev cure ji fungi (Govorushko) e. Ev tê hesibandin conditionally edible. Lê belê, di salên dawî de, di derbarê ewlekariya vê mushroom hatiye guhertin. Sedema vê ew bû ku çend poisonings Govorushko kewkurtê li welatên Ewropayê pêk hat. Lêkolînan nîşan da ku di forma raw xwe, ev mîstanik, di pratîkê de non-jehirkirî û nisbî ewle ye. Lê belê, ne nuansan hene.

Piştî tedawiya germa Clitocybe gewr dibe ku hin kesên sedema sîstema respiratory û digestive cuda, û bêtir xwê. Ji bilî vê, di van sazîyan berê fungi kombûna xwê ji yên weha û metalên giran wek mercury û cadmium. Clitocybe gewr heye ku mirov bikaribe bi wan azakirinê ji erdê. Lê jehrî li Ewropayê dikare bibe encama şert û mercên jîngehê herêmî. Li Rûsyayê, no rewşan de ji xerabûna tendurustiya ji ber ku di mezaxtina vê mushroom hatine nivîsîn.

description

Clitocybe gewr smoky li ser taybetiyên peyvsazî xwe ya herî nêzîk ji bo ampulloclitocybe clavipes. Lê belê, ya dawîyê de hinekî li size, herweha club-ling biçûk jî cihê gewr. Cap gewr Govorushko dikarin 20 cm li diameter bigihîne. Ev e gelek caran stem a height of 15 cm mezin dibe. Cap ji mushroom ji gewr-qehweyî ji bo gewr dike ash li hewayê. Li baranê an fog şil, ew zerkirin-brown gel xemlên geş û bagerê de waxy ji hue çêtir dibe. Last mirov bi hêsanî dikare were rakirin. Carna kulîlka hat. Di encama vê çalakiyê, ew hema hema spî dibe.

em dimeşin Virûs dikare siya zerkirin an off-spî heye. Di ciwan danîna kumikê polusharoobraznye convex bi keviya baş pêkandin. Wekî ku em di emrę, ew dibe convex-secdê, govekeke-teşe, rindik û stûr. Li keviya dikarin bên serê xwe an jî bi sivikî drooping çuyîna. The lingê a diameter ji 3 cm Amerîqayê. The color çêtir an aveke e. Clitocybe gewr heye bîhnxweş spî, dagirtî, çêkirna xurdemeniyên, piçek tama tirş. Ji lingê xwe, zikçûn û sist e, nerm bi temen. Ev heye Bîna powdery şêrîn. Spore print color cream ronahî gewr Clitocybe e. Photos of this mîstanik, dikare di vê gotarê de tê dîtin.

Ciyên û belavkirina

Ev mîstanik, dikare di daristanên type çêdibe û pirreng ji dawiya Tebaxa dereng payîzê dîtin. Clitocybe gewr caran nêzîkî van kîvarkan mezin dibe. Lê belê, heke havînê hişk bû jî, ew dikare xuya ne. Carna Piranîya mezin ji wan kuv bi li herêmên cluttered daristanê rêneda nêzîkî stiriyan nettle dîtin. Ji ber vê gewr Govorushko li hin herêman bi navê Wrens. Ev witch mîstanik, dibe ku ji ring avakirin. Din xizmên dikare ji aliyê bedena berê gewr-ashy xwe û şiklê taybetmendiya ji bo wî mand. Ev mîstanik, li Herêma Primorye, Sîbîrya û li beşa Ewropa ya Rûsyayê berbelav e. Govorushko pêwîstiya gewr ku bikaribe ji cihêkirina ji entoloma jehra.

performance Culinary û ewlehî

Govorushko gewr li her derê xwarin. Lê belê, bi kalîte tama xwe belengaz e. Jî, dizanin ku hemû kes baş li vê mîstanik, bi xweşbînî nayê be. Hinek sêlên Govorushko dikarin reaksiyonên alerjîk çewtiyan. Berî ku hun wê bi kar tînin di xwarina we pêdivî bi kelandin (minutes 3-5). Bixwin, ev mushroom li xwêkirî û roasted.