Cheesecake di tendûrê de tê. Making biguherîne bi semolina li tendûrê

Curd amade di tendûrê de ewqas hêsan û sade ku ew dikarin ji qet nebe her roj kirin. Piştî dessert çêdibe ne bi tenê dikarî tamxweş û stand, di heman demê de jî pir kêrhatî. Pirî caran Curd (bi navê cheesecakes) bi ji bo taştê re xizmet kir, wek ku Îsa tam kir, hûn jî dixwazin ku xwedî bite dereng piştî nîvro. Ji hemû diguherîne firakan xwarin pijandinê ku di gotara.

Delicious û şêrîn biguherîne: recipe

Di cheesecakes di tendûrê de amade ji bo demek kurt, û ji bo wan bingehên pêwîst berhemên tenê bi temamî tune û erzan:

• biguherîne fine tirş - 400 g an du pakêtan standard;
• hêka mezin - 1 pc;.
• cream çapê stûr - 1/2 cup;
• semolina - 2 kevçîyê mezin;
• sand şekir - 4 kevçîyê mezin (dikarin hinekî din jî);
• ard spî, genim - 4-6 kevçîyên mezin (û got optional);
• xwê - rêyek din;
• toz firnê yan jî soda ji bo odeya test de, bi sihikê de bergîdana - Teaspoon.

Proseya amadekirina bingehên

Wekî ku berê behsa wan kir, di biguherîne pijiyayî di tendûrê de hê bêtir bi lez. Lê belê, berî ku tu wan li wir, hûn divê bi baldarî meîşet tirş nermîn a keskî û e. Vê jî pêwîst ji bo legena mezin û bi penêr xanîkên tirş fine bi hêkên mirîşkan û şekir. Hemû malzemeyên divê baş mix ji bo di dawiyê de bi girseyî nîv-solid damezrandin. Next to it to lê zêde bike toz firnê yan jî a kevçîyekî xwarinê yên pêwîst e soda hydrated, a xwê kêm û semolina. Piştî vê bingeha tê pêşniyarkirin ji bo nîv saetê to put aside, þensê croup vzbuhla. Next, hevîr, divê a ard kêm (2 an jî 3 kevçîyên mezin) de birijînim. Di encama vê çalakiyê, divê tu bingeha têr li qalind, lê nerm û nerm bibin.

To test ji pêtî bi hêsanî û bi asanî Meatballs form, ev tê xwestin ku li ser çaryek saetê li compartment sarincê.

Modelê semis

Cheesecake di tendûrê de li size gelekî bê zêdekirin. Ji ber vê yekê, wiha bi rayagiştî re nîv-qediyayî tercîhkirin pir mezin ne. Ev pêwîstî bi nêzîkatiyeke ku substrate cooled û roll sosîsên tiştekî ji a thickness heta 4 an 5 santîmetre. Bi vî awayî jî tê xwestin bi kar arê genim. Piştî ku hemû, base nermîn a keskî û dikarin bi hêsanî bi destên te an jî board, jêkirina bernedin. Next, li sosîsên di encamê ji nav çend perçe nav 1-1.5 cm qalind bê birrîn. Piştî ku, her bitochek pêdivî bi sebr û spehî de biperçiqînin û bê reşandin, bi Ardê moxilkirî.

Dema ku hemû nîv-amade ne, ji bo wan pêwîst rastir li pan, e ku tê xwestin vystelit pêşde paper firnê yan jî foil bar. To penîr xwe zivirî memikên û bedew, her bitochek temî lubricate di xameya tirş stûr û qelew, bikaranîna firçeyek xwarinçêkirinê.

pêvajoya baking

Curd di tendûrê de ji bo minutes 30-36 pijiyayî, di rastiya xwe. Li vî cihî, divê cheesecakes di kabîneya tenûrê li 180 ° C. Di heman germiya divê li seranserê tedawî germê parastin.

How to bo taştê derbas dibe?

Piştî vê demê de, chops pûsta û bedew divê bi baldarî bi paper baking bên rakirin û ji bo ku li ser sifrê hot. Jî, endamên malbatê bi cesaret ji niha çay din şêrîn, hingivê teze, cream an şîr belabela.

How to make a cake, penîr?

in, pir çend hene recipes ji bo vê dessert. Berevajî cheesecakes portioned cake nade forma dirêj hewce ne. Piştî ku hemû, ji bo ku ji penîr mezin digerî, bi tenê mix bingeheke avî û ew xist nav forma ji bo baking. Lê tiştên pêşîn.

