How to cook mirîşkan di pan bi sebze û giyayên bîhnxweş

Delicious mirîşkê bipêjin, di tawê de dikarin bes be rojî. Lê ji bo ev amanê bîhnxweş zêdetir bûye û flavor taybet ji bo goşt mirîşkan heye, ji bo lê zêde bike giyayên, seasonings, û ti sebze.

How to cook mirîşkan di tawê de çawa 1 hour

malzemeyên pêwîst:

• sîr biçûk nû - 3 filîmê;
• pîvaz medium - 4 pcs;.
• hemû mirîşkan bird - 1 pc;.
• ava vexwarinê - 2 fîncan;
• xwê navîn - Çavreşa biçûk;
• bîbera reş - schepotochka;
• carrot Fresh big - 1 pc;.
• dill, bexdenûs, pîvazok - li ser daxwaza;
• ava firingiyan - 3 kevçîyên biçûk.

Li proseya berhemên goşt de:

Berî ku çawa ji bo cook mirîşkan di pan, bawer bin ji bo tedawîya hemû carcass yên ciwan. Ev pêwîst e ji bo bişo baş, û piştre nav beşên biçûk (çiçikên, ran, teşkên, baskên, û hwd. D.) birrîn. Têkoşiya, di goşt de heye, bo ku hemû hêmanên di cîyê xwe de, bi awayê filmên cuda, vein, kulîlk, çerm, û hwd., Û paşê dîsa rinsed û dest bi qelandina.

processing Vegetable:

Ji bo fêmkirina ka to cook mirîşkan di tawê de, li pey desthilatdariya sereke di çêkirina xwarinê, ku dibêje ku tu goşt bi dermankirinê germê de pêwîst e bila lê zêde bike giyayên bîhnxweş, seasonings û sebze wê pêwîst e. Bi vî awayî, ew divê çend pîvaz navîn û carrot teze mezin bibin, û paşê jî derêxin, bi wan re li ser avê, wê diqeşêrin û chop nav cubes. Jî ew ji bo xwe bişo û chop bi bexdenûs kêrê, leek û dill pêwîst e.

tedawî Heat, an çawa cook mirîşkan di tawê de

Cih de hemû malzemeyên bingehîn ji bo vehûnandin, divê hun tavilê ji diqijile xwe bidomînî. Bi vê armancê, li carcass mirîşkê kirî, divê li taweke, xwê tama xwe xist maseya û pour du tas yên ava vexwarinê. Next, divê em bînin qijilandibû, ji bo zêdekirina adrenalînê û germê kêm bi sivikî û cook di goşt de heta wê demê, heta ku rohn êxistî hatiye. Di vê demê de, fat mirîşkê heliya ye, û bird dê di fêkiyan xwe bi xwe tê sorkirin. Ev ji bo me bi cîh bikin ku goşt tê şewitandin ne, û bi tenê bi sivikî bi crust brownish nixumandî pêwîst e.

Piştî hinekî ji fry mirîşkan, divê deyne ji pîvaz û gizêr û çend spoonfuls ji ava firingiyan. Next, di pan bi sêniyekê, divê tu ji bo li ser 25-28 deqeyan li ser germê navîn bigirin. Hingê goşt heye, lê ji hurkirin leek, dill, bexdenûs û filîmê sîr kirine. Mix hemû malzemeyên bi hev re, divê ew bê ji tepsiya, rakirin û li sêlên portioned berfirehkirin.

correct Serve

To mirîşkê bi fêde di pan tije we û hezkiriyên xwe, divê ji bo xwarinê garnîtur petatan re xizmet kir. Ji bo vê jî, petatokên peeled, sebze, divê di ava bixwê de bikelînin û bi şîr, rûn û hêka huner. Ev jî mimkun e ji bo şîvê ji bexdenûs nû, xas, xiyar, pîvaz û firingî, ya ku tê xwestin ji bo dagirin a cream stûr an jî mayonezê bilind-calorie.