"Gewurztraminer" (şerabê): description, decal, reviews

Li cîhanê cihêrengiyeke mezin ji alkolê, baş û ne ewqas baş berhem tîne. Her kesê bibijêre, vexwim ji bo tam bike. Tu dikarî biceribînî û bîr, di heman demê de "Gewurztraminer" - a şerab e ku, ne gengaze ku note ne. tama wê ya yêkane, aroma spicy her û her li bîra min kêla û bi darê zorê dike ku vegerin bi vê berhemê dîsa û dîsa.

şerab

Wine têkildarê vexwarinên alkol, ku ji fêkiyan de rez bi gor tije yan qismî alkolîk bidestxistin. Ev teknîka hatiye dîtin ji bo 7000 sal BZ tê zanîn. Hebûna îlah şerab Osiris ji destê misirîya, Rûm dionysos, Bacchus ji hêla Romayiyan ve nîşan dide ku xwe datîne ser cihekî girîng in vexwarin jiyana rojane.

Ku ew yekem xuya bû, ne naskirî ye, guman heye Mezopotamya, Palestine (Israel) an Gurcistanê. li ser hemû axa ser ketin - Misriyan de bi awayekî aktîf in, mewij û belavbûna vexwarin li seranserê Derya Sipî, di Romayî bibin. Ewropiyan anîn li Amerîkayê, li Afrîkaya Başûr, Zelanda Nû, Australia.

description

xurdefiroşî şêrîn bi heybet, flavor amazing û dewlemendiya bi tiştekî tam nayê firotin, çêkirin, li Fransa. "Gewurztraminer" - wine (photo di nivîsê de), ku nûnertiya xebata hosteyekî Wine Alsatian. Ev vexwarin heye an tama bîrnabin, full-Badeya, bi notes spicy û şêrîn yên berê.

"Gewurztraminer" - şerab, danasîna ku pêwîstî bi bikaranîna rengdêrên tenê di rewşeke ne baş. Ew balkeşe xurt û tehm de gelek cudatî, tu dikarî "bibihîzin" ye:

• peony;
• rabûn;
• mişmişan;
• zest;
• violet;
• pel ji currant reş;
• Apricots;
• îsotê spî;
• saffron;
• honey;
• marmalade orange;
• peach;
• caramel.

Tu dikarî hest û berên exotic: berê erêniye, mango, ananas, lychee. giyayên bîhnxweş amade û: filîmê, ginger, mint.

Em vexwin color dewlemend zer bi highlights zêrîn ronahiyê, ev dide ser çerm berries sorî ye. Rounded, tama full-Badeya ji avaniya solid bi hev re bi awayekî dűrî elegant. "Gewurztraminer" hîn salî li bermîl, ew serxweş ciwan e, ew asta xwe ya ku di sala sêyem Amerîqayê.

çîroka

Wine ji tirî "Gewurztraminer" veqetandin di nava din vexwarinên mîna flavor cuda û bîhna awarte. Ew nabin, ji hemû xurdefiroşî Alsatian e. Piştî ku hewl carekê, wê ne bi kesek din tevlihev bû.

Çend sed sal berê, li herêma Italian ji Alto Adige navdar ji bo cultivar rez xwe "Traminer" bû. legionaries Roman wek shéwezarí herêmî, û ew wî bi Romayê re anîn. Drink ji vê rêz Qeyser xwe erê kir.

Romiyan her roj bi şerabê venexwî, li ser axa ku bi ser ketin ew tirî, di nav de "Traminer" bêcerkirinê. Hingê ew li Fransayê li Alsace xuya bû. spicy (German) - Bi demê re, ji bo tama terrific û bîhna mayînde, ew prefix "gevyurts" wergirt. Ne bi tenê bi navê lê bi siya berries. Pale color diqeşêre kesk ji bo zêrîn zer an pinkish-brown guhertin. Ev ev shéwezarí e û dide şerab şêrîn spî baş.

