How to amade gherkins pickled. amadekariyên Recipe ji bo zivistanê

Ku hez nake ji bo xwarinê pickles homemade? Pickled firingî, xiyar, scallops biçûk - hemû decoration rast ti cejnê de. Bêyî wan, dikare her xwarinê malbatê an firavînê ne. xiyar pickled, gherkins, Reçeteya yên ku gelek caran bi sir û bi gelek, ev berhem bi favorite herî ye. van pickles taybetî çi ne?

Gherkins - xiyar biçûk in. 4. Ji ber hinek sedeman van rewşan de, a thumb-hûrik mezin, ya herî li daxwaza in - length wan nayê 8 cm, dilsoziyek di mideyeka ne. Rêkûpêkî amade kirin, bi vî rengî meze bêguman sedema bıne rast ên ku yên vexwendî wê.

Recipe "pickled Gherkins"

xiyar bi baldarî hilbijartin divê ji bo destpêkirina ku dev ji bo berdêlê di avê de qeşa ji bo 7-8 saetan. Hemû sebze îlle divê paqij û herwe ne ji rot û herêmên bandor be. An na, tam ya pickles qediyayî we pirr disappoint. Di dema Xwelîya necisa ku pêwîst e ji bo gelek caran guhertina av di tank. Ev ê mîqdarên ji xiyar û bidaya posing in bidin.

To gherkin pickle recipe ku em niha eşkere, dest spicy û bêhnxweş, wê pêwîst e ji bo bikaranîna malzemeyên jêr. Derêxin, bi tûmî bi çend sîwan pelên dill ji kiraz, currant reş, zêde ji filîmê peeled sîr nû û kokên biçûk ji horseradish.

xiyar Soaked bi gor size hilbijartin. Em dîsa ji wan bişo di bin ava sar de running. Bi kêrê tûj birrîn bi kujê. Pickled gherkins (recipe dimeşin bikaranîna konteynir qedehek volume biçûk) divê di tenekeyên pre-dezgên ji 0.5 an jî 0.7 lître danîn. sêlên Cook wiha ne. Avê bikelînin di pan biçûk. li ser tenekeyên steam Hold bi dîwaran dilopan avakirin. Paqijkirin wan ta ku pakêta bi temamî zelal, non-condensing dibe.

Li jêr ji hev dikare, divê pêşî li ser yek pel ji kişmiş reş û gelyaz bên, perçek ji horseradish, birrîn nav du beş, pariyek sîr nû peeled, yek dill sîwana piçûk, çend peppercorns (reş an bîhnxweş). Tu wê ji gherkins pickled ecêb. Metoda ku boçûna guhertina set ji malzemeyên ku li gora tama xwe.

Xiyar divê ewilî jar pir zexm e ku di navbera sebze bû an kursiyê vala ne. Bi vî awayî di yek konteynir wê gherkins be heman size. Banks divê birijîne kelandî de avê up to the top. Betal Qapax û konteynerek û bisekinin heta ku ew bi temamî cool in. Ev avî hingê pêwîst bo piştgîriya wê (ew dîsa jî em divê).

Pickled gherkins, bivî ku di vî babetî şirove hema hema amade ye. ne jî gelek tomar tune ne. Ziman û ji avê amade marinade. Hemû mîqdarên, cardî hesabkirin, bi qasî nîv lîtir yên avî. Tu dê pêwîstî xwê 3 kevçîyên (sifra) li 2 car zêdetir şekir û sihik bit (125 ml). Ev e ya dawî jî beşeke wê li ser asta hişkiya gherkins qedand girêdayî ye. Xwê û şekirê bi avê added û ew bi zêdekirina adrenalînê bînin. Piştî vê, pour sihik. Di cih de marinade ser bankayan pour Qapax û wan bigire. Ev herî baş bi kar Mijara li ser stûyê konteynir. Banks vegerin serûbinîhev bibin û peyra jî di betaniyekê germ. Wiha gherkins di sarincokê de û di germîya odeyê de.