Dabeşandina ji konyak. Dabeşandina ji cognacs Russian û French

Brandy navê vexwim pir xurt alkolîk made by a teknolojiya taybet. Ew ji aliyê Distillation du qat (Distillation) şeraba spî dest û paşê ew derxistin, nav konteynir taybet. Dabeşandina ji konyak, li gor cihê xwe yên hilberînê, bi qelîte, bi kite dikarin pir bi cur. Di vê gotarê de, em ê di vê mijarê de nîqaş bikin.

Endustrî û veşartinê de

Her sal di meha cotmehê de ji tirî û ciwan guvaştin û ava fêkiyan. Ev nav ji konteynir, ku ew dest Asya beverage de rijand. Ev pêvajo heta ku şerab bi temamî ronahiyê berdewam dike. Hingê, konyak next di çerxa taybet ji bo Distillation kirin. Ji bo kemilîna baştir beverage Eaux mijandinê li bermîl mazî. Ji bo demeke dirêj ew e ku di odeyên taybet de li Germiya hin lidarxistin. pêvajoya Aging dikarin bi pêncî salî, bigirin. brandy dar Oak nisbeta hinek dewlemendkirî û gelek lezê pêvajoyên oxidation-kêmkirina. Li hewa penetrates bi çavi li barrel wine de, damezrandina bouquet nû bînbiheştîn. Di encama çalakiyê de, vexwarina tama cuda û bi rengê zêrîn yekane k'öbar ductility. Di vê pêvajoyê de yên kevin, konyak human çêja nû. Piştî deh salan bi temamî eşkere awazên Smolny-Vanilla.

Dabeşandina ji cognacs French

Cûreyên jêr yên dubendî nav pêş Vexwarin Buroya Neteweyî Interprofessionnel. Îmkana alkol tê hilberandin, li Fransa, bala xwe bidin ser tîpên Latînî li ser label wê pêwîst e. VS - ku bi navê sê star. Drinks bi vê SYR, letê xwedî stembar ji bo sal zêdetir ji du û nîv e. Labels bi tîpên Latînî VO li ser herî danîn brandies kevn yên Fransayê. Dabeşandina alkolê yên elîtên, ew bi şêwazekî pozan çêkirin. Ji bo nimûne, characters VSOP point to pir liquor-high quality. Ev heye zelaltir. Storage ji yên weha bi kafein di bermîl qet nebe çar sal berdewam dike. Brandies etîketa bi VVSOP - salî zêdetir (li ser pênc salan), û ji ber vê yekê li quality berbiçav baştir. Drinks Extra Old (eo) herî kevn in. leza xwe ne kêmî şeş salan. The peyvên li jêr bi caran li alkol title dît: temenê Hors d', Extra, Tres Vieux, Napoleon, Vieille Reserve.

cureyên elîtên

Ji bo vexwarinên ser şeş salan pozan Dabeşandina konyak kevn têne kirin ne. Buroya Neteweyî Interprofessional dibêje, ev hêsan. Mesele ew e ku bi tevlîkirina alkolê yên bi vî rengî pozan ne dikarin bên kontrol kirin. The serbilindî taybet ji malên konyak French vexwarinên elît in. Li gorî, temenê wan digihîje 30-60 salan. Ji bo bi vî rengî ya alkolê, konyak Dabeşandina kevneşop derbas nabe. Wek qaîde, li ser navê tevahiya xurdefiroşî fine bikaranîna navên wan: «Hine Family Reserve», «Remi Martin Louis XIII», «Camus Jubilee», û hwd.

manufacturers French

Konyak vexwe vî welatê ecêb bi ya herî baş di cîhanê de tê hesibandin. To date, çend pîşekarên sereke yên liquor-high quality hene. Rêberê bazara a bazirganiyê "Hennessy", di 1765 hatiye avakirin e. Manufacturers "Remy Martin" Ocaxa li ser çêkirina alkolê ya elîtên sekinîn. Di 1835 da, konyak ronahî brand "Courvoisier", radestkirin ji bo pêdiviyên dadgehê emperyal, French hat. qalîteya baş vexwarinên cuda "Hine" (1763), "Gauter" (1755) û "Zelemele" (1715).

cihê orîjîna

Ev no veşartî ye ku flavor esîl taybet û bîneke ziravtir yekane gel in, hemû li ser brandies cîhanê yên Fransayê. Di senifandina van vexwarinên jî derve li gor herêmê li ku alkol hat çêkirin çalakiyek hatiye lidarxistin. Bi navê «Grande Shampagne» nîşan dide ku, alkol li herêmê Grand Champagne hat afirandin. Ev ne li vir e ku mezin dibin, ku tama hesas herî û rębazęn bicivînin. Caption «Fine Shampagne» tê wê wateyê ku brandy berê ya ku ji têkelê û mezin li Petit- Grande Champagne 50/50. Herêmên din li ku tirî, bi mezin, wek qaîde, bi xwe dişinî ne.

Dabeşandina ji konyak Russian

Li Rûsya û welatên berê e'wline, made dabeşkirina jêr.

• vexwe, konyak Asayî. leza wan sê heta pênc salan e. Naveroka şekir di van testan re ne mezintir 1, 5%, û rêjeya alkol - 40%. Asayî Stars brandy nîşankirin diyarkirî, bi piranî ji sê heta pênc. Li gorî vê, bi vî rengî, ji deftera jî vexwarinek e ji bo 5 salan. brandy ya Asayî bi navên taybet heye rêjeya volumetric alkolê yên li ser 42% şekir - 1.5%. tuşî - no zêdetir ji 4 salan. Ev vexwarinên bi bi çar stêran nîşankirin.
• cognacs Vintage bi zêdetir ji şeş salî re ye. Ev vexwarinên navên wan bi xwe. Naveroka şekir di alkol - li ser 2.5%, û alkol - di range 40 - 50%. Di dorê, vexwarinên vintage bi nav çend shéwezare de dabeş dibe. The Dabeşandina li vê konyak wiha ye: HF - alkol, salî de herî kêm şeş salan; KVVK - vexwarinên top-quality. Li gorî vê, leza xwe li ser heşt salan e. OS û COP - cognacs pir kevn e. Wan delîlan 10-15 salan de ne.
• bi vexwarinên collectible hene. Ew cognacs vintage amade ne li gel piştî bi kite li bermîl mazî ji bo li ser sê salan berdewamkirin in.

Demêk li tama

Li welatên Yekîtîya Sovyeta berê, li gora bouquet bînbiheştîn lê ji alkolê, e li Dabeşandina jêrîn ên konyak hene. Di koma yekem de bi kafein çêkirin li Azerbaycanê ( "Gek-Gel in", "Baku"), Armenia ( "hilbijartina", "laf"), Uzbekistan û Daxistanê. The alkol li van welatan a flavor xurt, naveroka jêgirtina zêdetir û awazên vanilla. Koma duyem de brandies di Krasnodar û Gurcistanê (mark "Eniseli" "Sakartvelo" "Tbilisi" "Vardzija"). Ew extractives, teze, ronahî, bi awazên floral. Di koma sêyem de Moldovayê ( "Sunny", "Holiday", "Doina", "Li baxe", "Chisinau", "codru") û vexwarinên Ukrainian. Ew bi aheng de ne, hatine cûreyeke bouquet, flavor vanilla hestyar de. Li gel vê, ew kêmtir lêwergirtî ji ruhên ji Ermenîstan û Azerbaycanê de ne.

Li cîhanê ji ruhên fine pir cihêreng e. Em hêvîdarin ku senifandina konyak we baştir bi pirsgirêka hilbijartina alîkariya wê.