Chicken in beer

Dibistana ji bo xwarina devê "Chicken in beer" tê zanîn ku ji bo demeke dirêj ve tê xwarin. Ji ber vê yekê, mirî di navdewletên Navîn de, ji hêla pejirandina vê xwarinê di pirtûka berê de pirtûkên bihara dilxweş bû.

Beer-low-alcohol-beer ronahî dide we hûn ji hêla hêsantir, neh û nexlemî bi mîkroşek herî dijwar e. Di vê kursê deverên hûrgelê yên vê poultryê: wings, hips, zilam, ling, hûrgelan jî.

Ji ber vê yekê, şîreta pêşîn tê gotin "Chicken in beer with vegetable". Kîlografiya chicken, di binê perçeyan de, herdu aliyan di nav panê de bi tîrêjek heta ku çirikek hevalek diçikirin. Di vê demê de em ji bo pênc deqîqan ji bo pêngava avê bi hêserek vexwarinê vekin. Lûleya lûklicê (sê kevir) û şewitandin (yek zindî) rûnê rûnê germê da ku di panikê de xistin û rengek zêrîn bînin. Em di wan pênc deqîqên stew. Piştî vê yekê, şikê bîrê (200 ml), giyayê, xwêk, bisekinin, bila piçûk hinek (du an du sê deqe) digire. Û rûyê cenazeyê hat: ew di şewitandinek pisîk û stûyê de bêyî şewitandin ku di nav gewrê de 35-40 deqîqe de. Bîçek ecêb di şeş amade ye ku hûn maseya xwe bibînin!

Di bin xwarinê de, celeb sereke yê duyemîn mîlyar be. Dermana "Chicken in beer" di bila bila berhemê baş e ku dema ku malbata hefteyê ji bo xwarinê malbata xwarinê hilbijêre baş e. Vê xwarinê xemgîn û dilxweşiyê dê ji her endamek malbatê kêfxweş bibin. Bi kulikê bi kulikê re amade ye.

Pêwîstî kritsu di nav 10-12 deqberan de bikişînin (ne ji bîr nekin ku ji bo xwarinê vebikin). Bihêle lûkulê bikişîne û ew bi qutiyeke mezin re zêde bike, em di nîvê lîtikek ronahiyê de, bilê giyayê, avêtin û avê bişînin. Di vê rê de amadekirin û bi baldarî veguhastina xwe tevlihev bikin, mîkroşên mîkroş diçin ku ji bo saetek di nav germek germ de dixwînin.

Di vê demê de, em di kubên sor ên sor de jêbirin. Gelek kevperê di nîvê bi hilweşandina wê de û paqijkirina ava avê derxistin. Piştî xemgîniyê û bikişînin, wê em ji bo cilantro ji bo xwarinê "Chicken in beer" amade bikin. Em paqij dikin û paqij bikin.

Chicken paqij yê ji kulikê mezin tête girtin, li ku li wê derê têxe, û diçûleke ziravê heta ku zêrîn zêrîn. Piştre bi lezgeya mîkrofê bi rengek amadekariyê bi dîwarên bilind veguherîne.

Marinade, li qutikê piştî piştî mirîşkê bimîne, bi riya xemgîniyê ve dikevin û li zehfê veşartî.

Zêrînek sor yê li rûnê ku çilê rûyê rûyê xwe vekirî bûye, di mirinê de xwar kir. Piştî ku birçîkirin, germ û germên kincê kurt bikin. Piştî amadekirina wan, em pisîkên mirinê veguherînin.

Bi riya avê ve diçin avê zivistanên kincê diçin nav xwarinê mîkroj, avêtin zerf û zêrînek zêde bike. Em bi mirşek bi rûnê bişînin, heta 200-ê rûnê, ji bo nîv saet.

Serê xwarinê xeletî germ e, bi bi reş û cilantro vekirî ye.

Ji bo demjimêr hûn dikarin li ser şewitandina agir vekin bifikirin û dravê xweşkêşî "Bekonê bîr bi bacon". Ew di qulqonek amadekirin (di nebûna wê de hûn dikarin bazarê an balkerê bikişînin).

Bi navê "bacon" di nav tîrêjê de naxwazin, û tenê tenê hewce dike 150 g. Ya pêşîn, di kulikê de kulikê kişandin û ew bi hev re qeçikên bermîlî (du serek) bi dewleta zêrîn re hev re digotin. Wan germiyek mezin (sê yan çar parçeyek), nîvê çermê tarîfî (an cûre) û paşê her tiştî berbiçav bike. Pêçikên kulikê û avê bi kulîlkê bişînin da ku hilda xwarinê bisekinin. Piyal û şîrîn, li ser hemû pelên pirtûyê zêde bike. Du potatîk li ser germek piçûk - û di kulkronê de xistin. Piştî tevlîhevkirinê, em hemû panzdeh deqeyan veguherînin. Ji pênc-six potatikan re bihêle pişkek mezin, wan bi xwarinê kosher re bikin. Û niha veguherîna bîr. Yek lîberê di nav xwarinê de û dîsa - xeletî ji bo panzdeh deqeyan tê xwar kirin. Niha peyv ji bo tavil û gûzeyan: bi qirikên parsley û dill veşartin, lûkulê kişîn di hemî materyalan de zêdekirin û em ji kulîlê ji agir veşartin. Ji bo ku ji bo bîhnfirehiya piçûkê bikişîne, pazdeh deqîqeyên xwe yên insistî û bi bîhnfirehiya perestgehê digire. Ev dem di bosomê xwezayî de dê zû zû zûtir be. - Û niha hûn dikarin bi xemgîniyek tasty dishê dest pê bikin - "Bekonê bîr bi bacon".