Alpîranî

Ji bo amadekirina vê cake hûn ê hewce:

• ; 4 pcs - hêk Chicken mezin in.
• mû, penêr xanîkên fat - 500 g;
• sand şekir - qedehek tije;
• vanilla - bag plain;
• semolina - 5 kevçîyê mezin;
• fat xameya tirş stûr - 5 kevçîyê mezin;
• kereyê nû - 150 g;
• mewijan brown seedless - cama;
• ard White - 1/3 cup;
• odeya xwarinê Soda (bawer bin ji bo vemirandina û sihik *) - dessert Çavreşa.

* Amadekirinê ya ji bo bingeheke cake

biguherîne Small bi semolina bi tenê ji hevîrê stûr kirin. Piştî ku hemû, divê ew xweş be ji bo bipêşxistina a Meatballs kêm. Wekî ku ji bo cake heman, hingê wê cook, berovajî, ew dê bingeha avî bigirin. Ev jî divê bê diyarkirin, ku ji bo vê dessert mezin û din malzemeyên optional derbas dibe.

Bi vî awayî, ji bo tirş divê hêk bê şikandin û di cih de ji hev, melez û spî yolks, wan dînin li sêlên cuda. Bi xweşî hatî ferhenga yolks, divê tu penêr zir, nîvişkê nermkirî, şekir û krem qalind qelew, paşê mix qenc heta yekreng lê zêde bike. Bêhtir pêwîst hênik spîyan egg û blend wan di kef solid, bikaranîna beater an mixer. Piştî girseyî biguherîne-rûn divê bên zêdekirin vanillin, semolina û xwarinê hydrated soda. Li dawî ya li ser bingehê ku divê hûn danîn hinekî ji spîyan egg lêdan û ard. Di encama vê pêvajoya kirarî, divê tu têkelê pir avî bistînin. Ji bo ku ev hinekî stûrtir dibe, tê xwestin di germîya odeyê de ji bo 10 deqeyan ji bo bên parastin e. Di heman demê de, tu dikarî dest bi amadekariyan berên hişk.

Ev bi taybetî zanîn, ku li biguherîne bi semolina jî destûr ji bo cook bi mewijan seedless. Ev tiştekî pir dessert wê şîrîn zêdetir û bijartîn. Lê belê, berî tu yî fêkiyê hişk ji batter, divê ew çareyekê ji baş û berdêlê di ava kelandî de li dor nîv saetê. mewijan seedless bêtir pêwîstî bi şuştinê bêpar hemû rohn û pour nav a avî hevîr biguherîne ji bo cake.

Pêvajoya damezrandina

Ev avakirin ev dessert e pir hêsantir û zûtir ji a cheesecakes carte la. Ev ji bo ku pêwîst e shape bo baking (dikare bibe pan ji rêzê bê destikên), bi merdî lubricate ew bi petrolê (an reşandin, bi breadcrumbs) û paşê pour hemû bingeha berê pariyek.

tedawî Heat xwarin

penîr mezin bi semolina di tendûrê de xwe amade dike ji bo demeke kurt ji dessert portioned. Cake ji berhemên şîr ji mû, bi temamî Ji bo bikaranîna di 60 deqeyan e. Lê belê, ew herî zêde dê rabe, ew lush û yekêda browned wê.

How to make şîranî ser sifrê?

Carekê penîr bi temamî propechetsya jî, divê ji tendûrê de tê rakirin û cool di forma rastê. dessert bêhtir pêwîst nav beşên birrîn û li ser maseyê bi hev re bi çay û honey. Tesaduf, a penîr top pir caran xemilandin berry layer an jam fêkî û bagerê de çikolata, gwîzan, cream qamçiyan û malzemeyên din, ji bo ku firaxê şîrîn zêdetir û bi fêde.

Useful tips bermalî

Niha hûn çawa dizanin, ji bo ku biguherîne di tendûrê de tê. Hêjayî gotinê ye ku di pêvajoya çêkirina vê dessert we herweha dikarin bi bikaranîna van fêkiyên hişk wek Apricots, dikezixîne, herweha cîhêreng ên berê candied, gwîzan hûrkirin, û bi vî awayî li ser .. Li gel vê, kekên penêr biçûk dikare pijiyayî e, ne tenê di tendûrê de tê, lê her weha li ser xurde pan bi petrolê nebatî. Amadekarîya wisa gogan goşt li tam bi eynî awayî wek di lîsteya yekem. Lê belê di şûna yên pan ji bo baking, bi kar tînin taweke bi petrolê. Ew li ser her du aliyan ji bo minutes 20-24 pijyayî û dora xwe ne kêmtir bi fêde, stand û bitam. Noşî can be!