Hychiny bi goşt: recipe

Hychiny bi goşt - sêniyekê ku wek gelên neteweyî gelek ji yên Kafkasyayê. Bi taybetî jî ev xwarin Karachai û Balkars bitirsin. Hychiny temsîl burrito sorkirin, li petrolê. mazûbaniya Caucasian cook ji wan re li ser cejnên herî girîng e, lê gelek caran qumarê hûmara hychiny çendan. bras Juicy, hevîr, dilovan bi acidity sivik, giyayên bîhnxweş û bîhna rûnê nivîşk - e, tiştê ku sedem ku sêlên gel di hemû kujên erdê. Ev di gelek saziyên navtewî yên astên cuda de ji bo li aşxane muhterem herî xizmet, ji eateries biçûk.

Dough bo hychiny goşt

jin Kafkasan ji bo gelek sedsalan sade di heman demê de pir bi fêde hychiny amade goşt. Recipe ji wan re gelek hêsan e, lê tenê ev berhemên herî bingehîn. test teknolojiya amadekirina Tevlihevî taybet jî cuda ne.

Nêrîtî, di mast, ayran an jî mast wekî bingehek ji bo ceribandinê bi kar anîn. Hinek jî bermalî ku recipe hychiny klasîk, hosta, ji bo tirş û baking di soda hydrated got, ew jî ew hê bêtir lush. Lê ew hêjayî nas bû, ku tu soda li Reçeteya esmanan li wir e. Ger hevîr baş tevlihev e, û li tu telîlên xwe girt, gelek dem û no soda baking to get heşîn bes.

divê em ji hevîrê xwe amade:

• buttermilk pint yan jî vexwarinek şîrê tirş;
• kîloya ard;
• yek bi hêk;
• perçek ji rûnê nivîşk (50 graman);
• rêyek din ji xwê.

Ajran divê di germîya odeyê de be. Em lê zêde bike hêk, xwê û Ghee. Destêt bi duryanekê, hêdî hêdî got, ard. Ma ku ne hevîr jî stiff e, çêtir e ku bi baldarî guhê zêdetir strandin. The baştir tirş pętî, li tastier wê goşt hychiny vegerin.

tijî

Hychiny bipije bi penêr homemade û sîr, bêhinxweş, bi tenê pincarê hêdi hêdi bi patatayan, û, bê guman, goşt şûştî dikin. Connoisseurs bawer dikin ku hychiny tamxweş, bi mirîşkê, golik, beraz, lê tu tişt nikare ji bo goşt, berxekî bidî.

Ji bo ceribandinê Reçeteya li jor dê bi qasî nîv kilogram ji tijîkirin divê. By Jelhein hurkirin dikare hûr kêm an jî tevlîhev zêde qelew, mî, pîvaz kirine, çend filîmê pelçiqandin, sîr û bi komek biçûk ên kesk. xwê û îsotê şûştî gor xûyên landin xwe.

Hûn dikarin ji firt û cureyên din ên goşt cook. Perfect bo hychiny û têkel bi goşt şûştî, beraz pijandî û beef.

amadekarî

Hychiny bi goşt - a baking adil mezin. Li ser mezinbûna a berhemê yek divê pan nagirin. Divide tirş nav gogan li ser size of a bi sînevîzyonê. Count hejmara didomînin û bi heman hejmara Meatballs şûştî dikin.

cake Form, danîn li ser şûştî navîn, kom herêmê wire, dibirim û kêmkirina lumen. Gently pankirin miherkan di encamê bi nermî, bi bikutin gêrkirin, ji çêkirina shape of a cake li dora.

hychiny Fry rûnê germ heta brown zêrîn. Kemera wan bikî yek li ser yekî din.

Serve

Hev berhemên roasted lubricate perçek ji rûnê nivîşk. pincarê dikarin tevahiya goşt sergoyê hychiny eger tê xwestin bê reşandin,. Photos ku nîşan bide ku ev amanê dinêre pir appetizing, heta bê xemlên din. Ji ber vê yekê, hin tercîh li hemû bêyî ku ji wan re.

e bi awayekî din xwedîkirin ev xwarin li ser sifrê heye. Stack hychiny cut kêrê tûj nav 4 perçe. Take wan re be hawetire.

By hychiny dikare bi pincarê, adjika, gravy tomato, pickles homemade şandin sosê xameya tirş. Ji bo vexwarinê ji bo ev amanê bi awayekî kevneflopî xizmet ava bacanan şor, luknja, Ira.