Potatoes bi xameya tirş: bi mushrooms, û ne bi tenê ji

Potatoes li sosê cream bi mushrooms - heta bi tenê ji pronouncing vê jî pêşkêş di devî de, wek ku ew dibêjin, drools. patatayan de xameya tirş ne bi tenê dikarî dixe flavor, lê ew her usa jî ew dibişkivin, dihele di devê te de. Potatoes bi xameya tirş dikare pijyayî, stew, bake. To ew tu mushrooms, goşt, rûn û giyayên, sebze lê zêde bike. Û her di naveroka dide tama taybet yên firaxê.

Amadekirinê ya petatên qelandî bi xameya tirş pratîkî, tu cuda ji xwe re petatên qelandina ji rêzê ye. 7-8 divê kartol 50 g qelew, pîvaz, 300 g xameya tirş, xwê, rûn û giyayên. Potatoes divê were paqijkirin, şuştin û qut nav pêçekê de. Salo li ser taweyeke hot danîn û tenûrê, bi heta crackling, paşê jî bi patatayan, belav bû. Piştî çend deqeyan berî amade xew pîvaz, kartol, lê zêde bike xameya tirş û tevliheviya, dev ji agir ji bo 5 deqeyan din û jê ji germiya.

Simmer ji kartol di sosê cream e jî hêsantir dike. Yekem, pêwist e ji bo pêşîvekirina, çima nav pariyên biçûk birrîn, cover bi xameya tirş û danî li stew li germahîyê kêm ji bo li ser 15 minut.Kartoshka li sosê cream bi mushrooms - pir tamxweş e, combination klasîk her tim ji bo encama mezin meşîn. Ji ber vê yekê ev kombînasyona populer li seranserê cîhanê ye.

Potatoes li sosê cream bi mushrooms Stew - ev xwarina mezin ji bo şîvê malbata e. Pêşî divê hûn paqij, birrîn û ji bo pêşîvekirina 2 kg kartol. Gava ku kartol to cook, ji bo xwe bişo û coarsely chop bikin, cut pîvaz nav rings nîv û ev hemû di nav pan û xurde. Paşê xwê lê zêde bike, reşandin, bi gaza îsotê û giyayên din. Piştî ku, di fungi ku bi xameya tirş got.

Dema Dowar kartol, da ku piştgîriya, bi qasî nîv ji avê û lê zêde bike ji bo ku ew bikin pijyayî bi xameya tirş wê pêwîst e. Mix di kartol bi mushrooms, cover û di stew ji bo 15 deqeyan li ser germahîyê kêm kirin.

Ev dikarin sêniyekê wek kartol di sosê cream bi mushrooms û ti goşt serûbin bike. Li jêr yek ji e kartol, braised bi mirîşk û mushrooms. 6 kartol medium birrîn nav cubes û xurde li ser taweyeke heta bikele, ji bîr neke lê zêde bike xwê û îsotê kartol di dema pijandinê. Ji alîkî din ve, fry hûrkirî, goştê mirîşkê bi pîvaz û mushrooms. Berî ku bê helwest goşt û mushrooms rijandin, krem û mix. Ev bi tenê dimîne, ji bo mix ya patatayan, bi mirîşkê û mushrooms û xizmetê.

Lê belê ev hemû recipes ye stew ji kartol, lê ji bo ku ew dikare bi xwe çêbikî. Potatoes di tendûrê de bi xameya tirş - sêniyekê kêmtir berfireh tune.

Ev to cut nav slices 700 g kartol, pakkirin û dev ji bo zuha pêwîst e. Hingê divê hûn daneynin ji kartol di pan û xurde çeliqandinê, bi nermî, û ne jî pir caran, heta bi patatayan, ne, dilovan. Piştî hingê kartol added bi çend filîmê sîr pelçiqandin û pour 300 ml fat xameya tirş.

Ji bilî petatên qelandî coarsely mushrooms hurkirin. Hingê mushrooms ji kartol lê zêde bike û bê reşandin, bexdenûs hemû. Careke din, hemû malzemeyên pijyayî kirin û paşê di tawê de kûr û urf û di tendûrê de preheated ji bo 20 deqeyan danîn. Di çend deqeyan de, heta bi patatayan, pijandî dikarin bi penêr reşandin.

Potatoes li sosê cream bi mushrooms - ev e teqez tamxweş. Lê tu ji kartol bake û tune bikin, lê bi goşt. Ji bo vê, pêşî nav de bi rayagiştî re ji bo çêkirina bîre an diqijile pan li ser foil bottom danîn û lubricated bi petrolê. Piştre belav 300 g yên mirîşkan, hûrkirin nav pariyên biçûk û semicircles pîvaz hurkirin û giyayên reşand. The layer next ji plastîk tenik belav kartol hûrkirin (tuber 7). Hingê kartol bi krem, têkel bi toz xerdelê û xwê avda. Li ser hemû reşand bi penêr kirine. Ev bi tenê dimîne, ji bo ku di tendûrê de baking kirin ji bo 40 deqeyan de li 175 derece be.

Têkoşiya, Baking ji tendûrê de tê rakirin, di nav beşên birrîn û têr li ser sifrê, xemlandin pincarê.