Cake Christmas: recipe. cake Christmas bi sêv

Ma hûn nizanin ku çawa bikin Christmas cake? Metoda ku ji vê dessert dê hinekî zêdetir kirin.

Kevneşopa cook cakes tamxweş şahiyê de ji bo Christmas çend sedsalan berê li Ewropayê rojevê. Û li her pies dewletê pijiyayî, da ku ew a object hin ku bi sira bûyîna Xilaskarê Mezin re têkildar bûye. Ji bo nimûne, li Almanya û Fransayê chefs amade cake di form of têketin. Grief di şevê de Christmas li fireplace, ev serketina dawî ya ronahiyê sembolîze ser tariyê de, û nîvcîmayî, bextewerî û aramiya xwe li mala.

Em nikarin bêjin ku îro li Almanya gelekî populer cake "tunelan" e. Ev e, di form of kêmxwendî, ji hevîr, ku di awayekî taybetî de pêça amade kirin. Ev form of dessert nîşaneya baby, pêça di pêçekê de.

Wekî ku ji bo welatê me, pies Christmas li ser Roja Christmas jinan Russian bake hinekî cuda. Gava ku tiştek nahêle miletê me ji bo amadekirina a dessert cejna bo Reçeteya kevnar German an English.

malzemeyên pêwîst ji bo çêkirina çi ne cake Christmas? Metoda ku ji vê berhemê dibe ku berhemên pir cuda. Lê belê, divê bê diyarkirin ku hemû cakes Christmas pir dişibin hev in. Wek qaîde, di wan mesrefekî mezin ji findiqa, fêkiyên hişk, berên û giyayên candied.

Îcar çawa amade cake Christmas? Metoda ku ji vê dessert pir dişibe ya cakes klasîk e, bi taybetî jî heke ku bi livî û tuxûbê çêkirin.

Bi giştî, ji bo amadekirina a cake Christmas bikaranîna tenê freshest û baştirîn berhemên. Hema hema hemû recipes de tu vexwarinek alkolî. Di rewşa normal de, ku fêkî hişk nivîna min. Carna rum an brandy impregnated û cakes qedand. Bi hemû tiştên ku ev dessert dikare ji bo zarokên ciwan tê bikaranîn.

Classic cake Christmas: recipe bo sade

Pêkhatên jêr divê em to make a dessert kevneşop:

• şekir sand - li ser 200 g;
• Ardê moxilkirî - 280 g;
• kereyê baş - bi qasî 200 g;
• ; 3 pcs - hêkên xav mezin in.
• behîv peeled - 150 g;
• kurrę unshelled - li ser 50 g;
• candied - li ser 100 g;
• mewijan seedless reş - 80 g;
• apple bittersweet kesk - 2 pcs;.
• Dark Chocolate - li ser 50 g;
• orange şêrîn - 1 pc;.
• navîn lemon - 1 pc.;
• ardê - tûr biçûk;
• xwê deryayê - schepotochka;
• tê bikaranîn ji bo xemilandina - brendiyeke baş, giyayên bîhnxweş ên cuda (wek ginger, darçîn erdê, filîmê û nutmeg), Glaze e.

perjewendiya xwarinçêkirinê

Christmas pie apple, Reçeteya yên ku em difikirin, hê bêtir bi lez baked e. Lê belê, berî hîbrîd ev dessert di tendûrê de, hûn bi baldarî divê li şûna bingeh.

mewijan Seedless hatin derxistin, bi tûmî şuştin, û pour li ser ava kelandî de. Ev piştre nav melkebê kûr belav bû û pour 30-50 ml konyak. Di vê formê, ku ji bo nêzî 30 deqîqe derket. Di vê navberê de, hûrhûr her cûreyê, findiq û çikolata tarî. Ew di melkebê, belav, zêde ji mewijan devzendik (bi çêkirin), cîhêreng ên ji giyayên û berê candied.

Piştî ku ev pêvajo, hemû hêkên qamçiyan û piştre lê zêde bike ji wan re nerm petrolê xwarinçêkirinê û şekir. Bi dest xistina a komî ya homojen, ew bi şerabê yên berê hişk belav bû, Netewaya analîstê şîrika pirteqal û lemons guvaştin.

Tevlihevkirina di ard konteynir cuda moxilkirî, ardê pijandinê û xwê, ew bi wê bingehê de belav û tevlihev bi tûmî. Li encam a hevîr bînxweş û viscous e.

pêvajoya baking

To bake cake kevneşop Christmas, bi kar tînin a mold perçe kûr. Wê ji kalanan nîvişk, û paşê bi pelikên sêvên tirş-sweet peeled û tovên belav bû. Piştî ku, di legena pour hemû tirş berê pariyek. Di vê formê ku di tendûrê de tê danîn û pijiyayî ji bo 40 deqeyan de li 200 derece be.

Re xizmetê re li ser sifrê

Niha ku hûn dizanin ka ji bo amadekirina a cake Christmas. Metoda ku ji vê dessert baş e ji bo bi kar ji bo wan kesên ku dixwazin birthday cake klasîk.

Carekê cake bêhinxweş pijiyayî de ye, ew bi nermî, ji rayagiştî re rakirin û li ser ji bo cake danîn. Di vê cake hot carekê bi 2-3 qedehên konyak impregnated û xemilandin, bi icing. Ger tê xwestin ku berhema dawî dikarin têkela spicy reşandin, ku pêkhatibûn ji ginger, erdê darçîn, başe û nutmeg.

