Fêkiyan Kiraz li malê: recipes

fêkiyan Cherry di malê de dikare bi awayên cuda kirin. Gelek caran wisa vexwarinên bi îsyan û konserveyê ji bo zivistanê. Lê belê, hin çêdike tercîh bikaranîna wan bi tenê di forma nû.

Çawa ku divê fêkiyan kiraz li mala xwe amade kirin, em hinekî din rave bikin.

Make a fêkiyan nû ji gelyaz di malê de

Te qet hewl fêkiyan kiraz nû? Metoda ku ji vê vexwin nayê gelek ji dem û malzemeyên ne hewce ye. Lê belê, ji bo bidestxistina fêkiyan rastî û saxlem, hûn ê ji bo xebata dijwar.

Bi vî awayî, ji bo ku xwe fêkiyan kiraz teze we, divê em li:

• kiraz ja - 2 kg;
• ava vexwarinê - bikaranîna vîna;
• şekirê - li ser 100 g (tam).

pêkhateyên processing

Berî ku hun bidin fêkiyan kiraz, divê bi baldarî li bedena berry analîstê. Ev çareserkirin, di Colander belav bû û bi tûmî şuştin. Piştî ku, stable ji hemû koncalên cherry. Ma ew li ser piyana kûr. Juice ku di vê pêvajoya kirarî diherikin, wê divê ji dest neyê. Ev divê ji bo çêkirna ve girêdayî be.

me venexwar

Piştî ku berries hazir in, dest bi guvaşt, di fêkiyan. Bi vê armancê, li kiraz di Language xas e, ku li ser set a konteynir kûr belav bû. Hûrhûr hemû tolkushkoy malzemeyên, ne pir qalind û ampel şîrîn bê cake. Tesaduf, li diqeşêre û din çêkirna mayî piştî pêkanîna van çalakiyan de dikarin bên avêtin, an weld wan ji compote.

Hûrhûr hemû berries di Language, di Gauze-layer pir belav wan, û piştre bi xurtî guvaştin hemû naveroka tûr. Di encama van çalakiyan de, divê hûn ji bo stûr û bi giranî ne maroon vexwarin.

How to hilînin û bi kar?

fêkiyan kiraz Fresh, divê ji bo pir dirêj (hetta di sarincokê de) de nehatiye tomarkirin. Ev e ji ber ku ew bi lez oxidized û xira kir. Eger tu difikirî ku ev vexwarina wê jî tirş û li Şama, hingê wê gengaz e ku mirov bêtir lê zêde bike þekir û ava vexwarinê.

fêkiyan kiraz Fresh nayê pêşniyarkirin bi kar ji bo kesên bi nexweşiyên ji zik û organên din yên alîya digestive.

vexwarin kiraz dirûn ji bo zivistanê

fêkiyan Kiraz ji bo dirûnê zivistanê baş ji bo wan kesên ku dixwazin ji huneran vexwarin xwezayî yên hilberînê xwe, dagirtina bedena xwe bi tundî di dema demsala sar e.

Ji bo cîbicîkirina vê terîfê ye divê em wê:

• kiraz ja - 2 kg;
• ava vexwarinê - 500 ml;
• şekirê - 250 graman (tam).

* Amadekirinê ya berhemên bingehîn

Wekî ku dikare di zivistanê de esîr kiraz dirûnê dîtiye? Metoda ku ji vê vexwin pêwîstî bi bikaranîna berries tenê nû. Her hirçê û bi baldarî şuştin, û paşê guvaşt, hemû hestiyên. Piştî vê berhemê di a Language biçûk danîn û xewixiye û bikaranîna tolkushkoy. Dema mayî ji cake berries rûb û çêkirna ava kelandi.

beverage xwarinçêkirinê

Home ji bo fêkiyan kiraz bû derbe ne û neguherî, heta dawiya zivistanê de, ev şert e, divê rastî bê germ tedawiyê. Bê guman, bi vî rengî pêvajoya kirarî dê berries piraniya vîtamînan de mehrûm dihêlin. Lê belê, ku riya bi tenê tu dikarî meyxwiran di demsala sar enjoy.

