Cutlets Pork û goşt di bin sosê hot - recipes tamxweş sêlên beraz

Dibe ku bi vî rengî hejmara mezin şînahiyan cuda, wek goştê beraz, tu dikarî yek berhemên din nake. Û balkêş e, di lîsteyê de şînahiyan ku ji berazî, ku bi hev re bi roj hêjmara wan zêdetir dibe, wek ku chefs ji seranserî cîhanê bi diceriband, bi vî rengî ji goşt û got, ji bo ku ev cuda side tehmxweş, sauces, seasonings û madeyên.

Recipes şînahiyan cur bi cur in - goşt, ruh dirêj û li ser agir vekirî, bi rosemary te'mê li ser wan pêşnîyarên çêdike Italian an jî gofltê fast food û gotin xizmetê bi xameya tirş û paprika, pincarê û sebzeyên teze, çawa gelek caran li gelek pêjgehên kevneşopî yên Central bikim Ewropa. An jî dibe ku hûn ji bo tam li delicacy rojhilatî rast e, li Çînê kevnar bêtir ji 2500 sal berê hatiye amadekirin. Ev sêniyekê ecêb bi sosê soy şîrîn û tirş kirin bi ginger, şekir an jî hingiv e.

Hejmarek mezin ji sêlên ji berazî di pan qelandina li ser komirê yan agir vekirî gelekî populer in, ne bi tenê ji ber ku ew ji dilve herî û flavorful in. goşt Pork navborî, ji berhemên bi nirx bi tam û bi fezîlet culinary ecêb, da ku ev yek pir girîng e ku bizanibin ku beşek e herî baş ji bo xwarinên taybetî hilbijêrin. Ji bo nimûne, ji bo diqijile perçe mezin juicy bi crust browned, ham perfect, bacon û beşek lumbar. chuck Goşt - Kebabs, chops û steaks ji loin ecêb û stews û Bistro bidestxistin. Ji bo pilaf tamxweş dikare bi şewazekî bacon, ji bo Meatballs - shank û zîl mil (di bedenê de), û ji bo jelly - head, lingê û shin.

Recipes sêlên Pork dikare bibe gelekî cihê mîna aşop û bes û hûnerên culinary Ezmûna. Ji bo nimûne, a pir balkêş cutlets xwarinçêkirinê - original, bi fêde û her tim sêlên despêbike. Ev divê ji bo goşt ananas konserveyê (200 g.) Bigirin (600 g.), (450 g.), Cureyên penîr Fatty, mayonezê an sosê sîr (230 g.) Û rûnê (30 g.). Ji alîkî din ve, divê hûn ji bo malzemeyên marinade de - şerab şêrîn spî (350 ml.), Pel Bay û tamî ji bo tam bike. Wekî gelek recipes din ji berazî, di goşt de pêwîstî bi flor û kûr, paqijbûna ji hatina li ser hestî û çerm, herweha şer off bi tûmî. scallops Future divê ji wan bernadin û incubate têkelê marinadnoy şerab ji spice ji bo nîv saetê. Piştî vê demê de, di goşt de dikare di nav rûnê germ di pan qelandina pijyayî, heta ku slices ne crust appetizing nasîna color brownish-zêrîn. Di heman demê de divê hûn to get rid of avê, ananas konserveyê, wan bişikênim nav cubes biçûk û cihê di tray baking kûr li ser vê escalopes stûr-walled browned. firaxê Next tije bi mayonezê (sosê sîr) ye, bi penêr ji tevneke reşand û diçe di tendûrê de ji bo demeke ji zêdetir ji 3-5 deqeyan.

Bi giştî, gelek pork - tamxweş û flavorful - just di tendûrê de tê amade kirin ji bo hemû wesfên wan, wek tama, û kêrhatî. Ji bo nimûne, mimkun e ji bo pêkanîna şikadin beraz tamxweş di sosekî spicy, ku pêwîst e ji bo ku qeteq (2 kg.), Pîvaz û sîr (ji bo 1 pc.), Îsotê Green (1 pc.), Rûnê zeytê (100 ml.). giyayên needed (rihan, marjoram, rosemary, bexdenûs û xerdelê hişk) û paste tomato (200 ml.) With a "Tabasco" sosê. Ji bilî vê, wê kêrhatî be ku sosê Worcestershire (50 ml.), Water, honey û şeraba sor (50 ml.). Wekî ku berê li jor behs, gelek pork Suggest getting ji goşt xelas ji hestiyên - di vê rewşê de ne hewce ne. Bi berevajiya wê, li bacon divê bên birrîn, da ku her perçê li ser 3 latên derket. Pork hingê tu dikarî li petrolê heta bidestxistina mafźn brown zêrîn xurde de, paþê di pan heman danîn, hemû malzemeyên spicy, lê zêde bike çêkir petrolê û tomato, hemû, ji bilî şerabê. Ev divê bê zêdekirin 20 deqe paşê, dema ku firaxê stûrtir tim ser piyan, û paşê jî ji bo demekê tên kelandin heta şikadin beraz çaryeka din ji wê saetê de. Di dawiya dema plankirin, tu dikarî di goşt de li ser grill xurde, zeyt sosê avakirin, û hevsengiyên ew ji bo li ser sifrê bi şikadin.