How to make jam ji currant: recipe klasîk û bi lez - civînê de Orientation

Dibe ku jam tamxweş herî, tu ji bo zivistanê meke, up - currant. Bînxweş û stûr, ew temam ji bo pijandinê de vexwarinên berê û Jellies, herweha ji bo dagirtina pies, e "Viyana" pastry an tenê ji bilî mezin çayê be. To hîn çawa ku jam ji currant, gotara me xwendin. Em ê we ne tenê metoda klasîk ji amadekirina wê de, di heman demê de jî options bi lez ku wê bibin xwediyê pir alîkar dagir pêşkêş - 20 deqîqe, li we baş dibe ku karibe vê dessert zivistanê kêrhatî be. Lê belê em ji bo ...

How to make the Jam ji currant: Reçeteya ji Kal me

Li ser 1 kg ji berries, divê tu:

• nîv kilogram şekir an hinekî kêmtir ger û kişmiş pir şêrîn;
• nîv tasek av tê fîltrekirin safî.

Ji bo amadekirina berries jam divê şûştinê baş, rêz kirin, bi temamî ziwa li ser pêşgîra. From got quantities ji malzemeyên ji bo amadekirina syrup şekir, ew ji bo zêdekirina adrenalînê bîne, û piştre bi riya çend qat cheesecloth vîrusa. Careke din li ser agir danîn, hingê li kelandî de syrup Pour berries. Bînin û ji bo ku amadeye di gaveke tenê jî. Çawa ku kontrol bike ku li jam mesh heye? Take a Teaspoon ji dilopek avî ji pan, pour li ser sinîyê û dîtina - eger belav dikin, ew ne amade ye, û eger ne - firaq dikare bi ewlehî ji agir rakirin. Niha hûn çawa dizanin, ji bo ku jam ji currant li Reçeteya klasîk. Hûn bawer bin, da ku ji bo amadekariyên zivistanê de - naveroka vîtamîna C di berries zêdetir lemon - ku ew dê sîstema parastinê xwe di dema demsala sar piştgiriyê, û wê sar de negire.

jam currant "minute"

Bê guman, divê tu cook demeke kurt ji yek deqeyek - lê ji bo ku ev gengaz hê jî gelek zûtir ji ya workpiece li ser bingeha perçebûna berê bikin. Take:

• 1 kg ji currant reş;
• 1-1.5 kîlo şekir.

Berry bişo û dixaşandin bi ava kelandî de. Taweke syrup (qedehek avê ji bo mîqdara xwe dişinî ji sand) ji şekir, kişmiş wê bû û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Ji ber vê, hemû - jam amade dikare ji bo bankayên belav bû û ji bo veşartinê şandin.

jam currant "5-minute"

Di berdewamiya wisa vala wê pir similar to a jelly, û ji bo pijandinê de hûn ê hewce:

• kg ji berries;
• nîv kilo şekir;
• nîv tasek av tê fîltrekirin safî.

Ripe tûreşk bişo, jermanîk û Blanch (boil) di ava kelandî de bo çend deqeyan. Amade syrup şekir û avê, ew ji bo zêdekirina adrenalînê bînin, û wê hingê jî bixim berries li taweke. Dîsa bi zêdekirina adrenalînê bînin û cook ji bo 5 deqeyan. More dem pêwîst e. Li gor dîtina yên di amadekirina pêşîn ji kişmiş (bê guman, eger wisa jam tu ne selikan û yên berries) li ser tevahiya pêvajoya ji destpêka pêk bînim, ew dê êdî zêdetir ji 20 deqeyan de bigirin. Îcar hemû te heye ku biryarê bide ku çawa ji bo ku jam ji currant, û amade bike ji bo zivistanê. Di vê navê de, eger di dema demsala sar p'êşk'êşî bîhnxweş Çavreşa di piyalek av germ çandin kirine, lê zêde bike honey û vexwe, tu û seqemê de, tu ji wê netirsin. fêkiyan Delicious wê bi muzîsyen hem zarok û mezinan be.