Sebze kartolan ji axa taybet, her tim wisa xuya dike ku tam store çêtir an Larkova. Piştî ku hemû, hûn dizanin ka çawa bi rehetî ku axa û çi zibil xwarin. Tu sebze tenê rahişt shéwezare ku xuyaye ku ya herî baş, baş-daku di şert û mercên avhewayê xwe û pêdiviyên xwe li acid, narînî, sharpness, û bi vî awayî li ser. D. in Û bi vî awayî, bê guman, dixwazin ji bo parastina çandinîyê û nûqteyên kiyan homemade.
"Garden" di bin hood
Çawa ew divê klasîk a "baxçe" selete be? Metoda ji bo zivistanê offers cîhêreng ên ji vebijarkên - ev hemû li ser çi hûn giyayên kêrhatî çandin û mezin bûn, girêdayî ye. Ji bo nimûne, heger tu zucchini, firingî, pîvaz, gizêr, xiyar, cabbage, sîr, her tişt li uzhivotsya rê giranbiha di yek bank e. up stock li ser wan zêdetir - bê guman, hemû pêkhatên divê di sê-liter jar profîlek! hejmara wan azad e, eger ji nişka ve hin pêkhateyên ser - ew ne girîng e. Salad "Garden", Reçeteya ji bo zivistanê, destûrê dide me ku diguhere, malzemeyên kompozîsyona ya. Îcar, eger tu bi çi û zeveş, paşê pêş herin û di derdanan de û çend pelikên zebeş danîn. Bookmark wiha tê kirin: li binê firaqê amade kirin 5-6 peas allspice, û perçek ji pod yên jinişka. Lê zêde bike sivanek dill, pelên horseradish, blackcurrant û Kiraz. Paşê, çend pelikên cabbage, xiyar biçûk, slices an derdorên zucchini sereyê an squash, firingî biçûk xurt, gizêr mugs. The last slices profîlek ji zebeş - ne bi bedena gulok di bin din sebze. Veşêrin jor li ser hemû ev rûmeta din dill sîwana û çend giyayan dihêle. Plus di navbera sebze û cihê li ser du filîmê ji sîr. Niha ji bo marinade "baxçe" selete. Recipe ji bo sebze zivistanê wiha tê pêşniyarkirin kompozîsyona dagire: ji bo her yek û nîv lître avê, bi 4 kevçîyên şekir (kantînên) 2 xwê û nîv ji sihikê kasa çayê (125 g) danîn.
To ti guman mumkun "bombazhnosti" konserveyê dimeşîne, ji bo rê mode: di bin lid 2 an tablet asayî kirin aspirin (acid Acetyl li hev drugstore License de derbasdar e). Baş e, li şekir di vê rewşê de, eger tu bixwazî, danîn "bêedebî" Çavreşa. Sterilizable bi vî awayî "Garden" selete: recipe ji bo zivistanê pêşnîyaz dike: "pêşîvekirina bi tûmî" bankên nîv saetê ji destpêka a bath full ava kelandî de. Piştre ew di cih de divê roll up, vegerin ser, cover û dev ji bo hênik bike. A roj dxwazîn bo yên din home-made.
Bi nivîn di bankên
Din option pir xweşik e ji bo amadekirina a selete, "Garden", wiha ye. Di jar sê-liter danîn li ser bottom sîr, giyayên bîhnxweş, pincarê, bi baldarî dill (bibînin. Recipe li jor). Hingê 2-3 gêzerê navîn (derdorên chop), 2 ji çaran a serê biçûk ji cabbage, çend pelikên zucchini, xiyar tevahiya û firingî (ya herî baş "cream") - wek fit wê, pîvaz, birrîn nav werdikirin û mezin, û nîv ji tovên îsotê xilaskirin. Veşêrin bi dill (ji bo bêhna) û hê jî hûn dikarin chesnochinu. De birijîne, ev bedewiya te re lazim ava germ, bila rawestin ji bo 15 deqeyan. Piştre nav taweke pour, dîsa bikelînin û dîsa pour ser sebze. Dîsa ji bo 15 deqeyan derkevin û dîsa nemîne. Hingê di pan pour piyalek ji sihikê tijekirî (full, eger% 6, û ¾ ji Eger 9%), tasek şekir, 3-4 kevçîyên xwarinê yên xwê û dev ji pêşîvekirina dîsa. Eger, piştî vê tedawiyê germê, tofan li ser bankên selete "baxçe" (bivî bi a photo girêdayî) marinade kelandî de belav bû, paşê ew ne dikarin deqê bê. Banks daxa hildin, û bihêle ku hênik bike.
Çawa nice ew di zivistanê de veke, mafê?