Pilyuska (cabbage): yek ji pickling in Georgian

Yek ji herî populer ya sêlên ji Georgian pilyuska - Lênangeha a cabbage pickled sor e. Di zivistanê de amade wisa workpiece mimkun e, bi bikaranîna nêrînên cuda. Em karê yek ji recipes herî populer.

cabbage Pilyuska bi pincar

Ji bo cabbage lezî li Georgian Tu dê ji hilberên jêr divê:

• cabbage - 2 mezin fork giranîya bi qasî 6 kg;
• pincar size navîn nû - 4-5 pcs.;
• serên mezin sîr - 6 pcs;.
• gêzerê navîn - 5-6 pcs;.
• hinek wê xernûfa nû ji îsotên chili (3-4 perçe, fans tûj kêm bibin êdî.);
• îsotê (şîrîn);
• avê ji 1.5 lître vexwarinê;
• xwê di mîqdara - 2-3 kevçîyên (mezin, bi sînevîzyona);
• petrolê nebatî - 4 kevçîyê. l.;
• kasa ji sihikê ;
• dill nû - komek mezin.

teknolojiya-based Turn

gava 1st

How to amade pilyuska? recipe Cabbage ku em pêşniyar dikin bixwînim, ji biteqin xwêkirin. Originally a fork, birrîn nav pariyên. Yek serê dikare bê nav 8 perçe mezin dabeş.

gava 2nd

slices beet Clean an birîn re jî ev nav pelikên li ser polusantimetra stûr. Carrot bişon, wê diqeşêrin û lengthwise nav çend deverên birrîn. Hun dikanin hema ji mizdana ev grater sebzeyan û layer cihê.

gava sêyem

Pişta xwe ji malzemeyên amade tebeqeyên: slices beet, cabbage nav werdikirin û mezin (pour giyayên), gizêr û dill (coarsely hûrkirin).

Gava 4

Amade marinade. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo lîtreyek ava kel de, zêde xwê, petrolê nebatî, şekir. Hingê li nav sihikê pour. Stir. Pour cabbage marinade de. Cîyê ku li ser barê.

Gava 5

Veşêrin pêşgîra cabbage an Gauze û dev ji rojê (12 saetan dikarin bibin) di germîya odeyê de. Piştî demeke destnîşankirî de, hewl tama pilyusku. Eger her tişt baş e, wê demê tu dikarî li cabbage di sarincokê de danî.

Gava 6

Pilyuska - recipe cabbage minasib ji bo amadekariyên ji bo zivistanê de ye, û ji bo bikaranîna di cih de piştî salting. Ji bo parastina berhemên ji bo veşartinê di dirêj-demê da, hûn divê ji bo amadekirina banke. Ew divê baş were şuştin, deqê bi ti awayî gengaz (ser steam li maykrovîyu an di tendûrê de). Bêtir qediyayî, cabbage xwêkirin nav konteynir pûçkirin û ehrêzan ji kumikên stewr. Pilyusku xizmetê bi patatayan, îsyan, di şorbeyan û vinaigrettes danîn. Noşî can be!

Pêşniyar ji bo amadekirina snacks "Pilyuska"

• recipe Cabbage ku em li jorê, bidesxistin bi rû dê eger pincar di herdu tewqên belav: a bottom û ya din jî li jor.
• Ji bo kesên ku dixwazin ji bo tirşiyê sebze li quantities mezin, ku tê pêşniyarkirin bi kar bermîl taybet. Ew dikarin pelên li jêr horseradish veke. Ew bide cabbage qediyayî flavor extra.
• Ne ku her likes sebze jî spicy û tirş. Heger tu ji bo vê jî hejmara kesên girêdayî, tu vê terîfê ye ji bo marinade bi kar tînin: lîtreyek avê divê hûn ji bo 2 kevçîyên. l. sirkê de (9%), xwê, 1 Spoonful mezin şekir.
• Ma ji konteynir bi cabbage lid cover ne. herî baş ew e ku bi kar tînin a plakaya an jî tablet taybet (eger kapasîteya mezin).

Amade malê ji bo meze "Pilyuska". recipe Cabbage e, ku di vê gotarê de pêşniyar, Gerk gelekî bi fêde!