Cake Prague ji Alla Kovalchuk: recipe

Probably, gelek bermalî herî kêm carekê hewl da ku cook li cake Prague. A recipe klasîk ji Alla Kovalchuk tu alîkariyê bi vê. ji bo 60 deqeyan amade delicacy it. Heman tişt ji bo cureyê cake avgirek. Amadekirina vê dessert pêdivî bi zanîna hin.

Tu çi divê

Ji bo amadekirina vê cake Prague ji Alla Kovalchuk, Reçeteya yên ku li jêr tê binavkirin, hûn ji bo test divê:

• 40 g rûnê nivîşk;
• 150 gran şekir;
• 8 hêk;
• 2.5 kakao kevçîyê mezin;
• 115 graman ji arê;
• 100 gran jam mişmişan.

How to cook hevîr

Loma, çawa ji bo cook a cake Prague ji Alla Kovalchuk? Metoda ku ji vê dessert e bi rastî gelekî sade. To dest get e ji bo xwarinê li hevîr. Di taseke pour yolks egg ji, piştre bi ½ berga behsa şekir baterîjen. Di encama vê çalakiyê de, kef wê xuya bibe. Dema mayî ji şekir, divê bi proteîn xist, ji bo avakirina kef bi îstîqrar.

Ard, divê moxilkirî û tevlihev bi salan. Hêdî hêdî li yolks egg ji mix, divê ketin were. Stir kompozîsyona divê kevçiyekî be. Di girseyî encama vê ye jî pêwîst ji bo rastir Tevliheviyeke ji proteînan û şekirê bikeve. Divê ev bi kevçiyekî bên livandin. Li hema hema amade hevîrê we pêdivî bi zêde ji rûnê helandî. Ev dimîne birijîne hevîr biscuit nav pan amade kirin. pêwîstiya Bake at 180 ° C ji bo nîv saetê.

The cakes Nelet

Ji bo impregnation ji pêdiviya biscuit:

• 5 kevçîyên şekir granulated;
• 7 spoonfuls ji avê;
• 2 kevçîyên brandy.

Sugar bi avê tije, û piştre ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. Di syrup, lê zêde bike ji brandy. Ku hemû impregnation amade ye.

Çi ji bo cream pêwîst e

Ev zehmet e ku mirov lê bifikire, bê cake cream Prague ji Alla Kovalchuk. Recipe jî birîtî ye ji van pêkhateyên jêr e:

• yolk ji hêkekê;
• 120 graman ji şîr belabela;
• 20 gran avê;
• 200 g rûnê nivîşk;
• vanillin;
• 10 gran kakao.

cream xwarinçêkirinê

Di kapasîteya kûr ve bên girêdan yolk û avê. Hemû elalet têkdan û pour şîrê belabela. Şikl û di encamê pêwîst e ku li ser agir û cook, heta ku ew qalind dibe. Vanilla kereyê şekir Beat. Li girseya ku di encamê da zêde ji têkela û dîsa mix pêwîst e. The cream amade birijîne salan e.

How to amade Glaze

cake Prague ji Alla Kovalchuk, ku recipe nikarin ji YNKê li business confectionery malxwê, divê her tim bi Glaze bên nixamtin. Ji bo amadekirina xwe hewce ye:

• 60 g rûnê nivîşk;
• 100 gran çikolata tarî.

Di bath avê de bihelîne, nîvişk pêwîst e. Şikl û di encamê Divê ji bo Dark Chocolate added. Dema ku pêkhateyên bi tevahî heliya bûn, hemû mix gengaz bi nermî, ji bo bidestxistina rengek homojen. Glaze ew e ku ne pêwîst ji bo amadekirina di pêş, wekî ku dê hişk bibe û wê ev ji bo cakes ne gengaz be.

How to bicive li cake

* Amadekirinê ya cake Prague ji Alla Kovalchuk kir û zehmetî pir sedema ne. Ji biscuit qediyayî need to do sê cake flavorful. Her yek ji wan jî kêmxwendî, ku di encamê da Nelet li syrup û cover bi krem pêwîst e. Aliyê û beşên top divê reşbikin jam mişmişan. cake amade ne, divê ji bo 30 deqeyan de li cihê cool danîn.

cakes Soaked divê ji bo tijîkirina top bi Glaze bihelînin. cake amade dikare bê xemilandin, wek ku tê xwestin. Ev kar tîne û kesayetiyên ji çikolata reş an spî.