Pork li sosê teriyaki: pijandinê de razên

Pork li sosê teriyaki - a Lênangeha bi rastî navnetewî. hezkirina wî de liv û ji pêjgeha Asyayê (Chinese, Thai, Korean), û heyranên klasîkên Ewropayê. Ev firaxê ye tênê bipije, inexpensively ne pêwîst e, lê di encama ewqas baş, ku ew bi gelemperî wek to be cejn, lê ne rojane pijandinê de ye. Cook de gofltê bi sosê bîhnxweş, ji bo di cejnê de bi aheng û li ser sifrê dê xebatên xwe dinirxînin. A firavînê normal rojane îkram zivirî nav pîrozbahiya rast ya tahm e.

li teriyaki çi ye?

Heger tu li ser etîmolojiya peyva bifikirin, tu dikarî facts pir nedîtî bibîne. Peyv Eslê Japanese, di heman demê de li malê jî tê wateya sosê ne, û metodên. Tê fêmkirin: "teriyaki" tê wateya "pijyayî û ewreng." Tevahiya dizî - di pêvekê de ji şekirê ku caramelizing dema tenûrê, afirandina a surface birqane spehî. Her Japanese self-hurmeta dikarin sosê ecêb (an belkî zêdetir ji yek), îdeal ya ji bo teknolojî ên pijandinê de goşt, masî, sebze û seafood bikin.

mirin an jî di ber - Li Rojava, ku peyv bi piranî têkildar in ku li ser sosê soy, şekir û çenek ji alkolê Japanese li gor serjimara. Çêdike, welatên post-Sovyetê, herweha hevkarên xwe ji Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û Ewropayê ye, terzê xerab nirxandin ne ji bo kirîna sosê amade ne. Ev ev em bi hilbijartina me ya recipes lijne dê ye.

Eger hûn ji wan hez goşt û hûn nêzîkî motîfên Asian metbexê bi efsûn in, hûn bi rastî emê bizanibin ka cool çêkî sosê teriyaki bi yê berazî.

hilbijêre goşt

Ji bo armancên me, nexweş birrîn, ku dikare bê di tendûrê de bi perçê pijiyayî an to cut nav steaks. Dema ku şerbet bi mil an paş carcass li wir, ew parçe di destê te de birrîn. The şikadin her dê bê dilsoziyek bi sosê tevî hev. Perfect ji bo vê firaxê û nesîb zik bi tebeqeyên giran qelew.

Bi kurtasî, tu dikarî goşt ku has no hestiyên zivêrker bi kar tînin. Pork li sosê teriyaki, di her rewşê de, Gerk baş. Bi şertê bingehîn - di goşt de, divê teze û ji misteweya bilind be.

malzemeyên din

Gelek caran ji bo sêlên bi tovên teriyaki sesame added. Ew li color berevajî vê, bêtir zanîn ku, pirtûk caramel dewlemend, di heman demê de jî, ji nîgarê balkêş biafirîne. Sosê bi temamî homojen.

gofltê Tasty û bînxweş bidestxistin li teriyaki recipe sosê ku birîtî ye ananas. blof xwe tam baş heye, ji ber li notên xwe jî ji tart.

Tu dikarî firaxê û sebze favorite xwe lê zêde bike.

Cooking di pan qelandina

Ew reçeta hêsan e, lê belê di encama wê gelek dilovan û gofltê flavorful. The sosê teriyaki pêwîst e ne tenê ji bo derxistin derve, di heman demê de jî pre-pickle - bi dizî sereke ya serkeftinê ye.

Ji bo amadekirina 500 g of a art pêwîstiya 5 bit. l. sosê. Belav ew li ser perçe perçe bike û dev ji wê saetê de ji bo 3. Di taweyeke germ rûn, rûnê zeytê an sesame. Tu dikarî ji pariyên di layer single derxistin û datînin ser herdu aliyan de, heta ku hema hema bipije. Di dawiya birijîne bermahiyên sosê û rê ji bo kelandin. Beauty dikare bibe, gava tu serlêdana tovên sesame pritrusit.

Diqijile li ser grill

Pork li sosê teriyaki pijandî li ser komirê - ramaneke hêja ji bo seyrangehê. Eger berî derketina ji xwezaya tu yî perçe mezin ji goşt in, satila sosê û greased, dema hûn li ser rê û çêkirina a agir derbas, wê têra xwe têra her tiştî devzendik şil be. Ev bi tenê wê ji bo xurde li steaks li ser grill. Dimîne sosê dikare li ser goşt di dawiya xwarinçêkirinê belavkirin. The temam temam ji delicacy wê kartol baked, Korean selete spicy-şêrîn, firingî nû û xiyar.

Pork li sosê teriyaki bi sebze

Ji bo lîsteya jêr dê di tendûrê de divê. Tu dikarî îsotên bell (bi taybetî baş qalind-dîwar, rengên cuda), eggplant, gizêr, zucchini, asparagus, fasûlî kesk bi kar tînin. Ev temam ji bo vê tenderloin recipe an perçe mezin ji goşt bi paş de ye. 4 paran pêwîst 600 gran berazî.

Cut perçe goşt 8 ser size of a xurmê. Mînîbûsê neyaran a hammer blunt bê stiriyan, di firaxê xist. Lê zêde bike 4-6 Art. l. sosê teriyaki û 1 saet. l. ava lîmoyê. Dev ji bo marinate ji bo 2 saetan.

Sebze nav pêçekê birrîn, da ku ji ber dirêjahiya kêm bêtir ji width ji chop bû. Bi goştê lingên sar carekê li sosê rabû, bêxe nav navîn de komek ji sebze, hewl didin ji bo ku cuda. Roll up zexm û cihê xwe li ser Deco, nêzî ji hevdû. Dikare ji bo her roll added jî perçek ji bacon an penêr. De birijîne, li ser lîsteyên sosê mayî. Di sêniyekê tendûrê preheated ji bo nêzîkî 35 xulekan bipije.

Serve

Hêzan de Metoda ku te hilbijêre, dest sêniyekê bi karakterên Oriental. Ev wê binêrin pir organîk li ser lewheyên square xanîyek di style Japanese. As a garnîtur bo gofltê bi teriyaki, bêhtirê caran îsyan FED crumbly Hêjîrê.