Piştî trituration kûr û çêkirna kiraz xwe li qutiyeke ronê danîn û piştre jî ji bo ava vexwarinê normal, û şekir added. Mix hemû malzemeyên, ew bi to re kinêr anîn. Kiraz boil fêkiyan li germahîyê kêm ji bo li ser 3 minutes, berdewamiyê ji bo parastina xwe.

Çawa ji bo parastina vexwarina rast e?

Carekê fêkiyan berry de amade ye, ku nav kûpên cam û paqijkirin de rijand. Next, cover Qapax û konteynerek û danîn di nêva, jêrî ku pêşgîra stelaro de. Bay sêlên avê (up milê tenekeyên), ku ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Ji ber vê, ava kiraz ya ji bo nîv saetê de hilanîn. Hingê konteynir rakirin hot û morkirin, bi toza û paqijkirin.

Zivirî û kûpan de serûbinîhev bibin, li ser roja xwe di germîya odeyê de sar bibe û piştre rakirin di jêrzemînê de an bodrumê (i.e. tu odeya cool). Bi kar tînin, ev jî wek fêkiyan dikare di çend rojan de.

Pêşîvekirina li fêkiyan bi tovên

Li gorî nêrîna eksperan, in, hestiyên yên kiraz de dihewîne acid prussic, ku di hemberê bandorê li tenduristiya mirovan. Di vê çarçoveyê de, a juices berry ne ji bo pir dirêj veşartin. Divê ew di nava 2-3 mehan de bê şewitandin.

Bi vî awayî, ji bo ku ava fêkiyan, bi çalan kiraz, divê em

• kiraz ja - 2 kg;
• ava vexwarinê - 3-5 lître;
• şekirê - li ser 400 g (added tam).

Pêvajoya berries

Berries ji bo vê fêkiyan divê bi qasî ku nû gengaz girtin. Ew bi serî ye, û paşê jî di Colander belav bû û bi tûmî şuştin. Têkoşiya, gelyaz hişk û dabeşkirin, ji aliyê bankên sê-liter bi ku di pêş û paqijkirin.

Ji bo Iroj û ava fêkiyan, bi giranî ne konteynir nîv an 1/3 dagirtin.

pêvajoya amadekirina

Cooking fêkiyan kiraz bi tovên divê di çend qonaxan de be. Yekem, di piraniya pan enameled adetî ye, avê de rijand, û piştre jî, ji bo re kinêr anîn. Pour nav taseke şekir granulated, li benda bo hilweşandina bi temamî xwe. The syrup di encamê ji nav bankayan, ku berries derve di pêş ve hatin oxirkirin de rijand.

Hebûna tank tije ji hanger, ew cover kumikên û di vê rewşa ji bo minutes 20-35 derket. Piştî guhertina rengê avê û bibin sor tarî, tenekeyên bi tabê taybet bi kunên biçûk girtî û fêkiyan is back nav firaqê de rijand. Piştî ku Îsa tam çêja vexwarin, şikênandine zêdetir added bû şekir (heke pêwîst be). Ji ber vê jî, di syrup yê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn û paşê rijand nav bankên. Di vê demê de ku pot di cih de roll up, rû serûbinîhev bibin û nixumandî bi betaniyekê qalind.

Di vê formê, vexwarin kiraz ji bo 3 rojan dewam, û piştre rakirin di sarincokê de an jî di subfloor.

Dema ku dikarin bi kar bînim?

fêkiyan Kiraz bi tovên divê di odeya tarî û hinekî cool li ser 3-5 hefteyan de israr dikin. Bi vî rengî vexwarina pozan dirêj ev dewlemendiyek e û tamxweş zêdetir bikim.

fêkiyan kiraz Spill ji bo qedehek tall, tama xwe li ser palate. Eger ew gelekî şêrîn û li Şama bikeve, mirov dikare bi ava vexwarinê ji rêzê (cooled avê down îsyan) paşguhxistin.

Tam li vê vexwarin cuda bi awayekî ji konvansiyonel, ava fêkiyan flavor kiraz seedless çêkirin.

Bi kurtî

Zagotavlivaya fêkiyan homemade xwe ji gelyaz, di zivistanê de hûn êdî dikarin buy Vexwarin bêhinxweş, li dikanê. Di vê navê de, ya dawîyê de dihewîne jî ne bi tenê gelek ji şekir, di heman demê de jî ji bilî ziyanker, yên ku di hemberê tenduristiya mirovan bandorê.