How to cook birincê spî?

birinc polished White endamê koma ji dehl Herbaceous. A Pêşiyên Russian dibêje: "Nanê - serê her tiştî de." Lê xizmekî ji bo xelkê ji Asia dikarin ev şehrezayî folk wek reinterpret "rice -. Di serî de ji her tiştî"

Zanyarên bawer dikin ku vê çanda dest bi rehetî li herêmên welatên subtropical û tropîkal de hê bêtir ji 10 sedsalan berê.

Figure: Overview

birinc Polished, a photo yên ku li jêr tê pêşkêş kirin, ligel bi genim û din diçîne cereal yek ji wan çandên herî kevnare yê ku mirovahiyê dest pê kir, mezin dibin, heta li berbanga şaristaniyê ye. Ev çanda rind şêlo, hemû yên ku divê bên pêşwazîkirin agirê hin û indicators avhewayê ye. Li ser xaka xwe bi çandina zeviyên Paddy ji bo herêmên hercûmercê subtropical û tropical bi sînor. Li welatên sereke ku hûn zeviya mezin e, li Asya û li ser parzemîna Afrîkayê ne.

Varieties ji type processing rice

metodên genim rasterast bi tehm û bikiran, taybetiyên cereal bandorê. Eger yek type of rice ji bo sushi an pilaf, ya din jî bi tenê ji bo porridges dairy minasib e.

Li gor metodên di qada xwarin parvekirin shéwezarí berhemên van:

• lib Parboiled piştî dermankirina bi steam bidestxistin.
• birincê spî Polished heye dûz û xweş û bi reng dizanîbû-spî an Translucent bilêv.
• Dirêj in ku di dema pijandinê de lib birincê de (9 mm) di vê sinifê bi hev re çoyekî bi şikilkî.
• birincê qehweyî Unpolished diçe processing nerm, di encamê de bi a husk parastin brown geş kêrhatî.
• Round biberiqînim - ev çand, ku tê de bi dirêjahiya li hebikan e zêdetir ji 4 mm ne.
• genim birinc Srednezernovoy bi Dina 4-7 mm, herweha germination sehma bilêv, sînorkirin, Australia, Spanya, New Zealand.

Ast Round biberiqînim

birinc Polished Round piştî dermankirinê ji germiya cereal çêkirin. Welatên ku ev zeviya mezin e: Rûsya, Çîn, Îtalya, Ukraine. Ev divê bê diyarkirin ku ev hejmar ne tenê ji aliyê taybetiyên xweser xwe bi şikilkî, di heman demê de jî xerîdaran û culinary wesfên.

genim polished goşeyê heye ku mirov bikaribe bi pişaftina a volume mezin yên avê. Li gel vê, pêkhateya kîmyewî yên vê cereal gelek ji qawet e, da ku birinc polished bi an color şolî bilêv. Pirî caran, firotina dikarin di birincê spî yên vê shéwezarí dîtin.

Kîjan hilbijêrin?

Berhęm caran nikare li ser kirîna berhemê biryarê bide, ji ber ku her kes ne dizane çi ji bo amadekirina xwarinan a bikaranîna birinc polished. Çi pola çêtir e û çawa ew di çêkirina xwarinê jî cihê ye? Hewl bide ku fêm bikin.

Îcar gava ku hilbijêrî berhemên nade pirsgirêk tune ne, bi bîr qaîdeyên basît û pêşnîyarên:

• birinc Long-genim îdeal ji bo pilaf, xwarinên germ û side. Di dema pijandinê de li hebikan xwe bernedin ne. Ev cure birinc elîtên kiribű, ya tahm -û û di firnê hat qebulkirin.
• Lê belê di Perîgortê û şorbeyan, ev gotineke bi kar dehl srednezernye e. birinc Polished piştî pijandinê nerm bibe, lê bi çîtikekê kêm bi hev re. Ev shéwezarí ji bo ku kapasîteya xwe ya ji bo dewlemendkirina çêjekê ji malzemeyên mayî li firaq dibinin.
• birinc Round bêkêmahî ji bo casseroles, puddings û herêma Kurdaxê ye. Ev polished cereal ketina mezin bêyî. Bêna kremî bidestxistin, wek genim baş bi hev re bedel.

birinc sushi

Ji bo amadekirina vê firaxê herî baş a hejmar li dora esasê de. Hewldanên ji bo bikaranîna shéwezare dirêj-çinîn (ji bo nimûne, jasmine an golden) hatine nűkirin, ji ber ku van lib bi avêda nerm dema pijandinê de ne. Tu dikarî hilbijêrî Party'ê sushi birinc, ku bi taybetî ji bo vê armancê têne bêcerkirinê.

A feature taybetmendiya vê shéwezarí lib biçûk û dora, ku ne gelek kêmtir in, lib zirav û normal in. Ev birinc heye a Halabca, bilind, ku ji bo amadekirina welatê pêwîst e, ji ber ku ji ev e, pir xweşkeys de ji bo ku "gogan heye." Di pêjgeha Japanese ji sushi ku ji Nishiki - birinc, taybet, ku piştî pijandinê de wek têkela mushy. Carna okomesan birinc û fushigon bikaranîn.