Em çi English dessert betlaneyê

Eger tu nexwazî ku ne li ser çi şîranî cook bo sifrê cejna newestîne, hingê em didin ji bo ku cake English Christmas. Metoda ku ji vê berhemê, em at a niha binêrin. Ji bo wî, em divê:

• kîsekî (tercîhkirin ya bi giraniya nasîna ne, û di pakêtên) - li ser 500 g;
• kereyê baş - 250 g;
• nekelandî şîr belabela - tam 1 bank;
• yolks egg - 3 hêkan;
• dikezixîne û seedless rindik - li ser 200 g;
• Apricots Soft - 200 g;
• mewijan seedless brown - li ser 100 g;
• kurrę peeled - li ser 100 g;
• behîv peeled - li ser 100 g;
• konyak qalîteya baş - li ser 100 ml.

pêvajoya amadekirina

Ev amade a cake rind zû. Kîsekî comminuted bo chips û dawîyê da got: şikênandine, nîvişk nerm û bi tûmî pariyek. Bingeha di encamê nav qalibekî û belav bû û tamped. Ev piştre di tendûrê de hat danîn, dîtin û pijiyayî at 180 derece ji bo ¼ saetê de. Di vê navberê de, yolks egg ya tevlihev bi şîr belabela û baterîjen wan re bi xurtî. belav cream amade ser cake pijiyayî (hinekî cool). Jî bi alîkariya blender hûrhûr hemû dexil hişk û gûzan. Ew lê zêde bike ji brandy, tevliheviya û israr li ser ji bo nîv saetê. Malzemeyan bi wê li jor ji ber şîrê ku belabela danîn û paşê danîn Rojkîyan di tendûrê de tê, di heman demê de li minutes 36-47.

Amadekirina vê dessert ewqas dirêj, heta ku ew stûrtir û nayê famkirin, ne. Hingê ev destûr ji bo hênik û dixemilînin li ser xwe bi xwe de.

Cake Christmas "tunelan": gav bi gav recipe

Dresden Christmas cake "tunelan" e, belkî yek ji Kurdaxê aloz herî û biha pîrozkirinê. Bi serkeftî bi ku derê amade bikin, divê hûn pir dijwar biceribîne.

Îcar çi ji malzemeyên divê em ji bo ku tastiest û tenderest German cake Christmas ne? Metoda ku ji vê cake pêdivî:

• behîv, hêrandin nav ard - li ser 100 g;
• behîv pelçiqandin - li ser 75 g;
• mewijan seedless tarî - 125 g;
• mewijan seedless ronahî - 100 g;
• gelyaz, ziwa (nikare were rawestandin an nû) - li ser 50 g;
• lemon candied - 100 g;
• orange candied - li ser 100 g;
• şekir vanilla - no bêtir ji 1 bag;
• ji diqeşêre lemon nû - 1 fêkî;
• Roma wesfînî - li ser 5 kevçîyê mezin;
• Ardê moxilkirî - li ser 500 g;
• hevîrtirşkê fast - 4 g;
• şekirê spî - li ser 100 g;
• tevahiya şîrê taze - 140 ml;
• kereyê - bi qasî 250 graman ji bo test û li ser 100 g ji bo xemilandina;
• yolk egg - 1 pc;.
• xwê deryayê - 1/3 dessert Çavreşa;
• toz şekir - 150 g

Making bingeha ji bo cake

Tam yek rojê de li ber pijandinê de Rojkîyan Christmas hemû ziwa fêkî, gwîzan û candied bi baldarî çareserkirin bikirin, şuştin û erdê nav a hûrikên adil mezin. Hingê wan ji nav a piyana kirin, pour rum quality piyan, bi tûmî, tightly qayîl û çû di germîya odeyê de. Di nava 24 saetan de hemû malzemeyên heye vzbuhnut hindik û bi temamî Nelet vexwarinek alkolî bêhinxweş.

Dotira rojê, dest pê bikin û zemînê amade bikin ji bo cake. Ji bo vê arê armanca çend caran moxilkirî. Laying ew li ser bingeheke dûz li navenda vê berhemê bikin hole biçûk, û piştre belav ew hevîrtirşkê bi lez û bê reşandin, rêyek din ji şekirê. Hingê ji malzemeyên hinekî şîrê germ de birijînim.

Dev ji xwarin ji bo çend deqîqeyan de bi tena xwe, li bendê, dema ku ji hevîrtirşkê e baş de çênebe. Piştî ku, malzemeyên zêde a xwê kêm û rûnê nerm. Di encamê de, hemû pêkhateyên bi tûmî tevlihev. Deranîna rind hilû û hevîr elastic e. Ev bi safî Polotenchik sergirtî û li cihekî germ bihêle. Dema ku bingeha tam du caran zêde bibe, wê destên xwe guhert û têkelî bi berên candied, gwîzan û fêkiyên hişk, bajaran bi rum. Hingê hevîr dîsa side in (bi qasî 20-25 deqeyan) de hiştin.

Pêvajoya damezrandina û bîre di tendûrê de

Nêzîkî belav baregeha li ser sifrê û reşand bi arê genim. Ev nav a rectangle qalind bi aliyan de ji 30 ta 40 santîmetre gêrkirin. Hingê, wê bingehê ku di nîv li aliyê dirêj pêçayî û di qalibekî perçe bar kir, berê bi paper baking ketibûn. Di rewşeke wisa test rasstoyatsya dide li ser 1/4 saetê de. Di dawiya vê demê de ku nav an di tendûrê de ji bo 40 deqeyan danîn û pijiyayî li agirê 190-200 derece be.

Presents bo ser sifrê newrozê

Piştî dessert Christmas "tunelan" pijiyayî ye, xwe bi baldarî ji rayagiştî re rakirin û li ser sêniyekê dûz danîn. The cake hot kalanan bi petrolê xwarinçêkirinê de dihele û bê reşandin, bi şekirê toz. Dessert sereyê nav parên, ku ew mêvanên hîn bi fîncanek çay reş.