Bi cakes homemade no berhemên restaurant "Lac Pizza" nayê miqayese ne!

Îro, pizza amade ne ji mala xwe an ofîsa xwe de ne pirsgirêk e. Bi dehan aşxane û Pizzerias bêastiyê xizmetên xwe pêşniyar bikin, di nav de "Lac Pizza". Lê eger hûn ji bo demeke kurt û gelek ji xwestina, tu dikarî pizza cook xwe. Bi vî awayî, hûn dê ji bo xwe îspat bikî ku tu bi xerabtir derên, ne bi vê pirsgirêkê, ji bilî saziyên chef baş tê zanîn.

ne sê "giyandarên" ku li ser ferzên a pizza rast hene: sosê tomato, penêr û tirş dike. Hemû din - pirseke ya tahm û fantasy. Ger nisbeten penêr ne pirsgirêk e - ji te divê ji bo kirîna mafê, wê demê ji bo tirş û tomato paste daxwazên taybet. Hewl da ku hemû qaîdeyên Lênangeha Italian hem jî li ser xwe bi xwe.

Destêt hevîr bê hevîrtir'şk ji bo pizza

malzemeyên:

• kefir - 0.5 tas;
• petrolê nebatî (petrolê tercîhkirin zeytûnê) - a sêyemîn a cam;
• arê - 300 g;
• şekirê - 3 kefçî;
• Salt - 1 Teaspoon;
• soda - nîv Teaspoon.

Ku di neynikê de li kefir pour soda û benda 10 deqeyan heta binixême. Em li bêjingê de ard. Kefir ji nav posudinku, ku hevîrê xwe amade wê hatiye rijandin, bi xwê, şekir û petrolê de birijînim. Mix baş û hêdî hêdî ard pour. Mesim bi baldarî, heta ku têkelê êdî ji dest bernedin. Tirş qediyayî nêzîkî jê film û di sarincokê de ji bo 30 deqeyan.

Amadekarîya a hevîr hevîrtirşkê, wek ku li restoranta "Pizza Lac", bi tenê baştir

malzemeyên:

• avê - 1/2 cup;
• tirrþî - 1 pakêt;
• petrolê nebatî (petrolê tercîhkirin zeytûnê) - 1 sifrê. l.;
• arê - 200 g;
• xwê - 1/3 kevçîyê.

Mix malzemeyên dry. Avê tenûrê, ji 38 dereceyan e û got, ji bo ku ew petrola, mix bi tûmî. Birijîne avî di encamê nav melkebê, bi arê, hevîrtirşkê û xwê. Mesim tirş bû, heta ku destên xwe êdî bernedin. Hingê ew bi fîlmê ve zeliqand, nûqteyên û dev ji bo 40 deqeyan.

sosê tomato Delicious

Bê guman, tu dikarî amade ye ketçap bi kar tînin, lê em bi xwe amade a pizza rast, ne shangu bi sosîsên û firingî. Posorevnuemsya li merîfet ji chefs saziya "Varnish pizza."

malzemeyên:

• firingî Ripe - 5 pcs.
• ava firingiyan - 1-2 sifrê. l.
• Pincarê: pûjan, cehter, rihan an favorite te - regretting ne.
• Erdê îsota reş, - li gor xwe.
• petrolê Vegetable - 2-3 sifrê. l.
• Water - nîv tas.
• Sugar - 40 g
• Sol - 1/2 kevçîyê ..

germiya Oil di pan pijandin, danî li firingî hûrkirî, bihêlin li ser germê navîn heta nerm. Hingê firingî ji bo hemû malzemeyên mayî lê zêde bike, baş mix û berdewam ji bo vemirandina vê pêvajoyê de ji bo ku qasî 10 deqîqeyan, kêm ji germiya. Ez ji we re dibêjim, eger hûn order berhema dawîyê de li "Lucky Pizza" li St. Petersburgê û miqayese bi çi di dawiyê de çi ji we, bi berhevdana e li ber kirîna berhemên ne. Ma wê hêz û dem heba ne poşman im.

Cooking klasîk "Margarita": li navdar "Lac Pizza", tenê tastier

malzemeyên:

• Cooked hevîr pizza xwe me.
• sosê tomato me.
• Biber Biber: kiraz - 7 pcs. an jî yên ku ji we hez dikin more - 4 pcs.
• Cheese "Mozzarella" - 200 g
• Cheese "Parmesan" - '70
• basil Fresh (tercîhkirin kesk) - 1 çivîkan.

Em roll ji hevîr pir Hevîr li nav çembera. Di vê navberê de ji bo 200 derece Firinê di tendûrê de. Form ji pizza runê, bi rûnê an ketibûn bi paper baking. Pişta xwe tirş nav de bi rayagiştî re û bi merdî lubricate sosê me. Em li ser sereyê danîn firingî: kiraz - Di nîvê, yên din - nav slices. Cheese "Mozzarella" jî di nav derdorên û cihê li ser firingî birrîn. top Sprinkle ji hemû "Parmesan" penêr, bêinsaf lê kirine. "Pizza Varnish" asîmlasyonê Turinah li Davos, dît masterpiece ku em xwedî. Em kirin ev mûcîze di tendûrê de ye û bake ku qasî 10 deqîqeyan. Sefer Amadebûna xwe ji bo ku xuyabûna a crust pûsta li qiraxa re xizmetê bike. pizza amade dixemilînin pelên rihan û xizmetê.

Di pratîkê de, ne restorana ku tora "Lucky Pizza" li her bajarekî mezin ê li Rûsyayê hene: Yekaterinburg Sterlitamak an St. Petersburg an Moskow - derê ye derfetê ji bo sîparîşê berhema dawîyê li wir. Lê belê tenê xeyal bîhna divine ji baking pizza, pirskirin mala - û hemû şik û ji holê rabin. Bake xwe!