Çawa serî

xurdefiroşî Alsace bi bipêjin xizmet, bêhtirê ⁰ to 8 C "Gewurztraminer" - germahiya herikîna şerab ku dikarin li gor acidity xwe diguhere. Pir beverage tirş ji bo 12 ⁰ C cooled, Germahîya kêm e, pêgir bi tenê ji bo 8 ⁰ C. kêm Piştî bottling ji badeyê bi şûşê ku pêşniyar dike ku dev ji ne li ser sifrê û dîsa di sarincokê de bihêlin vexwarin hot.

herikîna Glass bi navê "Sauvignon Blanc", name ne fermî wê "bibînin off the Year Old nû." Ev xwediyê shape aerodînamîka ji tulip. xurdefiroşî bînbiheştîn lê ew bi tenê ji van qedehên avê vexwe, ew bouquet beverage herî bi temamî bi giranî ne li jorîn, wê ne. Li gor qaîdeyên ji konteynir etiquette bi 1/3 dagirtin. Ev çawa "lake şerab" ye - piraniya hawkaran part xwe, negihîşt 100 gran vexwarina.

çi diçe

"Gewurztraminer" - wine (reviews xerîdaran, di vê bi yekdengî) de, ku bêkêmahî wek pêşxûrek. Ev pêwîstiya bi baldarî cotek hilbijêre bibîne, medium happy, pêkanîna aştiyê û têgihîştina di navbera tama vexwarin û sêlên.

mix balkêş yên culinary bidin pêjgehên netewî:

• herring Russian di bin ebayê fur wê notes geş bibînin, û yek ji masiyên xwêkirin û sebze surprîz şêrîn bi sîtavên nû;
• Lênangeha seafood Chinese bi temamî bi şeraba, ehemmîyeta couple û tama bi brayetî û bişarînin ahengeke mezin;
• Mexican food spicy wê hevparê xwe hêja nedît, li ser beverage background xwe ji dest da ne, û li hemberî wê û got, ji bo ku tama bihêz yên aroma bi hêz xwe.

"Gewurztraminer" - a şerab ku baş diçe bi fêkî, kekên, dessert bi darçîn, jam ginger. Ev dikare ji bo goşt yan mirîşkan bi pirteqal, ananas de derbas dibe. game Aferim, dê di nava ahengiyê de bin sosê re taca ser, birincê bi fêkî hişk be. sêlên exotic, penêr kevin, Cergê qazê û şîraniya - a berê siya şeraba divine minasib ji bo hemû pêşniyarên. şiyana Amazing bi "Gewurztraminer" tekezkirina ku tama xwarinê û ew bêtir dilkêş dike.

Welatê hilberîna

France - Worldwide bi tenê yek welatê, ku berhem rast, "mafê", "Gewurztraminer" naskirin. Li vir tu dikarî şerab hişk û şîranî bibînin. in cheap "folk" û shéwezare hêja tercîh hene. Hinek taybetmendiyên wine li welatên din:

• Italian "birayê" jorîn li bouquet şewqa aşîkar e. Heste, tirş û has no bîhna xwe jî.
• şerab German şîrîntir li Alsatian, hinekî tirş, di heman demê de ji ya version Italian e. Ev heye aroma floral û Fruity dewlemend bi awazên rębazęn of animals.
• Yellow "Gelber Traner" û sor "Roter Traminer" - ku bi navê "Gewurztraminer" li Austria. Ev heye tama pir şêrîn.
• Li Emerîkayê ye, tu mercên wisa de îdeal ya ji bo hilberîna vê brand hene. Li gel vê, di Wine herêmî hez dikin ku ceribandineke dixe hikumdarîyê êdî ji wan resen.
• avhewayê Spanish ji bo rezê gelekî germ di dema berries nagehîjin pir bi lez winda ruhê wê ya yêkane ye. Catalans ne jî xemgîn, û "derbasî" şerab bi nutmeg ne. Ji vê "Gewurztraminer" Ew, bê guman, ji dûr.

The standard a şeraba spî "Gewürztraminer" (Fransa) ye. Li wî û rêya rast şerab-avakarên li seranserê cîhanê di hilberîna ji drink xas û ecêb bibin. Şert û mercên û ciyawaziyên şerab rê de ew jî di avetina ji flavor herêmî û taybetmendiyên ji hev cihê taybetî bîne.

