Mushrooms - delicacy, ku pirên ji me re amade ne ji bo xwarinê jî 3 caran di rojê de, û li quantities bêsînor. Ew baş di hemû formên in. Lê belê, bi taybetî bi kartol û xameya tirş sifreyê. Vebijêrkên ji bo pijandinê de tê xwarin, gelek in, hene. Bila nîqaş û hin ji wan ji me re.
Potatoes bi mushrooms li sosê cream
Perfectly combines kartol di miqilkê de bi chanterelles. Ev cîhêreng ên mushrooms û ji xwe pickled baş, form patiye e, û heta tê sorkirin, - û kir. To cook firaxê, divê em: mushrooms - 200-300 graman, baştir nû ye. Kartoshinu - 5-6 mezin. Butter û petrolê nebatî bo qelandina. A çend spoonfuls kevçîyên xwarinê yên xameya tirş. Dest bi amadekirina kartol di miqilkê de bi chanterelles wiha ne: petatokên bi paqijkirin, birrîn nav cubes. Mushrooms şuştin, birrîn nav slices, eger krupnovat. Firinê a pan qelandina li ser perçek ji rûn, paşê danîn bikin. Bila protushatsya 5 deqeyan li ser germiya bilind, wê hinekî kêm nebûye, cover û bihêle ku ew ji bo 15 deqeyan din ji reştarî di avî. Hingê mushrooms kirin, lê zêde bike petrolê, xwedî wê diçînin, lê zêde bike ronahiyan û danî li kartol. Season bi xwê. Bila nekurd crust bi yek dest, wê demê negirin. Dema ku wedges bibe brown zêrîn, girtina lid, rû down gazê, naveroka protomai minutes More 10. Piştî ve girêdayî tê sorkirin, kartol chanterelle ruyê erdê. Pan de radiweste, li ser germiya, li ser 5-6 deqeyan nixamt. Hingê xameya tirş (3-4 kevçîyên), xwê tama xwe berde, li ser germahîyê kêm ji bo çend deqeyan û lê zêde bike. The sprinkle firaxê qediyayî bi pincarê hurkirin. Serve bi seletê ji radish teze an jî çemîle, firingî û pîvaz kesk. Baştir jî bi xameya tirş. Em pêşkêşî we recipe a klasîk e. Lê belê, petatên qelandî bi chanterelles tehmxweş, bînbiheştîn e, eger bikin bi pîvaz xurde, paşê sîr lê zêde bike. Berî ku xizmetê bike, bila li xwarin stand up nixumandî bi kêm (di tawê de), ji bo dema niha.
Potatoes bi penêr û mushrooms
petatên qelandî bi mushrooms chanterelle, bivî ku em niha salix, cuda ji yek beşeke girîng yên berê - penêr. Ew tenê tama ecêb e. Try it! pêkhateyên:
- 1 pîvaz, sereyê nîv-rings;
- rûnê gula berberoj û rûnê ji bo zazharki û agir;
- kartol - 5-7 perçe;
- xwê û îsotê - tam;
- Cheese - 300 g tevneke;
- bikin - 350 g nû.
Metoda amadekirina wiha ye: xurde pîvaz, heta brown zêrîn destê tevlihevkirinê ya petrolê sebzeyan bi krem. Lay ji bars an kartol sereyê. Season bi xwê, bi seasonings, firçeya bi petrolê reşandin. Do di heman bi beşa duyemîn a patatayan de. Pepper. Pişta xwe li ser şewata mezin, devgira hemêz nake. Dema ku bi patatayan, ne ji bo gurîya browned, danî li pan di tendûrê de, preheated. Bake heta dibişkivin. T. k. Em riceslika chanterelles bi kartol, paşê xwe bavêjin û xwe bikin. Heta bi patatayan, bi salan di tendûrê de tê, ku ew bên nav pariyên û pîvazan ji bo 15 deqeyan birrîn. Hingê ew di tendûrê de bişîne, mix bi kartol. Reşandin, bi penêr. Jêbirin firaxê divê di nava 10 deqeyan de, dema ku ava memikên "shkurochka" be. Serve hot.
Enjoy the kartol xweş!