Hops-suneli: Pêkhatîya seasonings favorite

Familiar ji bo hemû îro tamî hops suneli de, pêkhatin yên ku dê di vî babetî de, behsa element kevneşop e ji Lênangeha Georgian. Lê ev bi temamî ne rast e, ji ber ku ew hatiye dîtin bi serkeftî bi chefs û gelên din Kafkasan, ku ew jî ev xwecihaxêv, netewî ber çavan tê bikaranîn.

Lê be ku wek dibe, ji hops-suneli kompozîsyona e hema hema di heman. Lê belê, di nava du embodiments. Yekem, birrîn, li ser bingeha tevlihevê ên Zeûs ve hişk, marjoram, coriander û rihan di astên wekhev. Saffron û hot îsota sor up pir kêm ji total: ya yekemîn - 0.1%, yê duyem -% 2.

compounding Full kompozîsyona Khmeli Suneli nűtir li jêr e: di astên wekhev - savory û fenugreek, coriander û rihan, pel bay, dill, peppermint û kerfes, bexdenûs û marjoram. îsota sor û saffron di astên heman ku ji bo Versiyon ji akamisyenên biharatên girtin.

Çima ev tamî de hema wisa pincarê û giyayên, ev e, niha tu kes nikare bêje. Lê belê, bi taybetî hops-suneli spice fetih hema bêje li tevahiya cîhanê. Wek ku li jor behsa wan kir, li Kafkasyayê, lê zehmet e ku mirov lê bifikire goşt an masî firaxê ku bê wê. Lê ev gel li welatê me ye.

Li ser refikan ji dikanên Sovyetê hops-suneli de, pêkhatin yên ku piştre bû ku gelê herêmî bi temamî bi nirx, nisbeten nû xuya bû - di destpêka salên heştêyî. Berî ku, li Yekîtîya Sovyetê jî wek pel bay tamî, îsota reş, bexdenûs û dill, li ser cejnên diceriband, bi îsota sor û sîr hat bikaranîn. Lê belê, nice bîhnxweş spice "fîlîpînî" bi navê jîr zû hezkirin û rêzgirtina ji housewives Sovyetê bi dest xistin. Îro, hops-suneli de, pêkhatin yên ku ne surprîz e - yek ji giyayên herî populer a li Rûsyayê.

Û eger milkê xwe e ku deqek û pêşvebirina tama goşt û masî sêlên bo kesekî veşartî ne, ku bi îhtîmala ji bo eşkerekirina hemû cûrbecûr yên fasûlî flavor - gelek şaş man. Û we biceribîne! Bęjeyek ji firaxê ji fasulye, nok, nîsk, "bihîst, wê bê" di wê riya nû, eger tu tamî hops suneli.

Ez dixwazim li ser detayan milkên ji hemû pêkhateyên seasonings hesibandin. Lê belê dayîn ji ber ku gelek ji wan, di nav gotara kurt de ji bo ku ew hema hema ne mumkin. Ji ber vê yekê em xwe not bi tenê dikarî wan rûn û giyayên an pincarê ku bi baş li herêma me nayê zanîn. Ji bo nimûne, fenugreek. Ev di Shambala Russian an fenugreek kir. Cihêkirin ku ew dihewîne pir karbonhîdrat e, her dewlemend karbonhîdratên û madeyên cuda Biyolocîkî çalak. Ev demeke dirêj li derman folk wek kuxikê û germicide bikaranîn.

Savory - giya, hatiye ku dirêj li Rûsyayê hatine tedawî a poz biherike û seqemê de. ew ji bo pêşvebirna sîstema digestive, tedawî nexweşiya gurçikan, û kezebê. Basil xwedî milkên bi kêr ji bo ku bedena mirovan de di vê dorpêçê de ye, ku hûn ji gotara yek. Bi kurtasî, ji enfeksiyonan diparêze, fungi û vîrûs, agirdaxistinê cuda bi bandor û tesîra disinfecting dikuje. Ji bilî vê, ev Bagerê sîstema rehikan, Modelkuva valahîya û zexta zêdebûyî kêm dike.