Wine "Gewürztraminer" (Fransa, Alsace) li gor pileya şirînî nepenî:

• Vandazh Tardy (Vendanges Tardives - VT) an collection dereng ji tirî û dirûnê dereng çêkirin.
• Selekson de Gran Noble (Selection de Grains Navdêr - Saigon) - made bi tenê berries gihîştine hilbijartinê ya esîl, ew jî wek bîranînên.
• Quintessence de Grains Navdêr - QGN, xurdefiroşî kêm, li ser Parametreyên bingehîn mêjî de ji notên ziravtir Saigon in.

tirî

"Gewurztraminer" - shéwezarí rêz (û teşbîhî werger - "tirî spicy" Tramin "), ku klona of" Rose Traminer "bi navê fermî yê tirî dawî da dirêj ago ne, ku di sala 1973, pola Moody de, daxwazên xwe bilind li ser erdê û microclimate .. .

ne dikare li ber bisekine bêpar ji axa û hişkesalî. Herî baş ji bo her diçe bi bereket e, dewlemend in û mîneralan û axa kilsinî ye. Alsace French navdar ji bo şûvhiştî yekane xwe bi naveroka kilsinî û bilind e. % 20 ji herêma giştî xistiye destê rez û pola "Gewürztraminer" li parêzgeha.

The pirtir tê hesibandin weather cool. Di hercûmercê hot, berries şekir bi qezenckirina pir bi lez winda acidity xwe û ji şeraba xuya an siya maliştin, ji tehliyê. barana Excess dibe sedema windakirina nedidît. Berî flowering di doza frost unexpected ber bi derî ji flowers. Shéwezarí nade zêdehî hev cuda ne, lê belê bi kalîteya bi lênêrîna proper xweş e.

Ev bi taybetî li Fransa, Almanya, Slovakya, Bulgaristan, Kroatya, bakurê Îtalyayê bêcerkirinê. in û bostanan bi vê shéwezarí li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, Awistralyayê, New Zealand, Îsraîl û Afrîkaya Başûr de hene. Yekîtiya Sovyetê yên cîhêreng berê dikarin di Rûsya, Ûkrayna, Moldova dîtin.

Dabeşandina ji tevahiya xurdefiroşî

Hemû xurdefiroşî heyî bi gor taybetmendiyên sereke jêr nepenî:

• color;
• kind of madeyên xav;
• naveroka karbondîoksîtê;
• rûbi term;
• şekir û alkolê.

"Gewurztraminer" - a şerab ku Dabeşandina dikare wekî:

• spî;
• varietal rêz;
• average;
• ciwan (di bin 3 years);
• dry.

teknolojiya hilberîna

hilberîna Wine hatiye ji bo bi hezaran salan guherî ne. Bê guman, bi teknîka e baştirkirina, lê naverok eynî dimîne:

• organîzmayên şaneke (hevîrtirşkê) is nav ava fêkiyan de rez de li şekir di nav alkol bîya.
• dem Li gor destnîşan kûr û dewlemendiya hue beverage tama. xas şeraba sor hinekî kêmtir ji hefteyekê de, xwedî shéwezare spî, ev pêvajo dikare çend hefteyan bigire.

• kemilîna û veşartinê de, girîng e, dema girêdayî type beverage.

Pispor bi çawa lez an bi derengî pêvajoya Li gor van de bi destnîşankirin ku dara e best ji bo veşartinê di dirêj-demê da ji vexwarina esasê de bên kirin, hîn bûn ku derbasî shéwezare cuda yên tirî. Tevî hemû dahênerên modern yên teknolojiya hilberîna şerabê di heman dimîne. Just û bide "Gewürztraminer".

rastiyên balkêş

in çend rastiyên balkêş related to mewij hene:

• hilberandin, şeraba li hemû parzemînên ji xeynî Antartîkayê;
• yekem navenda lêkolîn ji bo vê lêkolînê yên vexwarin, re xuya bû, li Fransa;
• tam û bêhna vê berhemê girêdayî ne bi tenê dikarî li ser madî, di heman demê de jî li ser dema dirûnê re, şert û mercên hewayê, di her rewşê de, germahîya Li gor van, dema pozan, cureyên vê darê ya ku ji bermîl tên;

• şûşeyek profîlek ji corks şerab xwarê, an jî li aliyê xwe, da ku cork şil bû û hewayê ji bo ku di hundir de, destûr nedin;
• Wine profesyonel şerab mijandinê di cûreyê hin meşkên, vexwin pola minasib de be;
• tam girêdayî li ser dereca Têrkirina: xurdefiroşî ronahî pêwîstî bi sarbûna zêdetir 7-10 derece, ji bo red caîz 18-20 ^0;
• Bi tevahî li Alsace di sala 1955 ji bo cara yekemîn nasand ku têgîna "rê şerab", yekbûneke tûrîzmê, hotels, şerab-tam û xwarina baş.