How to cook birincê spî ji bo sushi?

Ya herî girîng - bi baldarî li ber pijandinê de grits çalak diçinîn û tevlîhevkirina ew bi destan bişon. axayan Professional şîret ya ku li şûna avê de ye, herî kêm 10 car ku ev qas zelal bû. Ku karibin hewayî çepê û şil, jî girîng e ji bo balansa mafê cereal û avê bigirin. 250 ml yên avî bigirin 1 lib glass. Side ku amade birinc genim dirêj, polished an round, ji bo girtina lid û, di dema pijandinê de qedexe ye, ji bo vekirina wê pêwîst e. Ma ji pot veke û piştî Siftê ew ji sobê, ji ber ku pêwîstiya bi bidim dehl protomai ji bo li dor nîv saetê.

malzemeyên:

• 250 ml avê;
• 180 g yên dehl;
• xwê - nîv Teaspoon;
• Yek sheet of asansorê;
• 1 kevçîyê sugar;
• 1 kefçika sihik;
• konteynir enameled bi tabê.

Hêjîrê bişon di ava sar de ji bo jê toza qawet, ku genim covers. Hingê bila ev nermkirin yek saetê de ku bêyî ku avê li ser Language bi hucreyên biçûk. Di vê Figure a mayî pişaftina avê û biwerime. Hingê pan bi avê tije bikin, bê reşandin, lib, li ser agir û li bendê, heta kelandî de.

Amade lib li ser agir biçûk bi qasî 9-12 deqe. Piştî ku pot muffle maddî germ û bila ev ji bo nêzî 15 deqeyan brew. Vinegar a germ kêm e up, raya ew li şekir û xwê, pour nav birinc bipije. Seh mix hemû û bila li hemû têkelê bi temamî ziwa. Bi vî awayî, birinc, wê li nav sihikê pişaftina, bi berdêla ku dê bi flavor taybet tije, bi hêsanî dikare xilas bike û bigire şiklê xwestin.

How to cook birincê qehweyî?

malzemeyên:

• 250 ml avê;
• 180 g yên brown genim unground.

Xwe bişo û birijîne genim nav a Language. Di taweke piçûk qalind bi baş-rûtin lid kela germê de avê ji kelandî de, li vir pour Hêjîrê. Piştî jê kefeke avakirin, agir ji bo kêm, cover û cook ji bo 45 deqîqeyan. Ev nayê wê bi kebaba di dema pijandinê destêwerdanê ne, û dehl bipije qedexe derêxin. Berî bikaranîna, dikare bibe välling fluff kêm bi duryanekê. The birincê qehweyî, bervajî spî hebu e, beşekê mezin ji potassium, kalsiyûm, vîtamîna, hesin, fiber û berhemên din heye. Ev amade ye li ser 45 deqe, ji ber ku ev lib çîna xwedî avahiya pir saxlem.

How to cook birinc crisp?

To cook birinc crisp, ev girîng e ji bo hilbijartina "mafê" çinîn. herî baş ew e ku bikaranîna cureyên li jasmine, golden an cureyên din ên cereal bi lib zirav û dirêj. Berî pijandinê de divê hûn şûştinê baş li xemilîner avê cool.

Ji bo ku berhemên ku pir crumbly, ew piştî pijandinê de hat danîn, a petrolê kêm û mix bi tûmî ji bo pêşî li wê ew e ku bi temamî û bidesxistin bi bihosta pêwîst e. Heke giyayê is ready for masî an sêlên bi sosê nebatî diçe, petrolê genîm e, pêwîst ji bo tije ne.

malzemeyên:

• 180 g kornfleksan;
• xwê nîv Teaspoon;
• 250 ml avê.

Seh bişo birinc di volume mezin ji ava sar. Birijîne avî heta ku ev e bi tevahî paqij ne, Hingê yên genim li ser Language urf. Dema ku birinc ziwa kêm up e, ew xist qutiyeke ronê. Pour nav avê, xwê, li benda kuxuka û guhestina ji bo herî kêm agir. Girtina konteynir bi tabê û cook ji bo 25 deqeyan de. Hingê cover jê û rê li ber birincê de pêwist e. Just let it li plakaya rawestin, konteynir pre-pêça bi pêşgîra. Bi vî awayî, Nelet xwe di avê de mayî û ji birincê bê ku amadeye ji bo bibe crisp û bînxweş.

Berî ku xizmeta kêm laç'ika ew bi duryanekê, eger genim agglomerated niha, hêdî hêdî ev sitiran. Heke kirin, di encama ji wê derê derkevin crisp û bedew figure, ku dikarin wek side dish bo tu xwarinê bi temamî re xizmet kir.

Varieties û cureyên li vê cereal qasî ku eşkere hemû nihînên di cih de ye, tiştekî nepêkan e. Jo bo ku amade birincê spî, ev girîng li pey pêşniyarên li jor e, hingê hûn dê karibin matmayî hezkiriyên xwe û mêvanên xwarinên superbly pijandî be.